Weisswein-Zabaglione
- hochgeladen von Brigitte Obermaier
/ Nachspeise Rezept
Weisswein-Zabaglione
90 g Zucker, fein zu Puderzucker verarbeiten,
TM > 10 Sekunden / Stufe 10
Rühraufsatz einsetzen
3 Eier, ganz,
2 Eigelb
300 ml Weisswein
TM > 8-10 Minuten / bei 70 Grad / Stufe 3
Es soll cremig aufgekocht sein
in Schälchen umfüllen,
Kakaopulver dekorieren
Minzeblatt
Mandarinenstücke dazugeben
Bürgerreporter:in:Brigitte Obermaier aus Ismaning |
Kommentare
Sie möchten kommentieren?
Sie möchten zur Diskussion beitragen? Melden Sie sich an, um Kommentare zu verfassen.