Ein Notebook mit Mozartkugeln....

Mein recht alter PC kam in die Jahre und nach vielen Diskussionen und stöbern im Internet habe ich mich für ein Notebook entschieden. Die Tastatur ist gewöhnungsbedürftig, alle anderen Komponenten sind schwer in Ordnung, die Geschwindigkeit genial!

Aber alles im Leben hat einen Hasenfuß......

Ich besorgte dieses Notebook – ohne Betriebssystem – Helge musste alles einrichten was ein normaler Mensch benötigt, dafür musste ich „Mozartkugeln a la Silke“ herstellen.

Wie verliefen unsere Tage? Helge murmelte komische Worte, wie „booten, Sata, Firewall“ und ich schimpfte eher lautstark: Das Zeug klebt besser als Uhu! Ich mag nicht Süßes, nie wieder einen neuen PC, warum isst man so klebrige Nahrungsmittel...“

Nun mein Rezept:

200 g Nougatmasse
200 g Marzipan
100 g Puderzucker gesiebt
80 g Pistazien
2 El Kirschwasser (oje, ich glaube, da ist mir was entglitten;-) )
200 g Kuvertüre nach Geschmack

Die Nougatmasse in kleine Würfel schneiden (ca. 1 x 1 cm = 40 Stück) und in Kügelchen formen. Immer wieder die Händchen waschen und mit kaltem Wasser malträtieren). Danach in die idyllische Schneelandschaft stellen und auf Katzen aufpassen!

Das Marzipan, Puderzucker, Kirschwasser und die Pistazien in die Küchenmaschine und gut durchmengen. Mit dieser Masse wird eine ca. 2 cm starke Wurst geformt und davon so viele Stücke abgeschnitten wie Nougatkügelchen vorhanden sind.

Die Marzipanmasse klein drücken und damit die Kügelchen ummanteln. Diese wunderschönen Perlchen am besten mit 2 Gabeln im Kuvertürenbad eintauchen, auf ein Gitter legen und auskühlen lassen.

Tipp:
Kalte Finger sind klar im Vorteil, der Winter sehr hilfreich!

Fazit:

Helge hat „unerheblich“ länger gebraucht – hält aber Jahre...
Meine Mozartkugeln sind jetzt schon Geschichte....

Ute und Helge können euch erzählen ob sie geschmeckt haben, ich kann dieses süße Krimskrams nicht beurteilen ;-)