Ist „rotes Fleisch“ wirklich krebserregend?

Bürgerreporter:in

Autor: Hans-Joachim bartz

aus Hattingen

FLEISCHKONSUM :

Hier gehen die Meinungen ein bisschen auseinander.

Fleisch ist ein wichtiger Lieferant von Eiweiß, welches für den Muskelaufbau notwendig ist.

Aber ist Fleisch auch deshalb immer gesund?

Studien belegen das der Verzehr von zu viel Fleisch die Bildung von Darmkrebs begünstigt.

Aber was ist rotes Fleisch?

Hierzu gehören u.a. :

- Muskelfleisch vom Rind
- Lamm
- Fleisch von Wild
- Schweinefleisch

Empfehlung:
Jeder Verbraucher sollte nicht mehr als ca. 500g pro Woche an Fleisch verzehren.

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