Kneipp Verein Ochsenhausen e.V. : 11. Kräuterfest Ochsenhausen ® am 04.06.2022 mit dem Kräuter-Käse von David Tschugg

Es gibt Käse und es gibt Käse vom Käsermeister David Tschugg. David kauft den Käse jung ein und veredelt ihn über Monate in einem Bierkeller in Leutkirch und im Keller der Genussmanufaktur. Der „Senn’s Liebling“ darf zum Beispiel zwei Jahre dort reifen. 
Griaß Eich, ich bin David „d´r Senn“
Ich bin leidenschaftlicher Käsemeister und -Sommelier aus Wiggensbach im Allgäu.
Aus Verbundenheit zum traditionellen Handwerk der Käsekunst, widme ich mich der
Veredelung von Käse.

Den frischen Käse beziehe ich aus traditionellen Käseregionen von kleinen, nachhaltigen Käsereien.
In Leutkirch befindet sich ein 300 Jahre alter Gewölbekeller, in dem ich den qualitativ
hochwertigen Käse in optimaler Raumtemperatur und Luftfeuchtigkeit lagere und affiniere.
Anspruchsvolle Bearbeitung mit verschiedensten Zutaten wie z.B. Kräutern, Gewürzen und Ölen…
Die zeitintensive Pflege und Geduld bis zum richtigen Reifezeitpunkt, sind die Voraussetzung
für ein volles und einzigartiges Aroma.

Kontakt : 

David Tschugg
d´r Senn Allgäuer Käsekunst
Amselweg 3
87487 Wiggensbach
Telefon: +49 (0) 179 / 10 60 771
E-Mail: david@senn.earth.de

Anfragen zwecks weiterer Informationen und auch bezüglich einer Teilnahme
an diesem großartigen Markt können gerne an den 1. Vorsitzenden gerichtet werden

Ansprechpartner im Kneipp Verein Ochsenhausen e.V.
1. Vorsitzender
Diplom-Volkswirt
​Rainer Schick
https://kneippvereinochsenhausenev.weebly.com/