Landfrauen besuchen Cranberry Plantage

An einem wunderschönen Spätsommernachmittag besuchten die Landfrauen aus Schneeren in Gilten-Nienhagen den Beerenobsthof der Familie Dierking. Sonja Dierking begrüßte ca. 40 Landfrauen mit einem herzhaften Cranberry Drink und erzählte allerlei wissenswertes über die Frucht. So erfuhren wir wie gesund diese Frucht ist, z.B. schützt sie den Magen vor Geschwüren, hilft bei Blasen- und Zahnfleischentzündungen, beugt Herzinfarkt und Schlaganfall vor und vieles mehr. Die medizinische Wirkung ist wissenschaftlich nachgewiesen. Jede Teilnehmerin konnte einen leckeren Cranberry Rohkost, -keckse und einen mit Cranberry veredelten Frischkäse probieren. Nach mehr als 10 Jahren des Herantastens an die Kultivierung und auch nach Rückschlägen konnte man doch bei der Präsentation von Sonja Dierking merken, daß sie und ihr Mann Wilhelm viel Herzblut in diesem Vorhaben stecken, denn die Erfahrungen aus Amerika lassen sich hier nicht umsetzen, da in Deutschland vollig andere Bedingen sind und in Niedersachsen betreibt die FamilieDierking als einzige eine Cranberry Plantage. Wilhelm Dierking zeigte dann allen Teilnehmerinnen seine Plantage. Dort konnten wir die heranreifenden Früchte bewundern. Und allen wurde klar, wie mühselig die Arbeit des Anbauens bis zur Ernte, die erst im Oktober bis in den November hineingeht, ist. Wenn alles gut läuft dauert es 4 Jahre bis geerntet werden kann. Danach ging es zurück auf den Beerenhof, wo Kaffee und Kuchen warteten. Frau Dierking überraschte noch mit einer Kostprobe von Cranberrygrütze mit Vanillepudding und Sahne. Es schmeckte köstlich.
Bevor es nach Hause ging, konnte sich jeder noch mit Rezepten und selbst hergestellten Erzeugnissen, wie verschiedenen Marmeladen, Tee, Fruchtsäften usw. versorgen. Alle waren der Meinung das war ein schöner und interessanter Nachmittag.