Wir hatten mal wieder Appetit...
- Das sind die Zutaten und "Gerätschaften" für die Zubereitung der Mayo - echt nicht viel, oder? ;-)
- hochgeladen von Martina (Tina) Reichelt
...auf gefüllte Eier. Leider hatten wir am Samstag vergessen, die Seehasenrogen (Kaviar für Arme... ;-))) zu kaufen und so mussten wir bis heute ausharren.
Mayo hatte ich auch nicht gekauft - allerdings mag ich die auch nicht (mehr) wirklich. Eine Mayo selbst zu machen, hatte ich mir schon lange überlegt. Allerdings schreckte mich dann immer die komplizierte Vorgehensweise dabei ab, nämlich, dass man das Öl TRÖPFCHENWEISE zugeben muss, da ansonsten die Mayo nix wird. Diesem Schicksal wollte ich mich nicht ergeben und so suchte ich weiter und weiter und weiter - nach einfachereren Mayo-Rezepten.
...und irgendwann wurde ich fündig. Es gab "angeblich" ein gaaaanz, gaaaanz einfaches Rezept. Das wollte ich natürlich ausprobieren.
Vielleicht schaut Ihr einfach mal... ;-)
Bürgerreporter:in:Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen |
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