Zum Wochenende: Es gibt wieder viel Arbeit in der nächsten Zeit !

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Der Klarapfelbaum trägt dieses Jahr soviele Früchte, die verarbeitet werden wollen !
Der "Weiße Klarapfel" (Malus domestica) ist eine alte Tafelobstsorte des Kulturapfels.
Er reift sehr früh: Mitte bis Ende Juli mit weißlich gelben Früchten. Sie sind nicht lange lagerfähig !
Er kommt aus Lettland- Mitte des 19. Jahrhunderts nach Europa !
Da der Geschmack nicht sehr ausgeprägt ist, wird er kaum noch angebaut.
Mein Klarapfelbaum ist schon sehr alt. Die Früchte werden zu Apfelmus verarbeitet mit
Schale und dann püriert ! Es schmeckt sehr gut und wird auch eingefroren !

Ich wünsche ein schönes Wochenende !

Bürgerreporter:in:

Hannelore Schröder aus Sehnde

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