Leckeres aus meiner Küche - Joghurt - Mohnkuchen - ein Gaumenschmaus, schnell gemacht

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Natürlich gehts auch OHNE Thermomix:

100 g gemahlener Mohn (im Thermomix 10 Sek auf 10); ........umfüllen

200 g Mehl
200 g Zucker
2 TL Vanillezucker
1 Pck.Backpulver
1Pr. Salz ......................................( 5 Sek auf 5)vermischen

150 ml neutrales Öl
250 g Naturjoghurt
3 Eier ...................................... (ca 2 Min auf 4-5) zu einem glatten Teig rühren

- 2/3 des Teiges in eine gefettete und gebröselte Form geben
- restlichen Teig mit dem Mohn vermischen (8 Sek auf 4-5)
und als Kleckse auf den weißen Teig geben
(- ich habe noch 2 Äpfel geschält, in kleine Stücke geschnitten und in den Teig gedrückt - hat super saftig geschmeckt!)

- bei 180 - 200° ca 35 - 40 Minuten backen (Stäbchenprobe)

Nun wünsche ich Gutes Gelingen und guten Appetit!

Bürgerreporter:in:

Gertraud Zimmermann aus Rain

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8 Kommentare

Bürgerreporter:in
Knippsi Knippsilein aus Ellgau
am 15.11.2013 um 23:14

...das hört sich mal wieder phantastisch an-die Gertraud weiß halt wie man leckere Sachen bäckt! Lg

Bürgerreporter:in
Gertraud Zimmermann aus Rain
am 15.11.2013 um 23:50

DAS kannst du aber glauben!!!!

Bürgerreporter:in
Stefan Kaiser aus Lehrte
am 16.11.2013 um 00:38

Boah...i love it...Joghurt und Mohn und dann noch mit Sahnehäubchen, ich drehe durch...wat ist dat lecker.... ;-))