Papa am Herd > Falsches Rezept
- Aber bitte mit Sahne & Himbeermarmelade
- hochgeladen von Gerhard Priester
Wollt' ich doch heut' my Uschi überraschen, mit selbstgemachten Waffeln. Hatte da 'n Rezept in ihrer handschriftlichen Rezeptsammlung gefunden : Wäffelchen > Also frisch an 's Werk, Uschi hatte Küchenverbot. Während dem ich am werkeln war, fiel mir auf, dass da im Rezept gar nix von Backpulver stand..... Also ich einfach von mir aus noch 'n gestrichenen Teelöffel Backpulver rein. Da die Waffeln ja eigentlich nur für heute sein sollten, also von Allem nur die Hälfte rein, frisch schmecken sie doch am Besten.
Pünktlich, wie vorgesehen, waren sie fertig. Die Waffeln waren zwar nicht so, wie sie früher bei mir waren, is' schon lang' her, dass ich mal Waffeln gemacht habe, hier in Daleiden jedenfalls noch nicht.
Während des Kaffeetrinkens stellte es sich heraus, dass das Waffelrezept für kleine Waffelröllchen war, für 'n ganz anderes Waffeleisen. Geschmeckt haben sie jedenfalls sehr gut, sind noch zwei über.
Nur gut, dass ich da wenigstens das Backpulver rein gemacht habe, denn sonst wären sie ja gar nicht aufgegangen.
Muss also mal auf 'n Dachboden, aus 'ner Umzugskiste mein Waffel-Backbuch holen, dann passiert das nicht mehr.
Bürgerreporter:in:Gerhard Priester aus Daleiden |
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