Renate Blaes aus Schondorf am Ammersee

"Ein Buch, das verzaubert". Zitat von Jutta Aurahs, Redakteurin bei "Geliebte Katze" Mehr Informationen zum Buch gibt es hier: http:/www.diekunterbuntekatzenseite.de/blog

Meine erste Katze gehörte streng genommen nicht mir, sondern Alain, meinem Mann. Ich habe sie ihm geschenkt. Weil er immer wieder von Katzen schwärmte, beschloss ich eines Tages, ihn zu überraschen und fuhr in den Münchner Osten, zum Tierheim. Irgendwie herrschte dort eine gedrückte Atmosphäre. Schon auf dem Parkplatz lag ein strenger Geruch in der Luft. Eine Mischung von Exkrementen und Ausdunstungen heimatloser Wesen, die ihrer Hoffnung auf eine bessere Zukunft mit traurigen Lauten Ausdruck...

Zutaten für 4 Personen: 2 Lammschultern (je ca. 750 g) 4 Knoblauchzehen Pfeffer/Salz Olivenöl 1/2 L Weißwein 1/2 L Gemüse- oder Lammfond 12 Schalotten 12 Cocktailtomaten 100 g kalte Butter zum Binden Von den Lammschultern Haut und Fett ablösen. Knoblauch in Stifte schneiden das Fleisch damit spicken. Salzen und pfeffern. Haselnuss-Kräuterkruste: 50 g Semmelbrösel 50 g gemahlene Haselnüsse 8 El gemischte italienische Kräuter (Basilikum, Thymian, Rosmarin) 2 Tl mittelscharfer Senf Salz/Pfeffer 2...

Normalerweise spiele ich sonntags nicht Golf. Da ist mir zuviel los auf dem Platz und als Freiberuflerin kann ich mir meine Arbeitszeit ja einteilen, deshalb schlage ich die kleinen weißen Bälle vorzugsweise unter der Woche. An einem Sonntag im vergangenen August allerdings habe ich eine Ausnahme gemacht, weil meine Freundin Jacqueline ein „normal“ arbeitender Mensch ist, der fürs Golfen am Werktag extra Urlaub nehmen muss. Es war ein sonniger, heißer Sommertag, ich quälte mich über die...

In einer kleinen Schwabinger Kneipe ist sie mir begegnet. Ich kann mich noch sehr gut daran erinnern. Meine Mutter war wenige Tage vorher gestorben, und obendrein kam ich gerade von meinem Freund, dem ich just an diesem Abend die Beziehung vor die Füße geschleudert hatte. Meine Gemütsverfassung war also nicht die Beste, und ich hatte eigentlich nur vor, mich an den Tresen zu setzen und ein Glas Wein (gern auch mehrere Gläser) zu trinken. Ohne Gespräche mit irgendeiner Menschenseele. Ich wollte...

Meine Kindheit verbrachte ich in einem kleinen alemannischen Dorf. Katzen gehörten dort zum Alltag wie Hühner, Kühe, Schweine, Enten und Gänse – waren also nichts Besonderes. Zutraulich waren sie auch nicht, ich sah sie meist nur aus der Ferne beim Milch schlabbern und sobald ich mich ihnen näherte, machten sie sich blitzartig aus dem Staub. Der Begriff „Schmusetier“ traf auf diese Bauernkatzen wirklich nicht zu. Jahre später legte sich dann ein Freund eine Katze zu, einen Kater, besser gesagt....

1 kg Kartoffeln 3 große Möhren 200 g Erbsen tiefgekühlt 150 g selbstgemachte Majonaise (Rezept hier: http://www.kochlustblog.de/majonaise-leicht-gemach...) 3 El Essig oder Zitronensaft 3 El Kapern 1 Zwiebel Salz/Pfeffer Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und dann in Würfel schneiden. Möhren schälen, in Würfel schneiden, in Salzwasser kochen. Fünf Minuten vor Ende der Kochzeit die tiefgekühlten Erbsen hinein geben und mitkochen lassen. Essig, Kapern, Salz und Pfeffer mit der Majonaise in eine...

Jetzt hängen die Brombeersträucher voller Früchtchen. Daraus kann man ein leckeres Getränk zaubern: Brombeer-Smoothie Die Beeren mit Joghurt, einem bisschen Zucker, drei El süßer Sahne und Pfefferminzblättchen verrühren, das Ganze mit dem Stabmixer pürieren und schon hat man ein köstlich-beeriges Sommergetränk. Schmeckt auch gut mit Pro Secco aufgegossen! Weitere Rezepte gibt es hier: http://www.kochlustblog.de

Das erste, was ich von Lili wahrnahm, war ihre Stimme. Es war Sommer, ich befand mich auf dem Balkon und zupfte vertrocknete Blätter aus den Blumen, als plötzlich ein lautes Schreien und Kreischen ertönte. Es kam aus der Kiefer schräg gegenüber, und im ersten Moment dachte ich, eine Krähe habe sich über irgendetwas geärgert. Doch als ich genauer hin hörte, wurde mir klar, dass es sich um eine Katze handelte. Um eine von meinen etwa? Ich flitzte nach unten. Vor der Kiefer standen eine Frau und...

150 g Butter 180 g Zucker 4 Eier 150 g Haselnusskerne 100 g Mehl 2 gestr. Tl Backpulver Schokoglasur Butter schaumig rühren und löffelweise den Zucker dazu geben. Nacheinander die Eier darunter rühren und die gemahlenen Haselnüsse hinzufügen. Mehl mit Backpulver vermischen und ebenfalls darunter rühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben (ich leg die Form mit Alufolie aus) und bei 175 g ungefähr 40 Minuten backen (Holzstäbchenprobe!). Mit Schokoglasur überziehen. (Haselnussglasur...

Katzen, die draußen herum laufen, sind teurer als Wohnungskatzen. Nicht in der Anschaffung oder weil sie aufgrund ihrer Ausflüge an der frischen Luft vielleicht mehr futtern als behäbige Wohnungskatzen. Nein, der Unterschied liegt in den Tierarztkosten. Eine freilaufende Katze rauft mit Artgenossen, purzelt von morschen Ästen, bleibt an spitzen Drähten hängen, zwängt sich durch Zäune und Büsche und zieht sich Schiefer und Dornen ein. Für Stubentiger vollkommen fremde Situationen, für meine...

Streng genommen gehörte meine erste Katze nicht mir, sondern Alain, meinem Mann und ich habe sie ihm geschenkt. Weil er immer wieder in höchsten Tönen von Katzen schwärmte, beschloss ich eines Tages, ihn zu überraschen und fuhr in den Münchner Osten, zur dortigen Tier-Auffangstation. Vielleicht bildete ich mir das ein, aber schon auf dem Parkplatz lagen eine trostlose Atmosphäre und ein strenger Geruch in der Luft. Eingehüllt in die klamme Aura heimatloser Wesen betrat ich das Gebäude,...

Katzen zu züchten ist ganz einfach. Man füllt Anzuchtbecherchen mit Erde, streut Katzensamen darüber, dann gießt man das Ganze regelmäßig und mit ein bisschen Geduld wächst dann eine Katze. :-)

Über viele Jahre hinweg hatte ich mit Katzen nichts am Hut. Das liegt wohl daran, dass ich in einem Bauerndorf aufgewachsen bin. Dort waren Katzen nicht zum kuscheln da, sondern zum Mäuse fangen. Aus diesem Grund wurden sie genauso behandelt wie Kühe, Schweine, Hühner und andere Nutztiere: emotionslos. Aus diesem Grund schliefen Katzen auch nicht auf dem Sofa oder im Bett, sondern im Stall oder im Heuschober. Falls sie sich doch mal ins Haus wagten, weil es sie zur warmen Ofenbank oder zum...

Die Bärlauch-Saison hat begonnen. für 2 Personen 150 - 200 g frischer Bärlauch 1 kleine Zwiebel 3 EL Olivenöl Pfeffer, Salz 10 Riesengarnelen, geschält, ohne Kopf und Schwanz 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 0,2 l Weißwein 1 TL gekörnte Gemüsebrühe 1 EL Petersilie, klein geschnitten etwas gehobelter Parmesan Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Zwiebel klein schneiden und in Olivenöl anbraten. In Streifen geschnittenen Bärlauch dazu geben und unter Rühren maximal 5 Minuten bei mittlerer bis kleiner...