30. August 2013, 10:56 Uhr
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Besuch der FloraFarm Ginseng.

Bürgerreporter:in

Autor: Ingeborg Behne

aus Barsinghausen

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Die Wurzel ist von menschlicher Gestalt,u.hat dem Ginseng seinen Namen gegeben .Ginseng ist aus dem chinesischen "jen shen"was übersetzt Menschen heißt.
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Das Ginseng Cafe hatte schon für unsere Gruppe gedeckt,zum Essen bestellte ich mir ein Ginseng Bier,es schmeckte.Danach ging es zu dem Ginseng Feld,wo uns über die Pflanze viel erzählt wurde.Ginseng wird auf Schadstoffe geprüften Boden angebaut.Die Pflanzen haben einen großen Abstand voneinander.Die Wurzeln haben mehr Zeit zur Anreicherung der Wirkstoffe,die Ernte ist erst nach 6 Jahren.Die Pflege erfolgt vorwiegend in Handarbeit.Der Wirkstoffgehalt u.die Reinheit werden regelmäßig kontrolliert.Im Frühjahr werden Schattenfolien zum Schutz der empfindlichen Ginsengpflanzen aufgezogen.Die Pflanze stammt aus Korea,die FloraFarm in Bochshorn bei Walsrode,ist der einzige Ort in Europa wo koreanischer Ginseng seit mehr als 30 Jahren angebaut wird und als Arzneimittel u. Kosmetik erfolgreich vermarktet wird.Helmut u. Loki Schmidt z.B.bezogen ihren Ginseng,bevor sie Kunden bei FloraFarm wurden,direkt aus Korea.