Ein Kochbuch der Freundschaft

Schüler der Mittelschule Meitingen erstellen ein deutsch-französisches Kochbuch

Von Rosmarie Gumpp
Meitingen: Sie alle sind stolz auf ihr Werk, das sie beim Fototermin in leuchtend grüner Farbe in die Kamera halten. Schülerinnen und Schüler der Mittlere-Reife-Klassen (9dM und 9eM) der Mittelschule Meitingen schrieben ein Kochbuch. Im Fach Ernährung und Soziales unter der Regie von Fachoberlehrerin Maria Christi wurde die Schülerschaft dazu motiviert, ein Kochbuch der deutsch-französischen Freundschaft entstehen zu lassen. Die Mittelschule Meitingen pflegt seit Jahrzehnten einen jährlichen Austausch mit Schülerinnen und Schülern der französischen Stadt Pouzauges. Um die Weihnachtszeit kamen die französischen Schüler nach Meitingen, später folgte dann die Fahrt der deutschen Schüler nach Frankreich. So entstanden über Grenzen hinweg viele Freundschaften. Die Pandemie setzte einen Schlusspunkt, der Schüleraustausch durfte nicht mehr stattfinden. „So entstand an der Mittelschule Meitingen die Idee, dieses Kochbuch der Freundschaft zwischen dem Markt Meitingen und der französischen Partnerstadt Pouzauges zu widmen“, erzählt Lehrer Florian Möckl, der mit Andrea Gärtner vom Partnerschaftskomitee die Idee für dieses Kochbuch hatte. Mit Fachoberlehrerin Maria Christi wurde nach Rezepten gesucht. Die kulinarische Palette reicht von bayerischen Schmankerl über die typische deutsche Küche bis hin zu internationalen Spezialitäten. So finden sich rund 40 Rezepte im Kochbuch, auf der linken Seite in deutscher Sprache, rechts lässt sich die Spezialität in französischer Sprache lesen und nachkochen. Aufgefrischt wird das Buch durch Bilder von früheren Fahrten nach Pouzauges, die von den Lehrkräften Florian Möckl und Florian Schwering stammen. Beide organisierten über Jahre hinweg viele Fahrten der Meitinger Schüler nach Pouzauges. Das komplette Layout lag in den Händen von Fachoberlehrerin Maria Christi, die nicht nur die Rezepte mit den Schülern aussuchte, sondern auch für das Erscheinungsbild des Buches Verantwortung trug. Die Übersetzung in die französische Sprache übernahmen Marie Carbonnel und Martin Stäbe vom Partnerschaftskomitee, Herausgeber sind das Partnerschaftskomitee Meitingen-Pouzauges und die Mittelschule Meitingen. Das Kochbuch der deutsch-französischen Freundschaft wird durch den Markt Meitingen und das Partnerschaftskomitee Meitingen-Pouzauges gefördert. Es kann für 5 Euro käuflich erworben werden. Übrigens: Mit den Arbeiten für das Kochbuch wurde bereits im Oktober des vergangenen Schuljahres begonnen. So ist nicht nur die Schülerschaft als Autor auf ihr Werk stolz, sondern auch Rektor Peter Reithmeir, die Lehrer Maria Christi, Florian Möckl und Florian Schwering sowie Andrea Gärtner, Marie Carbonnel und Martin Stäbe von der Vorstandschaft des Partnerschaftskomitees freuen sich über ihr deutsch-französisches Gemeinschaftswerk.