Leckeres aus meiner Küche - Käsekuchen OHNE Boden - schnell gemacht und sehr lecker

Bürgerreporter:in

Autor: Gertraud Zimmermann

aus Rain

Am einfachsten mit dem Thermomix - gelingt aber auch ohne.....

Dieser Kuchen gelingt immer und geht ganz schnell:

300 g Margarine
5 Eier
250 g Zucker
2 P. Vanillepuddingpulver
1 kg Magerquark

- Ofen ca 160° - 170° Heißluft vorheizen.....

- alles auf einmal in den Thermomix geben, ca 4 bis 5 Minuten auf Stufe 5 verrühren (Sichtkontakt, evt. mit Spatel mithelfen)

- eine Tüte blättrige Mandeln auf das Backpapier verteilen (26 Form)

(- je nach Geschmack Obst (ich liebe Mandarinen oder Aprikosen aus der Dose) oben drauflegen ... - muss aber nicht sein!!)

- ca 50 - 60 Minuten backen

Ich wünsche Gutes Gelingen!

Bürgerreporter:in: