Fastensuppe geschwollene Gans
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- Fastensuppe GeschwolleneGans - einfach lecker so ne Gans - aber nicht zur Fastenzeit
- hochgeladen von Brigitte Obermaier
/ Rezept
Fastensuppe geschwollene Gans
© Brigitte Obermaier, München, 2009-02-28
Seit dem fünften Jahrhundert rückt zur Stund
Zur Vorbereitung auf Ostern in den Mittelpunkt
Die Fastenspeisen zur mageren Fastenzeit
Sei auch du zur Körperreinigung bereit
Fleisch, Milch, Käse und Eier
Wurden untersagt, erst wieder zur Osterfeier
Dafür gibt es typische Fastenspeis'
Biersuppe, Gemüse oder Suppe aus Reis
Wohlklingende Namen wurden uns schmackhaft gemacht
Wer den Inhalt kennt darüber traurig lacht
In Niederbayern war eine besondere Fastensuppe bekannt
Klare Brühe mit aufgeweichter Semmel schlicht "geschwollene Gans"
Bürgerreporter:in:Brigitte Obermaier aus Ismaning |
7 Kommentare
Dieses Fastenessen kannte ich nicht. Aber weil wir bei der "Semmel" sind... kennt ihr arme Ritter?, ein anderes Fastenessen, für Süßmäuler...
Ach jetzt versteh ich es. Nur mit den Bilder hab ich es nicht verstanden.
Du schonst Gänse - danke, Brigitte!
Mich als Krypto-Vegetarier freut das!
Geschwollene Semmel in der Suppe.
Bei uns nimmt man eine Kesselsuppe und schneidet Schwarzbrot rein.
Dies Ganze ist dann eine Brotsuppe.
Aber deine Version wird narürlich ausprobiert.
Wenns schea macht.
LG von Dieter