Geiz ist geil beim Kochen
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- Broccoli, Spargel, Chicoree, Zwiebeln, Möhren, Ingwer und Knoblauch kleingehakt
- hochgeladen von Silke Krause
Heute mache ich ein vegetarisches, chinesisches Gericht für meinen Mittleren, der seit jüngster Zeit Vegetarier ist.
Wie immer, wenn ich viel Gemüse brauche, nehme ich sämtliche "Abfälle", um daraus einen Sud für die nächste Suppe oder Soße zu kochen.
Der Anfang für die nächsten Leckereien ist schon gemacht und sollte eine "Abfallsuppe" gar nicht schmecken, bekommt sie meine Monsterkletterrose.
Diesmal ist in der Suppe eine ältere Tomate, Zwiebelenden, Broccolisstrung, Spargelabfälle, Möhrenenden und Schalen und Chicoree.
Da meine Suppen und Soßen immer gut ankommen, bin ich - glaub ich - auf den richtigen Weg - sag ich mal :-)))
Bürgerreporter:in:Silke Krause aus Dillingen |
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