Leckeres aus meiner Küche - Joghurt - Mohnkuchen - ein Gaumenschmaus, schnell gemacht
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- hochgeladen von Gertraud Zimmermann
Natürlich gehts auch OHNE Thermomix:
100 g gemahlener Mohn (im Thermomix 10 Sek auf 10); ........umfüllen
200 g Mehl
200 g Zucker
2 TL Vanillezucker
1 Pck.Backpulver
1Pr. Salz ......................................( 5 Sek auf 5)vermischen
150 ml neutrales Öl
250 g Naturjoghurt
3 Eier ...................................... (ca 2 Min auf 4-5) zu einem glatten Teig rühren
- 2/3 des Teiges in eine gefettete und gebröselte Form geben
- restlichen Teig mit dem Mohn vermischen (8 Sek auf 4-5)
und als Kleckse auf den weißen Teig geben
(- ich habe noch 2 Äpfel geschält, in kleine Stücke geschnitten und in den Teig gedrückt - hat super saftig geschmeckt!)
- bei 180 - 200° ca 35 - 40 Minuten backen (Stäbchenprobe)
Nun wünsche ich Gutes Gelingen und guten Appetit!
Bürgerreporter:in:Gertraud Zimmermann aus Rain |
8 Kommentare
...das hört sich mal wieder phantastisch an-die Gertraud weiß halt wie man leckere Sachen bäckt! Lg
DAS kannst du aber glauben!!!!
Boah...i love it...Joghurt und Mohn und dann noch mit Sahnehäubchen, ich drehe durch...wat ist dat lecker.... ;-))