Laatzener Senioren auf den Spuren der Kakaobohne
47 Senioren nahmen auf Einladung des Christlichen Seniorenbundes Immanuel Laatzen e.V. an einer Führung durch das Schokoladenmuseum der Firma Rausch in Peine teil. Sie konnten den Weg des Kakaogetränkes von den Mayas in Südamerika über die spanischen Eroberer bis nach Deutschland verfolgen. Die Senioren bewunderten den berühmten Herrscher über das Reich der Azteken Moctezuma II., der bei seinen Festen 50 Becher Schokolade getrunken haben soll. Kakao wurde in Südamerika schon früh als Medizin genutzt: Man setzte ihn gegen Fieber, Vergiftungen, Schlangenbisse und zum Desinfizieren von Wunden ein. Aber auch als Nahrungs- und Genussmittel war Kakao von besonderer Bedeutung und fand auch für kultische Zwecke Anwendung. Die spanischen Eroberer fanden bei ihrer Ankunft am aztekischen Herrscherhof einen Staatsschatz von 25.000 Zentnern Kakao vor, der zur Stützung der damals gebräuchlichen Kakaobohnenwährung mittels Steuern aus dem Verkehr gezogen und gehortet wurde. Laut Überlieferung soll eine Sklavin damals für 50 Kakaobohnen, ein Sklave für 100 Kakaobohnen gehandelt worden sein. Mit der Verschiffung des Kakaos durch die Spanier begann der Siegeszug dieses Nahrungsmittels durch die ganze Welt. In Europa galt Kakao zunächst als Genussmittel für die feine Gesellschaft. Forscher haben zwischenzeitlich herausgefunden, dass Kakao verschiedene und teils wertvolle Inhaltsstoffe aufweist, denen gesundheitsfördernde Effekte nachgesagt werden.
Einen kurzen Blick konnten die Senioren auch auf die Fertigung von Trüffel-Pralinen werfen und einen vier Meter hohen Schokoladen-Vulkan bewundern. In einem Film wurde der Weg von der Kakaobohne bis zur Praline erläutert.
Die inzwischen mit Schokolade und Pralinen bepackten Senioren staunten nicht schlecht, als der Bus auf dem Heimweg an der 500 Jahre alten St. Petrus-Kirche Stederdorf stoppte. Die Gruppe wurde in der gemütlichen Dorfkirche von einer Gitarrengruppe mit fröhlichen Liedern begrüßt und von Pastor i. R. Werner Läwen in einer Andacht auf das neue Jahr eingestimmt.
Bürgerreporter:in:Uwe Kaßen aus Laatzen |
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