Asiatische Frauengruppe aus Langenhagen

Am Dienstag, dem 16.8.16, ging Frau Jagau, stellvertretende Bürgermeisterin der Stadt Langenhagen, mit den Teilnehmerinnen der Asiatischen Frauengruppe den deutschen Redewendungen auf den Grund. Punkt 19 Uhr versammelten sich die Frauen an einem großen Tisch, um den Worten der pensionierten Lehrerin zu lauschen. Frau Jagau hatte allerlei Redewendungen der deutschen Sprache auf Herkunft und Bedeutung untersucht. „Wir benutzen einige der Redewendungen und wissen aber gar nicht wo diese...

In Vietnam werden frittierte Frühlingsrollen im Norden "nem rán" oder im Süden "chả giò" genannt. Sie werden mit viel frischem Gemüse und Kräutern und einer süßen Chilisoße serviert. Zutaten für ca. 30 Rollen 500 g Hackfleisch (Schwein, Hähnchen oder Pute) 3 - 4 dicke Karotten 1 Kopf Spitzkohl 50 g Glasnudeln 1 Packung Frühlingsrollenteig, Größe 21x21 cm (Asienladen) 1 Ei Fisch-Soße Pfeffer, Salz Öl zum Frittieren Vorbereitung: 1. Die Karotten werden geputzt geschält und fein geraspelt. 2. Der...

In Vietnam werden frittierte Frühlingsrollen im Norden "nem rán" oder im Süden "chả giò" genannt. Sie werden mit viel frischem Gemüse und Kräutern und einer pikanten Fischsoße "nước mắm chấm" serviert. Zutaten für ca. 30 Rollen 200 g Schweinehackfleisch 100 - 200 g Krabbenfleisch, klein gehackt 50 g Glasnudeln 10 getrocknete Shiitakepilze 5 getrocknete Mu Err Pilze 200 g frische Mungbohnensprossen 1 Packung(400 g) Reispapier Durchmesser 22 cm 1 Zwiebel 2 Eier Pfeffer, Salz Öl zum Frittieren...

Am Dienstag, dem 20. Oktober, zeigte Latha Warnakulasooriya bei der Asiatischen Frauengruppe die Zubereitung eines sri-lankischen Hähnchencurrys. ( www. asiatische-frauengruppe.over-blog.de ) Hier ist das Rezept: Zutaten für 4 - 6 Personen 1 kg Hähnchenfleisch 1 mittelgroße Zwiebel 1 grüne Peperoni 2 mittelgroße Tomaten 1 Stück Ingwer 10 Knoblauchzehen 5 Nelken 5 Samen grüner Kardamom 1 EL Senfkörner 1 EL Koriandersamen 1 EL Kreuzkümmel (Cumin) 2 cm Zimtstange 5 cm Zitronengrasstängel 2 EL...

Ein leichter und exotischer Sommer-Salat für Genießer und Figurbewusste. Das Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und braucht nicht viel Zeit, nur das Fleisch in der Salatsoße muss etwa 2 Stunden ziehen. Die Mengen und Verhältnisse der Zutaten variieren je nach Geschmack, daher sind alle Mengen-Angaben als ca.-Werte zu verstehen. Zutaten für 4 - 6 Personen 1 Bündchen Thai-Minze (Kitchen Mint - Asiashop) 500 g Hühnerfleisch 100 g Weißkohl ca. 1/3 Salat-Gurke, wenn sie geschnitten und entkernt...

Kare Kare ist ein sehr beliebtes philippinisches Gericht, das zu besonderen Anlässen gekocht wird. Es ist ein Wokgericht mit Fleisch und Gemüse, dessen Zutaten je nach Region variieren. Salome Hadeler hat beim letzten Treffen in der Asiatischen Frauengruppe am 17. März gezeigt, wie sie ihr Lieblingsgericht zubereitet. Da sie das Rindfleisch bereits zu Hause vorgekocht hatte, war der Rest in etwa einer Viertelstunde fertig. Zutaten für 8 - 10 Personen: 2 kg Rinderbein oder Ochsenschwanz (in ca....

Unter allen traditionellen chinesischen Festen ist das Frühlingsfest, das chinesische Neujahr, das wichtigste und beliebteste. Der Zeitpunkt des Feiertags wird nach dem chinesischen Mondkalender berechnet, dieses Jahr fiel er auf den 19. Februar - ein willkommener Anlass für die Asiatische Frauengruppe, Lin Ma zu bitten, beim Treffen am 17. Februar etwas über das Fest und die Bräuche aus ihrer Heimat China zu erzählen. Rot ist die Farbe des Glücks. Alle Familien kleben Scherenschnitte ans...

"Ayubowan" war das erste Wort auf singhalesisch, das wir an diesem Abend im Pavillon am Sollingweg 94b gelernt haben. Die Asiatische Frauengruppe startete am 20. Januar in das neue Jahr mit dem Thema Sri Lanka. Auf Einladung von Yaowanute Knüppel präsentierten Hemasiri Warnakulasooriya, ein Mitglied des Integrationsbeirats Langenhagen, und seine Frau Latha ihre Heimat mit Bildern, Filmen und kulinarischen Köstlichkeiten. Von diesem wunderschönen Abend möchten wir hier einen Eindruck...

Inzwischen ist es schon eine schöne Tradition geworden, dass wir zu Weihnachten gemeinsam feiern. Die folgenden Bilder sollen einige Momente aus diesen Abend zeigen. Das war ein fröhlicher Abend mit leckerem Essen und vor allem mit viel Spaß. Es ist egal, wer wir sind, woher wir kommen, und welche Religion wir haben, wir haben gemeinsam gefeiert und viel gelacht. In diesem Sinne wünschen wir allen Mitgliedern und allen Gästen der Asiatischen Frauengruppe frohe Weihnachten und einen guten Start...

Symbolträchtig und prachtvoll sehen die Hochzeiten in Kambodscha auf den Bildern aus, die Sarin Kim den Besuchern der Asiatischen Frauengruppe gezeigt hat. Beim letzten Treffen der Asiatischen Frauengruppe am 17. Juni im Pavillon Sollingweg 94b in Langenhagen hat Sarin Kim, gebürtige Kambodschanerin, einen Vortrag über ihre alte Heimat Kambodscha gehalten. Ein auf den ersten Blick sehr erklärungsbedürftiges Hochzeitsbild zeigt, wie der Vater der Braut mit einer Schere andeutet, die Haare seiner...

Nga Tuyet Nguyen, ihr Sohn Ming und Thi Anh Tuyet Do haben mit dem Thema Vietnam, Land und Leute das letzten Treffen der Asiatischen Frauengruppe am Dienstag, dem 15.04., gemeinsam gestaltet. Zu Beginn wurden alle Teilnehmer erst einmal mit einem sehr leckeren, typisch vietnamesischen Kuchen, den Tuyet extra zubereitet hatte, dazu einem Rosen-Tee und vietnamesischer Musik auf den Abend eingestimmt, bevor Nga mit dem Vortrag begann. Sie erläuterte auf einer Landkarte die Lage und Gestalt des...

Zum Jahresausklang hat die Asiatische Frauengruppe am letzten Dienstagabend gemütlich gefeiert. Wie schön und heiter der gemeinsame Abend war, soll diese Bilderreihe zeigen, in der wir einige Momente festgehalten haben. Die Asiatische Frauengruppe wünscht allen Mitgliedern und interessierten Frauen frohe Weihnachten und einen guten Rutsch in das neue Jahr 2014! Wir treffen uns wieder am 21. Januar 2014.

Über ihr dreijähriges Bestehen freut sich die Asiatische Frauengruppe. Dies war ein Grund zum Feiern am letzten Dienstag, dem 15. Oktober 2013. Aus diesem Anlaß möchte die Gruppe sich bei allen engagierten Gästen für ihre Unterstützung bedanken, insbesondere auch bei Frau Jutta Diegelmann vom Sozialberatungsdienst der Stadt Langenhagen und bei Frau Margot Löffl vom Mieterbeirat Sollingweg für die Benutzung des Pavillons und ebenso bei Frau Christa Leske, die uns schon mehrmals unterstützt hat...

Das kühle Wetter am letzten Dienstag, dem 21.05.13, war eine gute Gelegenheit für Bi-Ju Herrler, die Mitglieder der Asiatischen Frauengruppe mit Aerobic ins Schwitzen zu bringen. Die gebürtige Taiwanesin gibt schon seit etwa sechs Jahren Kurse in Aerobic und in Tai Chi im Stadtteilzentrum KroKuS - Hannover. Für diesen Abend hatte sie einige einfache Übungen ausgewählt, die möglichst viele Muskelpartien in Schwung brachten, darunter auch Übungen mit ungewohnten Bewegungen für Muskeln, die man im...

Nach der herzhaften schwedischen Smörgåstårta (Butterbrottorte mit Lachs) hat Christa Leske die Asiatische Frauengruppe diesmal mit einer süßen Torte verwöhnt, einer israelischen Eierlikörtorte. Diese Torte wird ganz ohne Mehl gebacken, sodass sie glutenfrei genossen werden kann, also für Menschen mit Zöliakie gut geeignet ist. Zutaten 140 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 8 Eier (getrennt in Eiweiß und Eigelb) 300 g gemahlene Haselnüsse 150 g geriebene Schokolade 3 TL Backpulver 1 kleines...

Ganze 6 Meter Stoff braucht man für einen Sari, erklärte Shima Mahi beim letzten Treffen der Asiatischen Frauengruppe als Einleitung für einen lebhaften Tanzabend. Shima, die 2008 die Tanzgruppe Mahia gegründet hat, zeigte den Teilnehmerinnen, wie man das traditionelle farbenfrohe indische Gewand anzieht. Ohne Übung ist das Anlegen der langen Stoffbahn garnicht so einfach (Wickelanleitung). Bei den meisten indischen Tänzen hat jede Handgeste (Mudra) eine besondere Bedeutung. Beim Tanz "Der...

Beim letzten Treffen der Asiatischen Frauengruppe am 15. Januar hat Yunhong Luk, ein Mitglied der Gruppe aus China, das Rezept der leckeren Pekingsuppe vorgestellt. Gemeinsam wurde zuerst die Suppe zubereitet und danach bei einem gemütlichen Plausch genossen. Das Rezept lautet folgendermaßen: Zutaten: 1 Suppenhuhn 50 g Mu Err Pilze oder auch Wolkenohrpilze 100 g Glasnudeln 100 g Bambussprossen, in Streifen geschnitten 2 Möhren 2 Eier etwas dunkle Pilzsojasoße, Chinkiang Essig, Essigessenz,...

Ein typisches Festgericht in Schweden für 10-12 Personen, das man schnell vorbereiten kann Rezept von Christa Leske 12x3 = 36 Scheiben Toast Für die erste Füllung 100 g Schlagsahne 50 g Mayonnaise 2 Eßl. kleingehackte Zwiebeln 100 g kleingehackte Salatgurke 2 Eßl. Dill, feingehackt 3 Eßl. Kaviar 1 Dose Ölsardinen Zubereitung Sahne in einer Schüssel steif schlagen, die restlichen Zutaten für die Füllung untermischen. 12 Scheiben Toast auf einem Tablett dicht nebeneinander legen (3x4 Reihen). Die...

Schon zum zweiten Mal war Frau Christa Leske am 20.11.2012 zu Gast bei der Asiatischen Frauengruppe. An diesem Abend hatte sie eine Überraschung dabei, das Rezept und die Zubereitung der traditionellen „ Smörgåstårta“, der schwedischen Butterbrottorte. Butterbrottorte klingt im Deutschen nach einer süßen Nascherei und dementsprechend waren die Mitglieder der Asiatischen Frauengruppe sehr überrascht als Frau Leske Lachs, Krabben, Zwiebeln und Mayonnaise auf den Tisch stellte. Das Rezept sieht...

Beim letzten Treffen der Asiatischen Frauengruppe im Oktober führte Sara Chen aus Shanghai einige traditionelle chinesische Tänze vor. Sie hatte sich in China bereits mehr als 6 Jahre lang mit dem klassischen, chinesischen Tanz beschäftigt und ihr Hobby in Deutschland weiter gepflegt. An diesem Abend zeigte sie als erstes den anwesenden Mitgliedern den "Chun Jiang Hua Yue Ye" (春江 花月夜, "Spring Moonlight on the Flower by the River"). Es geht in diesem Lied darum, daß eine Frau im Mondschein am...

Elefanten und Kanonen zu schlagen – das klingt abenteuerlich. Doch beim chinesischen Schach – Xiangqi – gehören sie zu den normalen Spielfiguren. Yunhong Luk aus Shanghai erklärte beim letzten Treffen der asiatischen Frauengruppe, dass beim chinesischen Schach keine Damen, dafür aber ganz andere Figuren eingesetzt werden: Leibwächter, Pferde und Wagen beispielsweise. Ziel ist wie beim europäischen Schach, den König bzw. den Feldherrn schachmatt zu setzen. In geselliger Runde haben die...

Seit Oktober 2010 hat Dorothee Prezsdzink die Asiatische Frauengruppe ehrenamtlich bei der Gestaltung und Betreuung der Internetseite www.asiatische-frauengruppe.over-blog.de tatkräftig unterstützt. Seit Januar 2012 kümmerte sie sich zusätzlich um die gesamte Pressearbeit für die Gruppe, unter anderem auch um die Präsentation auf www.myheimat.de. Ab und zu hat sie uns auch bei Fragen der Organisation beraten. Wir konnten uns immer auf sie verlassen. Auf Grund von Zeitmangel kann sie uns leider...

Die vietnamesische Sprache war das Schwerpunktthema des Treffens der Asiatischen Frauengruppe im Januar. Nga Tuyet Nguyen und Eva-Maria Nguyen zeigten den Teilnehmerinnen nicht nur, wie man auf Vietnamesisch grüßt, sondern erklärten auch die Sitten und Gebräuche in Vietnam. So spricht man z.B. sein Gegenüber, aus Respekt, je nach Alter und Geschlecht mit Schwester, Bruder, Tante oder Onkel an. Selbst bei Personen, mit denen man nicht verwandt ist, gilt diese Sitte. Auch die beiden Referentinnen...

Die Asiatische Frauengruppe wurde im Jahr 2010 von Yaowanute Knüppel aus Thailand und Wenli Zhang aus China gegründet, weil es in der Region Hannover bis dahin keinen Verein gab, der asiatischen Frauen eine Plattform bot. Yaowanute Knüppel erklärt dazu: „Es gibt zwar viele Vereine, die eine spezielle Nationalität bedienen, aber bislang keinen, der über die Ländergrenzen hinaus asiatische Frauen verbindet und ihnen hilft, ihre Bedürfnisse zu erfüllen, und der ihre Interessen unterstützt . Dies...