Hier braut sich was zusammen - das gute Bier !
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- hochgeladen von Steffen Liekefett = dl1osl
Heute wollte die Donnerstagsrunde der Bierkultur etwas näher kommen und so trafen wir uns bei der Gutshofbrauerei Rethmar bei Sehnde.
Vor zehn Jahren entstand bei den Brüdern Digwa die Idee des Bierbrauens und die ersten Experimente begannen mit dem Eierkocher in der Waschküche. Seitdem hat sich die Idee prächtig entwickelt und es hat sich die Marke "Das Freie" mit fünf Biersorten gebildet.
Mit viel Fachwissen führte uns der Braumeister in die Arbeitsschritte der Biergewinnung ein und wir durften ihm bei seinem Handwerk über die Schulter schauen.
Der Stolz des Hofes ist das traditionelle (Freie) Broyhanbier, prost !
Bürgerreporter:in:Steffen Liekefett = dl1osl aus Hannover-Bothfeld |
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