Thüringen (Bundesland) - Ratgeber

Ganz einfach und SAULECKER !

Die Wahl zum Thüringer des Jahres 2012 hatte pünktlich am Freitag, 07.12.2012, um 18.00 Uhr für den Thüringer des Monats Februar Steffen Gründel begonnen. Unter dem Link http://www.mdr.de/mscg/frage.php?id=812 können alle Leser mehr über das Projekt von Steffen Gründel und die weiteren elf Thüringer der Monate 2012 erfahren und ihre Stimmen zur Wahl des Thüringer des Jahres 2012 abgeben. Das Projekt „Policat“ ist unterwegs, um Kinder auf mögliche Gefahren von und zur Schule aufmerksam zu...

Heute wurde bei mir "rumgenudelt" ! Gestern kam meine bestellte Nudelmaschine hier an und musste natürlich ausprobiert werden... Zum Mittag gab es "Lasagne Bolognese". Für morgen wurden Suppennudeln durch die Walze gedreht und für meine Freundin gibt es zu Weihnachten"Trüffelnudeln" . Wenn sie getrocknet sind , werden sie nett verpackt und kommen von Herzen ! Nudelmaschinen braucht man nicht unbedingt, aber selbstgemachte Nudeln schmecken genial !!! Sie haben eine kurze Kochzeit und man weiß,...

...habe ich mir viel Mühe gegeben und war recht kreativ !

Die Kipferl habe ich erstmalig zum ersten Advent 2006 in Südafrika gebacken. Es waren über 30 Grad und Advent fühlte sich absurd an. Seit dieser Zeit bereichern diese Plätzchen mein Sortiment . Wer es leicht scharf haben möchte wird sie mögen! Normalerweise werden diese Kipferl in reinem Kakao gewälzt. Das ist eine ganz schöne Schmiererei(obwohl es super schmeckt). Aus Mangel an Kakao habe ich vorhin aus Trinkschokolade, etwas Kakao und extrafeinem Zucker ein Gemisch hergestellt - das ist...

Als ich heute von Arbeit nach Hause kam stockte mir das Blut in den Adern. Ich hatte Besuch, und der wartete schon im Wohnzimmer auf mich. Wie sind die Beiden da reingekommen? Na ja, Außerirdische haben da eben ganz andere Möglichkeiten. Die beiden stellten sich als Ong und Termon vom Planeten Annunak vor und beteuerten in friedlicher Absicht gekommen zu sein. Sie wollten die Menscheit warnen, denn in 20 Tagen (21.12.) soll was fürchterliches passieren. Wenn sich die Menschheit nicht am Riemen...

Ein ganz einfaches, schnelles Rezept und schmeckt wunderbar! Es wird bei mir unter "Gute Rezepte" aufgenommen!

DER KLASSIKER !

Für Nussfreunde - schmeckt lecker !

Das sind die Plätzchen, welche den köstlichsten Duft in das ganze Haus zaubern ! Dieses Jahr werden sie mit Zuckerguss und bunten Streusseln verziert... Tip : Etwas mehr Mehl in den Teig kneten - sonst klebt er zu sehr. Schön dünn ausrollen ! Bei 180 Grad ca. 12 Minuten backen .

Zutaten 200 Mehl 5 El Kakao 100 g gemahlene Mandeln 100 g Zucken Salz 1 Ei 200 g Butter Aus den Zutaten einen Teig kneten , in Folie wickeln und 30 Minuten kühlen. Auf bemehlter Oberfläche 0,4 cm dünn ausrollen - Sterne ausstechen. Im vorgeheizten Backofen ( 180 Grad ) 10 Minuten auf mit Backpapier ausgelegtem Blech backen.

Mein Tip : Beim Teilen des Teiges nicht genau die Hälfte nehmen, weil ja 40 Gramm Kakao zu dem einen Teil dazu kommen. Es werden Rollen geformt, bevor der Teig in den Kühlschrank kommt, weil er da noch geschmeidiger ist. Dazu wiege ich etwa 100g Stücke von beiden Teigen ab , lege die Teigstücke übereinander , drücke sie etwas zusammen (ohne Eiweiß dazwischen) und rolle den Teig zwischen leicht bemehltem Backpapier aus. Dann wird er zusammengerollt und auf große Schneidebretter gelegt. Diese...

ZUTATEN 300g Zucker, 3 Eier, 3 Eigelb, 1 Prise Salz und 1 Teel. Orangenessenz oder Orangenzucker schaumig rühren. 500g Mehl, 1 Teel. Backpulver und 200 g drob gehackte Mandeln mit Schale unter die Eimasse kneten. Mit bemehlten Händen Rollen von ca. 2x2cm formen und auf dem mit Backpapier ausgelegten Blech in der Ofenmitte 15 Minuten bei 190 Grad backen. Herausnehmen und die gebackenen Rollen in ca 1cm dicke Scheiben schneiden, diese wieder auf's Blech legen und nochmals 10 Minuten backen....

Ich liebe diesen Salat ! Er ist aus dem Buch "Meine Rezepte" von Alfred Biolek. In seiner mährischen Heimat gab es den Salat am Heiligen Abend zu gebackenem Karpfen. Die besten Linsen aus der Dose sind die von "Bond...le"! In den anderen Dosenlinsen schwimmt ein Haufen Suppengrün rum... Ich koche Erbsen und Möhrenwürfel frisch - da sind sie nicht so weich. Weil ich eine Walnussallergie habe kommen bei mir gehackte Cashewkerne in den Salat. Ich esse ihn "EINFACH SO" - also ohne Fisch oder...

...ist ein gesunder Wintersalat. Er wird im August/September als Nachkultur auf abgeerntete Beete ausgesät und kann vom Herbst bis zum Frühling immer frisch geerntet werden. Feldsalat enthält viel mehr Vitamin C und Eisen als Kopfsalat ! Sehr lustig finde ich die verschiedenen Bezeichnungen für diesen Salat und schreibe sie euch auf : ACKERSALAT ( Schwaben) MÄUSEÖHRCHENSALAT oder MAUSOHRSALAT (Eifel, Hunsrück, Saarland) NÜSSCHEN (Waldecker Land, Nordhessen) RAPUNZEL (Thüringen, Sachsen) RAWUNZE...

Steffen Gründel erreichte am Samstag, den 17.11.2012 ein Brief vom Mitteldeutschen Rundfunk, Landesfunkhaus Thüringen. Darin wurden ihm die Modalitäten zur Wahl des „Thüringer des Jahres 2012“ mitgeteilt. Der Polizist Steffen Gründel wurde im Februar 2012 durch eine Jury der Thüringer Ehrenamtsstiftung und des MDR Thüringen bereits zum „Thüringer des Monats“ gewählt. Diese Auszeichnungsveranstaltung fand am 29.02.2012 im Landratsamt Altenburger Land statt, und es wurde thüringenweit in den...

ZUTATEN : 125 g Butter 125 g Zucker 1 Vanillezucker 1 Finesse Zitrone 200 g Mehl 2 gestrichene Teelöffel Backpulver 1-2 Eßl. Milch 3 Eier Größe M 1 Prise Salz Außerdem : Boskopäpfel , etwas Butter und Gelee um den gebackenen Kuchen einzupinseln , gefettete Springform Aus den oberen Zutaten einen Rührteig herstellen und in die Springforn verteilen, die Äpfel vierteln, schälen, Kerne entfernen und oben der Länge nach einschneiden - kreisförmig in den Teig drücken. 45 Minuten bei 180 Grad backen...

...alles habe ich nicht geschafft, aber einen ganzen Teil ! Gestern Abend pflanzten wir erst einmal unsere neuen Büsche. Heute Vormittag wurden um die Zaubernüsse und den Federbuschstrauch die 250 Traubenhyazinten jeweils als dicker Kreis gesteckt und anschließend gemulcht. Auf dem "Rest" der Fläche ging es nun an die Krokusse. Leider spielte das Wetter nicht so mit und so wünschte ich mir den Sandboden meiner Heimat nach Thüringen, denn Lehm klebt wie Sch.... und die Schuhe werden immer...

...beginnen zu blühen!

Heute war es nun soweit ! Mit einer Freundin und deren Tochter wurden Kerzen produziert. Meine Küche war eine richtige kleine Manufaktur und die Weihnachtsgeschenkkerzen aus eigenem Bienenwachs sind prima geworden. Heute Abend war ich noch mal fix in Altenburg und habe ein paar Kerzenständer gekauft - so sind schon einige Geschenke beisammen und alles für wenig Geld und dafür mit um so mehr Liebe hergestellt. Gestern bekam ich von lieben Leuten einen Eimer Weintrauben geschenkt und habe daraus...

In Tiefengruben, einem wunderschönen Runddorf, findet morgen wieder der Obstmarkt statt. Beginn ist um 10 Uhr und das Programm findet ihr unter :www.tiefengruben.de Tiefengruben liegt in 4 km Entfernung von Bad Berka, 16 km entfernt von Weimar und Erfurt ist auch nur 19 km weit weg. Dieser Obstmarkt ist KLEIN - FEIN und SEHENSWERT !!!

Diese Blätter habe ich aus meinen Bildern ausgeschnitten. Abgespeichert sind sie in "Bilder". Mein Fotobearbeitungsprogramm ist Picasa. Ich würde mit diesen Blättern gerne eine Collage erstellen und weiß echt nicht wie ich sie in Picasa hochladen kann ???

Drei Fichten vor unserem Haus wurden gefällt und nun muss was Neues her! Ich habe hin und her überlegt, tief in die Tasche gegriffen und zwei Zaubernüsse und einen jetzt schon bizarr gewachsenen Federbuschstrauch gekauft. Letzterer gehört auch zur Familie der Zaubernüsse . Alle Büsche wachsen sehr langsam, werden nicht übermäßig groß, brauchen nicht geschnitten werden, haben eine bombastische Herbstfärbung und die Zaubernüsse blühen in Winter (Januar bis März). Als grüner Hintergrund wird noch...

Ich habe drei Rosenpflanzen der historischen Sorten Tuscany (rot 2m) und zwei Pflanzen der Sorte Belle sans Flatterie (rosa 1,2m) abzugeben oder zu tauschen.

1. Zutaten für den Mürbeteig: 100 g gemalene Mandeln 300 g Mehl 200 g kalte Butter/ Magarine 120 g Zucker 1 Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei Aus diesen Zutaten einen MÜRBETEIG herstellen und zugedeckt eine Stunde kalt stellen. 2. Zutaten für die Füllung : 1,5 kg säuerliche Äpfel 3 El Zitronensaft 1/4 l Apfelsaft 8 El Calvados (franz. Apfelbrand) 60 g Stärke 100 g Zucker Äpfel schälen , vierteln und kleinschneiden und im Topf mit der Hälfte Apfelsaft, Calvados und Zucker aufkochen und ca 3...

Der Hobbyautor von Kinderpräventionsliteratur „Nina und der Fremde“, „Policat rät: Nicht nur Schokolade!“ und „Bilderbesprechung an einem Trafohaus“ Polizist Steffen Gründel hat im Februar 2012 mit seiner Ehefrau Walburga Gründel-Syring ein Projektbuch herausgebracht. Auf 176 Seiten wird der Projektverlauf mit all seinen Höhen und Tiefen dargelegt. Aufgegriffen werden in diesem Buch auch ein Untersuchungsergebnis zum Thema: Sexueller Missbrauch von Kindern und die präventiven Angebote im...

In alten Gartenbüchern findet man noch die Bezeichnung STERNBLUME. Denn Aster bedeutet übersetzt STERN. Der vergessene Name beschreibt bildlich die Blütenform der beliebten Stauden. Das Herbstastern - Sortiment ist vielfältig. Sehr bekannt sind die großblumigen Herbstastern. Dazu gehören : Glattblatt-Astern Aster novi-belgii Raublatt-Astern Aster novae-angeliae Kissen-Astern Aster dumosus. Die Blütezeit der großblumigen Astern erstreckt sich von Ende August bis Ende Oktober und es bieten sich...

Liebe myheimatler, seit heute morgen gibt es wieder ein paar Neuerungen auf myheimat! Wenn Ihr schon einen Beitrag verfasst habt, wird euch aufgefallen sein, dass sich das Beitrag-erstellen-Formular verändert hat. Aber auch unsere Rubrik-Seiten und die Gruppenfunktionen wurden verbessert. Hier die myheimat-Neuerungen im Detail: Nach vielen Anregungen und Verbesserungsvorschlägen von Seiten der myheimat-Nutzer wurde mit dem heutigen Update das Beitrag-erstellen-Formular optimiert. Ab sofort...

Das Evangelische Allianzhaus liegt etwas oberhalb der Stadt Bad Blankenburg und der Burg Greifenstein zu Füßen. Es ist ein traditionsreiches christliches Tagungszentrum sowie ein Gästehaus mit Hotel und Cafe. Vor allem wenn man die Ruhe sucht ist dies die richtige Adresse. Das Allianzhaus besteht aus mehreren Häusern und der konferenzhalle.