Pfannkuchen mal deftig
- deftiger Pfannkuchen
- hochgeladen von Karin Nickl
Die Not macht ja erfinderisch, wenn der Magen knurrt und süße Pfannkuchen nicht gerade locken, dann sollten sie das mal ausprobieren.
Einen Pfannkuchenteig nicht süß herstellen, mit Lachssschinken in Würfel schneiden vermischen, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und einen Mozarella würfeln und unter die Masse heben. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver, Fondor und etwas Bruschettagewürz würzen.
Das Ganze dann anschließend in einer Pfanne rausbacken.
Schmeckt sehr gut in dieser kalten Jahreszeit und der Magen hört auch auf zu knurren.
Gutes Gelingen wünscht Karin
Bürgerreporter:in:Karin Nickl aus Gersthofen |
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