Jürgen Schindler aus Dessau

Vorigen Donnerstag haben wir uns während des Frühstücks spontan entschieden, das Europa-Rosarium in Sangerhausen zu besuchen. Das Wetter war bestens. Die Schwüle der letzten Tage war von einem frischen Wind verblasen worden, neuer Regen nicht zu befürchten. Informationen zum Rosarium findet man auf der schön gestalteten Internetseite unter dem Schlagwort „Europa-Rosarium“. Fotos von unserem Ausflug findet Ihr hier. Schaut einfach mal rein. Und wer noch eine Rose für den eigenen Garten benötigt,...

Das Fürstentum Anhalt würde in diesem Jahr 800 Jahre existieren. Heute ist das kleine Land Teil des Bundeslandes Sachsen-Anhalt und verbindet so den ehemals preußischen Norden mit dem vormals sächsischen Süden. Johann Christoff Beckmann hat die Geschichte des kleinen Ländchens schriftlich fest gehalten. "Historie Des Fürstenthums Anhalt: Von dessen Alten Einwohnern und einigen annoch vorhandenen Alten Monumenten/ Natürlicher Gütigkeit/ Eintheilung/ Flüssen/ Stäten/ Flecken und Dörfern/ Fürstl....

Wer in diesen Tagen eine E-Mail der Telekom erhält, sollte vorsichtig sein und erst einmal genauer hinschauen. Diese Mails könnten gefälscht sein und Viren bzw. Trojaner enthalten. Aber nicht nur diese angeblichen Rechnungen der Telekom sind nicht echt, auch Bestellbestätigungen von Schlecker, Pro Markt oder anderen nicht bestellten Waren sind es nicht. Die Rechnungen weisen alle einen Betrag aus, der den Widerspruchsgeist des Empfängers sofort anregt, die im Anhang befindliche Datei der...

so heißen die beiden Triebwagen der Dessau-Wörlitzer-Eisenbahn, die jetzt die Besucher des Wörlitzer Gartenreiches nach Oranienbaum oder nach Wörlitz befördern. Die Triebwagen fahren Mittwoch, Samstag, Sonntag und an Feiertagen im Zweistundentakt. Ostern, als diese Aufnahmen entstanden war es noch recht kühl und die Vegetation wollte noch nicht so richtig. Aber inzwischen ist alles schön grün geworden, so dass sich ein Ausflug mit der Bahn lohnt.

Heute besucht Königin Beatrix I. der Niederlande den kleinen Ort Oranienbaum. Dieser liegt einige Kilometer östlich der Stadt Dessau-Roßlau am Rande der Dübener Heide. Zusammen mit unserem Bundespräsidenten Joachim Gaugk will sie das dortige Schloss besuchen und die Sommerschau „Dutch Design – Huis van Oranje“ eröffnen. Die Geschichte von Oranienbaum beginnt mit Henriette Catharina von Oranien-Nassau, der Gemahlin von Fürst Johann Georg II. von Anhalt-Dessau. Das 1683 begründete Ensemble aus...

Der Osterausflug ging dieses Jahr in die Fränkische Schweiz. In Pottenstein angekommen, öffnete Petrus die Himmelsschleusen. Und er hatte sich beim Wetter so einiges ausgedacht. Da gab es Regen, Graupel, nachts Frost und sehr viel kalten Wind. Zum Glück liegt aber Nürnberg nicht all zu weit entfernt. Bei der Frau leuchteten gleich die Augen, verhieß doch Nürnberg unendlich viele Läden und auch Kaufhäuser. Ich dachte da eher an das Eisenbahnmuseum der Deutschen Bahn AG, steht da doch der Nachbau...

Ostern ist Zeit für einen Ausflug. Die einen wollen ins Gebirge, den Schnee noch einmal richtig auskosten, andere dagegen begrüßen lieber den Frühling. Wir waren dieses Jahr mal wieder in der Fränkischen Schweiz. Hier locken eine abwechslungsreiche Landschaft, gute Gastronomie und nicht zu vergessen, die Osterbrunnen. Was absolut nicht lockte, war das Wetter, so dass aus der Osterbrunnentour nichts werden sollte. Nach der zweiten Station war ich schon richtig durchweicht und die Fotos etwas...

Nach dem Ausflug an die zugefrorene Saale war heute ein anderer Fluss an der Reihe. Dazu mussten wir nicht das Auto nehmen, diesen Fluss erreichen wir in wenigen Minuten zu Fuß. An der Mulde angekommen, erwartet uns ein ganz anderes Bild. Der Fluss hat eine höhere Fließgeschwindigkeit als die Saale und friert deshalb nicht so schnell zu. Das nutzen Enten und Schwäne aus und versammeln sich hier. Besonders beliebt sind die Plätze, an denen Brücken den Fluss kreuzen, denn hier gibt es öfters...

Gestern besuchten wir seit langem mal wieder unsere Heimatstadt. Die Saale sollte zugefroren sein, das wollten wir uns ansehen. Und tatsächlich, an der Fähre angkommen sahen wir das Eis. Die Schollen waren zum Teil aufgetürmt, da sich das Eis am Wehr aufstaut. Es ist schon ein seltener und frostiger aber auch schöner Anblick. Aber seht selbst.

Etwas abgewandelt und deshalb mit Kasseler zubereitet. Zutaten: Kartoffeln, Birnen, Schweinebauch (Kasseler), Kümmel, Salz, Beifuß Zubereitung: Eine gleiche Menge Kartoffeln und Birnen schälen und beides getrennt in einen Topf geben. Das Fleisch wird als Trennwand zwischen Birnen und Kartoffeln genutzt. Obenauf wird der Kümmel, eine Prise Salz und einige Stengel Beifuß gegeben. Es wird soviel Wasser aufgefüllt, daß der Inhalt bedeckt ist. Das Ganze wird zugedeckt fast gar gekocht, dann den...

An dieser Stelle möchte ich alle Geschichtsfreunde auf ein besonderes Jubiläum hinweisen. "Anhalt 800 (1212 - 2012)" Anhalt ist eine Region in Mitteldeutschland, die als Fürstentum ein Teilstaat des Deutschen Reiches war und heute zum Land Sachsen-Anhalt gehört. Die Entwicklung Anhalts zum selbständigen Territorialstaat begann mit dem Tod des askanischen Herzogs Bernhard I. von Sachsen am 9. Februar 1212. Nach dem Tode von Bernhard I. erbt sein Sohn Albrecht Sachsen, dessen askanisches...

Draußen ist schlechtes Wetter, es regnet schon den ganzen Tag. Es bietet damit die Möglichkeit, mal wieder im Bücherschrank Ordnung zu schaffen. Meine Bücher sind nach Kategorien geordnet. Oben stehen die Romane, dann kommen die Biografien, gefolgt von Geschichte, Technik und ganz unten die Kochbücher. Plötzlich hatte ich ein Buch in der Hand, das ich auf Anhieb nicht einordnen konnte. Ist es doch eine Mischung aus Biografie und Roman. Werner Gilde: „Das abenteuerliche Leben des Herrn von...

Heute musste ich schon früh los. Ich hatte Termin beim Arzt, so nach dem Motto, wem über 50 nichts weh tut, der ist tot. Unterwegs merkte ich, dass es zwei Sorten Kraftfahrer gibt, die Umweltsünder und die Energiesparer. Der Umweltsünder macht bei solch einem Wetter das Licht an und fährt entsprechend vorsichtig. Der Energiesparer dagegen lässt das Licht am Auto aus und schaltet schnell mal einen Gang höher, er will ja sparen. Dumm ist eventuell, wenn man beim Fahren wie immer telefoniert - man...

"Am Dessauer Elbebogen stand im 18. Jahrhundert ein Getreidespeicher. Um 1900 wurde hier eine kleine Ausflugsgaststätte errichtet. Nach dem Abriss dieses Lokals 1926 veranstaltete die Stadt Dessau im März 1929 einen Architektenwettbewerb. Diesen Wettbewerb gewann zwar nicht Carl Fieger, aber er lieferte den wirtschaftlich günstigeren Entwurf. Das Kornhaus wurde am 6. Juni 1930 eröffnet und wurde schnell ein beliebtes Ausflugslokal. Die schweren Bombenangriffe auf Dessau im Zweiten Weltkrieg...

- eine kleine Herbstwanderung durch Dessau`s Norden. Unweit des Dessauer Hauptbahnhofes findet man das Schloss Georgium, in dem die Anhaltische Gemäldegalerie beheimatet ist. Nach Norden schließt sich eine Parkanlage an, die bis zur Elbe führt. Dort befindet sich direkt an der Elbe die Wallwitzburg. Diese "Burg" wurde im 18. Jahrhundert im Auftrag der Dessauer Fürsten hier errichtet und ist Dank eines fleißigen Vereins wieder ansehnlich her gerichtet worden. Den Verein findet man unter:...

Angeregt durch einen Fernsehbericht über den Kaiserstuhl, wollten wir uns diesen bei unserer Reise in den Süden Deutschlands auch ansehen. So ging eine Tagestour nach Freiburg und nach der Stadtbesichtigung folgte der Ausflug zum Kaiserstuhl. In Eichstetten angekommen, wollten wir am Samengarten zuerst gar nicht aus dem Auto aussteigen. Dass diese Region als wärmste Ecke Deutschlands angesehen wird, das wussten wir. Aber gleich fast 30 Grad mussten es nun nicht sein, und das Ende September....

Vom Parkplatz am Pass kommend, geht es zuerst entlang einer Ortsstraße in Richtung Burgruine. Auf halber Höhe zweigt ein Fußweg von der Straße ab. Ab hier ist der Weg besonders für junge Ritter und angehende Burgfräuleins geeignet. Denn hier wird man von einem Ritter begrüßt und kann schon einmal seine Geschicklichkeit beim "Ringe stechen" erproben. Obwohl der Weg sehr steil bergan führt, ist man neugierig, was als nächste Ritterprüfung besonders auf die jungen Besucher wartet. Aber auch ältere...

An der Ostseite der ehemaligen Benediktinerabtei Gengenbach befindet sich ein kleiner Kräutergarten. Er wurde in den 90-iger Jahren des vorigen Jahrhunderts angelegt und 2003 neu gestaltet. Der Garten bietet nicht nur Kräuter, er ist auch ein Ort der Stille und Einkehr. Gepflegt wird er von den Mitgliedern des Freundeskreises Kräutergarten. In dieser Stille wachsen dann aber auch einige Besonderheiten. Wenn ich mich nicht ganz versehen habe, habe ich dort auch ein Feigenbäumchen entdeckt. Das...

Inmitten der Ortenau an einer alten römischen Handelsstraße zwischen Straßburg und Rottweil liegt an der Kinzig die Stadt Gengenbach. Kein Wunder, dass man hier Spuren keltischer, römischer und allemannischer Kultur findet, liegt Gengenbach doch so klimatisch günstig, dass Wein besonders gut gedeiht. Neben einem sprichwörtlichem mediteranen Klima und der schönen Landschaft begeistert die frohe Lebensart der Badener. Und dieses Lebensgefühl scheint sich auch auf die Umgebung zu übertragen....

Am 01.10.2011 besuchten wir das Schwarzwälder Freilichtmuseum "Vogtsbauernhof" in Gutach. Ausgerüstet mit herrlichem Sonnenschein und Wohlfühltemperaturen von 26 Grad waren alle Voraussetzungen für einen schönen Museumsbesuch getroffen. Erste Verzögerungen gab es dann schon an der Kasse. Nicht, dass da viele Menschen vor uns standen, es waren nur zwei einheimische Frauen vor uns, die sich intensiv mit der Kassiererin unterhielten, da sie sich so selten sehen. Da heißt es eben warten, bis sie...

Heute ist der 3. Oktober, ein Herbsttag. Man hat den Eindruck, dass der Herbst alles wieder gut machen möchte, was der Sommer versäumt hat. Die Erdbeeren tragen noch einmal Früchte, der Apfelbaum fängt noch einmal an zu blühen und das Thermometer zeigt 28 Grad.

Unweit des Glindower Sees befindet sich ein Turm, den man auf der ersten Blick für einen Leuchtturm halten könnte. Doch auf einen zweiten Blick fällt auf, dass ausgerechnet zum See hin die Fenster vermauert sind. Kommt man näher heran, stellt man dann fest, dass sich in diesem Turm ein Museum befindet - Das Ziegeleimuseum Glindow. Während einer Führung durch die Ziegeleimanufaktur in Glindow bekommt dann einen tiefen Eindruck in die Ziegelherstellung, denn hier werden die Ziegel noch wie vor...

Wer weiß noch, wie man Brot bäckt, wie Pferde beschlagen werden oder wie ein echter Bauerngarten aussieht. Im LVR-Freilandmuseum Kommern kann man das alles und noch viel mehr sehen. Da gehen noch junge Frauen über die Straße, die beim Grüßen die Augen niederschlagen (natürlich gespielt), will man hier doch den Besuchern das Leben vor 100 Jahren zeigen. Im einem Haus wird gekocht, in einem anderen der Salat zubereitet. Der Schmied fertigt bäuerliche Gerätschaften und der Bäcker stellt den Kuchen...

Bad Münstereifel gilt als mittelalterliches Kleinod mit nahezu vollständig erhaltener restaurierter Stadtmauer. Neben den rund 6.000 Einwohnern im Kernort leben weitere rund 13.000 Einwohner in den dazugehörigen 51 Ortsteilen und Weilern. Bad Münstereifel ist Erholungsort, insbesondere für die Bewohner der Ballungsräume Köln, Bonn, Düsseldorf und Ruhrgebiet. Seit 1974 ist Bad Münstereifel „staatlich anerkanntes Kneippheilbad“. Soweit Wikipedia. Wir kamen auf dem Rückweg von den Fundstellen der...

Vorige Woche war ich für ein paar Tage in der Eifel. In der Nähe von Mechernich fiel mir ein Wegweiser auf, der auf ein römisches Aquädukt hinwies. Das machte mich neugierig, ich wollte dieses Bauwerk sehen. Der Ausschilderung folgend wurde ich in ein Tal geführt, in dem ein Rest des Aquäduktes steht. Schaut man sich die schmucken Fachwerkhäuser am Wegesrand an und vergleicht ihre krumme, schiefe Bauweise mit den klaren Strukturen an den römischen Mauern, so sieht man deutlich den Verlust...

Bundesgartenschau 2011 Vom 15. April bis 16. Oktober findet die BUGA unter dem Motto "Koblenz verwandelt" an der Mündung der Mosel in den Rhein statt. An drei Standorten, die miteinander über die Rheinpromenade bzw. der Seilbahn verbunden sind, wird ein Lebensgefühl aus Natur und Farbe vermittelt. Diese drei Standorte sind die Festung Ehrenbreitstein, der Blumenhof am Deutschen Eck und das Kurfürstliche Schloss rheinaufwärts. Jeder der drei Standorte hat seine eigene Ausstrahlung. Ein paar...

In einer Ratesendung im Fernsehen wurde der Kandidat gefragt, was man vom Rhein aus sehen kann. Zur Auswahl an Antworten standen vier Begriffe, darunter ein Geysir. Ich wäre an dieser Stelle ausgeschieden, denn ich hätte alles genommen, nur den Geysir nicht. Vorige Woche war ich in der Eifel. Grund genug mir diesen Geysir anzuschauen. Der Besuch des Andernacher Kaltwassergeysirs untergliedert sich in drei Teile: Teil 1: Besuch des Erlebniszentrums, in dem die Theorie zu diesen...

Streuselkuchen mit Süßkirschen Zutaten: 1. Boden (falscher Hefeteig): 150 g Quark, 75 g Zucker, 1 Ei, 6 Eßl. Milch, 6 Eßl. Öl, 300 g Mehl, 1 P. Backpulver, 1 Pr. Salz, 1 P. Vanillezucker 2. Belag: 800 g entsteinte Süßkirschen 3. Streusel: 110 g Butter, 110 g Zucker (berichtigt), 150 g Mehl Zubereitung: Zuerst den falschen Hefeteig bereiten. Diesen dann auf ein eingefettetes Backblech ausrollen. Danach die ausgesteinten Kirschen auf den Teig verteilen. Dann Streusel kneten und auf dem Blech...

Das ist ein Rezept für eine so genannte "Drei-Tage-Torte". Am ersten Tag werden die Kirschen gepflückt, ausgesteint und mit dem Zucker aufgekocht. Am zweiten Tag wird der Boden gebacken und die Torte fertig gestellt. Am dritten Tag wird sie von den Anwesenden gegesssen. Zutaten für 1 Springform: Für den Boden: 3 Eier, 6 El Zucker, 6 El Öl, 6 El Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver Für den Belag: 800 g Süßkirschen, 1 Tasse Zucker, 2 Eier, 3 Päckchen Vanille-Soßenpulver, Zitrone nach Geschmack...

Zutaten: 2,5 kg Rhabarber, 500 g Zucker, Für die Creme: 0,5 l Rhabarbersaft, 0,5 l saure Sahne, 5 EL Zucker, 2 Päckchen Mandelpudding, 6 Eier, 200 g Butter, Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: Rhabarber putzen, klein schneiden und mit dem Zucker mischen. Das Ganze über Nacht Saft ziehen lassen. Am nächsten Tag den Rhabarber gut abtropfen lassen. Ein Blech mit Hefe oder Mürbeteig mit dem Rhabarber belegen. Für die Creme 0,5 Liter des gewonnenen Saftes, saure Sahne, Zucker und Puddingpulver in...