10. Juni 2011, 22:52 Uhr
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Streuselkuchen mit Süßkirschen

Bürgerreporter:in

Autor: Jürgen Schindler

aus Dessau

5Bilder

So sieht der Kuchen fertig aus.
hochgeladen von Jürgen Schindler

Streuselkuchen mit Süßkirschen

Zutaten:
1. Boden (falscher Hefeteig):
150 g Quark, 75 g Zucker, 1 Ei, 6 Eßl. Milch, 6 Eßl. Öl, 300 g Mehl, 1 P. Backpulver, 1 Pr. Salz, 1 P. Vanillezucker

2. Belag:
800 g entsteinte Süßkirschen

3. Streusel:
110 g Butter, 110 g Zucker (berichtigt), 150 g Mehl

Zubereitung:
Zuerst den falschen Hefeteig bereiten. Diesen dann auf ein eingefettetes Backblech ausrollen. Danach die ausgesteinten Kirschen auf den Teig verteilen.
Dann Streusel kneten und auf dem Blech verteilen.

Das Ganze wird 45 Minuten bei 160 Grad Umluft gebacken.