Geiz ist geil beim Kochen

Broccoli, Spargel, Chicoree, Zwiebeln, Möhren, Ingwer und Knoblauch kleingehakt
2Bilder
  • Broccoli, Spargel, Chicoree, Zwiebeln, Möhren, Ingwer und Knoblauch kleingehakt
  • hochgeladen von Silke Krause

Heute mache ich ein vegetarisches, chinesisches Gericht für meinen Mittleren, der seit jüngster Zeit Vegetarier ist.

Wie immer, wenn ich viel Gemüse brauche, nehme ich sämtliche "Abfälle", um daraus einen Sud für die nächste Suppe oder Soße zu kochen.

Der Anfang für die nächsten Leckereien ist schon gemacht und sollte eine "Abfallsuppe" gar nicht schmecken, bekommt sie meine Monsterkletterrose.

Diesmal ist in der Suppe eine ältere Tomate, Zwiebelenden, Broccolisstrung, Spargelabfälle, Möhrenenden und Schalen und Chicoree.

Da meine Suppen und Soßen immer gut ankommen, bin ich - glaub ich - auf den richtigen Weg - sag ich mal :-)))

Broccoli, Spargel, Chicoree, Zwiebeln, Möhren, Ingwer und Knoblauch kleingehakt
Meine "Abfälle"
Bürgerreporter:in:

Silke Krause aus Dillingen

Folgen Sie diesem Profil als Erste/r