150 Jahre Alsfelder Brauerei

Die Alsfelder Brauerei feierte am 7.9.2008 ihr 150-jähriges Bestehen mit einem Tag der offenen Tür.
Vielfältige Aktivitäten erwarteten die Besucher, die sogar mit einer "Straßenbahn" von der Innenstadt zur Brauerei gebracht wurden: Bei halbstündlich stattfindenden Führungen konnten die Besucher die Brauerei von innen kennenlernen und bekamen den kompletten Herstellungsprozess von Bier erklärt, beginnend mit den Ausgangsstoffen Hopfen, Malz und Wasser. Neben alten Kupferkesseln, die noch aufwändig zu reinigen sind, waren moderne Edelstahlkessel und Mischanlagen zu sehen. Auch die Abfüllerei war in Betrieb, so dass sich die Besucher anschauen konnten, wie Flaschen zur Befüllung liefen oder Leergut aus Kästen entnommen wurde und in die Waschanlage lief. Zusätzlich wurde noch die alte Dampfmaschine vorgeführt, mit der früher Strom erzeugt wurde.
An einem Info-Stand standen elf Biersorten zum Probieren bereit, wozu Cola-Bier, dunkles Bier, helles Bier und Bio-Biere gehörten. Nicht geringer war die Auswahl an Limonaden, welche in der Brauerei abgefüllt werden und ebenfalls probiert werden konnten.
Ansonsten gab es noch musikalische Unterhaltung für die Gäste, und für Kinder waren verschiedene Spielmöglichkeiten aufgebaut worden.

Nähere Informationen zur Brauerei und Besichtigungsmöglichkeiten finden sich unter
http://www.alsfelder.de