Unterwegs in Ihrer Heimat

Freizeit

Adventskalender ab 1.12.
Unser Dankeschön zur Adventszeit an Sie alle - 24 x gewinnen

24 Geschenke im myheimat Adventskalender In der besonderen Welt von myheimat, mit ihren Marken Wohnoase und AzubiMovie, geht es um Zusammenhalt und Gemeinschaft. Dieses Jahr möchten wir uns bei Ihnen allen für Ihre Treue bedanken – egal ob Sie als Bürgerreporter, Werbepartner oder Lehrkraft Teil unserer bunten Familie sind. Ihre Vielfalt und Ihr Engagement machen unsere Welt einzigartig. Daher haben wir uns etwas ganz Besonderes für Sie ausgedacht: einen digitalen Adventskalender! Jeden Tag...

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Foto: www.freepik.com / gpointstudio, über DEJAN SEO PTY LTD

Aktive Wintersaison
So bleibst du an kalten Tagen motiviert

Kalte Tage und weniger Tageslicht sind keine optimalen Bedingungen für Sport. Doch auch im Winter gibt es Wege, sich fit zu halten. Jede Jahreszeit ist gut für Körper und Geist. Feuer dich selbst an Es klingt vielleicht klischeehaft, aber niemand kann uns zu etwas bewegen, bis wir selbst dazu bereit sind. Ob wir unsere Ernährung ändern, mehr lesen, die Bildschirmzeit reduzieren oder einen Job kündigen, der uns nicht erfüllt – wir selbst müssen den Entschluss fassen: „Ich bin bereit für...

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Ein gepflegtes Grab ist eine würdige Erinnerung an geliebte Verstorbene | Foto: Johanna Mühlbauer - adobe.stock.com

Naturstein Grabsteine
Ein Ausdruck von Würde und Beständigkeit

Grabsteine sind seit jeher ein Symbol der Erinnerung und des Gedenkens an geliebte Menschen. Sie dienen als Zeichen der Ehrung und schaffen einen Ort des Trostes für Angehörige. Besonders Naturstein Grabsteine haben in den letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen, da sie aufgrund ihrer Ästhetik, Langlebigkeit und natürlicher Schönheit als ideale Wahl gelten. In diesem Artikel werfen wir einen detaillierten Blick auf die Vorteile von Naturstein Grabsteinen und warum sie eine würdige Option für die...

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Die Unterhaltung hat sich weiterentwickelt und bietet zahlreiche Optionen für unterschiedliche Vorlieben und Lebensstile. 
●	Streaming Dienste.
●	Gaming Plattformen. 
●	Musik Streaming. 
 | Foto: onlinecasinohex.de
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Das perfekte Unterhaltungserlebnis finden
Von Streaming bis Reisen ist für jeden etwas dabei!

Wenn es um Freizeit und die Suche nach den besten Aktivitäten zum Entspannen geht, gibt es viele Optionen für Menschen mit unterschiedlichem Geschmack. Ob sich ein Kunde für Sport, Kunst, Gaming interessiert oder einfach nur nach Möglichkeiten sucht, sich die Zeit zu vertreiben, die Unterhaltungsmöglichkeiten haben sich insbesondere im digitalen Zeitalter erheblich verändert. Dazu gehören beste Casino Seiten, Online Spiele und Turniere. Es gibt auch viele Outdoor Optionen, die genauso aufregend...

Freizeit
Die Kinder des Heilig Kreuz Kindergartens haben nicht nur Päckchen gespendet, sondern jubelten auch beim Abschied mit. | Foto: Ramona Nahirni-Vogg
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Nikolauskonvoi 2024
Ein Zeichen der Solidarität: Jubiläumsjahr fahren 71 Tonnen Hilfsgüter nach Rumänien

29. November 2024, am Burgauer Eisstadion herrscht Trubel: Dort versammeln sich fünf Lkw, ein Omnibus und zwei Sprinter. Landrat Dr. Hans Reichhart und Pfarrer Simon Stegmüller unterhalten sich angeregt mit 37 Ehrenamtlichen des Vereins Hinsehen und Helfen e. V., die gleich zu einem bekannten Ziel aufbrechen werden. Bereits im zehnten Jahr fährt der Nikolaus-Konvoi nach Rumänien in die Region Craiova. Dort bereiten sie notleidenden Kindern, Jugendlichen und Familien mehr als nur eine kleine...

Ratgeber
Thomas Haugg, Kreisgeschäftsführer Bayerisches Rotes Kreuz K.d.ö.R, berichtet als Bürgerreporter regelmäßig über lebenswichtige Verhaltensregeln in Notfällen.
 | Foto: Thomas Haugg, Bayerisches Rotes Kreuz K.d.ö.R

Erste Hilfe
Gesundheit, Vorsorge, Versorgung im Notfall - der praktische Ratgeber von Thomas Haugg, Rotes Kreuz

Thomas Haugg weiß als Kreisgeschäftsführer des Bayerischen Roten Kreuzes Landkreis Augsburg, welchen Stellenwert Gesundheit hat. Auch wenn es im Alltag oft in den Hintergrund rückt: Jeder sollte sich bewusst sein, dass Gesundheit das höchste Gut ist und man diese nach bestem Wissen und Gewissen bewahren sollte. Daher klärt er als Bürgerreporter auf myheimat in über 20 Beiträgen auf, wie man seine Gesundheit schützt, was in Krankheitsfällen und in Notfällen zu tun ist, bis professionelle Hilfe...

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Foto: Bilder im Besitz von Destinazione Turistica Romagna
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Aufenthalte im Zeichen der Natur
Im Frühling ein einzigartiger Urlaub im Herzen der Romagna Autentica

Wenn man „Romagna“ sagt, denkt man sofort an einen Strandurlaub. Wer kennt sie nicht die Adriatische Riviera, die langen Strände, die sich von Cattolica bis Lido di Volano ausdehnen und das Aushängeschild des touristischen Angebots von Rimini, Cesenatico und Cervia sind, sowohl für lange, sonnendurchflutete Tage als auch für warme, lebhafte Nächte? Bestens geeignet für Fahrradtouren Doch es genügt, nur wenige Kilometer ins Hinterland zu fahren, um auf eine unterschiedliche Romagna zu treffen,...

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Foto: VK Studio / stock.adobe.com, generiert mit KI
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Eine Reise durch Natur, Geschichte und Entspannung
Ein Urlaub mit dem Wohnmobil im grünen Herzen der „Romagna Autentica“

Die Romagna, Heimat der Sonne, der See und der guten Küche, bewahrt in ihrem Inneren, nur wenige Kilometer von der Riviera an der Adria, ein grünes und unberührtes Herz. Beeindruckende authentische Naturlandschaften Das Gebiet der „Romagna Autentica“ besteht aus acht, von den Flüssen Lamone, Rabbi, Senio, Montone, Bidente, Tramazzo, Savio und Rubikon durchfurchten Tälern und bildet die authentischste Seele dieser Region. In diese Gegend einzudringen bedeutet, einen unerwarteten und...

Sonderthemen

Unterwegs in Obergriesbach

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Ratgeber
Diätassistentin Lisa Blochum | Foto: Kliniken an der Paar

Vortrag im Dezember im Krankenhaus Aichach
Essen und Gesundheit: Darmgesunde Ernährung und ihr positiver Effekt auf die Genesung

Einen Vortrag zum Thema „Essen und Gesundheit: Darmgesunde Ernährung und ihr positiver Effekt auf die Genesung“ hält Lisa Blochum, die bei den Kliniken an der Paar als Diätassistentin angestellt ist im Krankenhaus Aichach am Mittwoch, 4. Dezember 2024. Der Vortrag ist Teil der gemeinsamen Medizinischen Vortragsreihe der VHS des Landkreises Aichach-Friedberg, der Kliniken an der Paar sowie des Fördervereins Krankenhaus Aichach e.V. Für Mitglieder des Fördervereins ist die Teilnahme kostenfrei....

  • Bayern
  • Aichach
  • 26.11.24
  • 1
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„Leben im Alter“
Eine LEADER-Veranstaltung am 15. November in der Paartalhalle Kissing

Mit der Veranstaltung „Leben im Alter“ am 15. November widmet sich der Wittelsbacher Land Verein einem Thema, das uns alle betrifft. Beleuchtet werden dabei insbesondere die Felder „innovative Wohnformen“, „Ehrenamt und Unterstützungsformen“ sowie „Aktiv und digital im Alter “. Zu jedem Block gibt es einen Fachvortrag und ein überregionales Good-Practice-Beispiel. Als Auftaktrednerin wird Schauspielerin Michaela May ihre persönlichen Erfahrungen hinsichtlich der Unterstützung von Senioren...

  • Bayern
  • Kissing
  • 05.11.24
  • 1
Lokalpolitik
Die Teilnehmer der Berlinfahrt | Foto: Büro Hansjörg Durz
3 Bilder

Berlinfahrt der Jungen Union Aichach-Friedberg

Der Kreisverband der Jungen Union (JU) Aichach-Friedberg hat gemeinsam mit dem befreundeten JU-Kreisverband Augsburg-Land vom 8. bis zum 11. September Berlin besucht. Das Motto der Fahrt lautete: „Bundespolitik in der Hauptstadt hautnah erleben!“ Ebenfalls mit dabei waren Mitglieder des Jugendparlamentes Pöttmes. Bereits früh am Donnerstagmorgen fuhr der Bus vom Derchinger P+R ab. Doch trotz der noch fast nächtlichen Stunde waren die Teilnehmer guter Dinge. In Berlin angekommen bildete ein...

  • Bayern
  • Friedberg
  • 27.09.22
Kultur
Zwischenwegweiser, hier in Herrgottsruh
3 Bilder

Neue Radtouren jetzt komplett beschildert: Auch GPX-Dateien für unterwegs auf der Internetseite

Zwei Radstrecken hat der Landkreis zur Bayerischen Landesausstellung zwischen Aichach und Friedberg neu ausgewiesen – eine „Direktverbindung“ (20 km) und die „Wittelsbacher Spuren-Tour“ (55 km), die unter anderem über den Lechrain und durch mehrere Gründerorte der Wittelsbacher führt. Beide Radtouren werden schon fleißig genutzt. Vereinzelt haben das Landratsamt Rückmeldungen erreicht, dass Stellen nicht optimal beschildert seien. Nun sind die Wegweiser komplettiert, die Strecken durchgängig...

  • Bayern
  • Aichach
  • 01.07.20
Kultur
Bürgermeister Roland Eichmann und Altbürgermeister Albert Kling
66 Bilder

Friedberger Zeit 2016: "Habe die Ehre!"

Gravitätisch schreitet Bürgermeister Roland Eichmann durch die autofreie Ludwigstraße. Das maßgeschneiderte historische Gewand sitzt perfekt, die weiße Lockenpracht verleiht dem Friedberger Stadtoberhaupt eine herrschaftliche Aura. Huldvoll winkt der Rathauschef „seinen Untertanen“ zu und scheint den spätnachmittäglichen Spaziergang sichtlich zu genießen. Bald wird er sich am Volksfestplatz einfinden und sich in die Teilnehmerschar des feierlichen Eröffnungsumzuges zur Friedberger Zeit 2016...

  • Bayern
  • Friedberg
  • 13.07.16
Kultur

Wandern im Wittelsbacher Land ist der Renner – Landrat dankt Patenvereinen für ihren ehrenamtlichen Einsatz

Die neue Wanderbroschüre für das Wittelsbacher Land war am Stand des Landkreises auf der afa der absolute Renner. Einen großen Anteil daran haben die Wanderwege-Patenvereine, die mit ihrem ehrenamtlichen Einsatz einen großen Teil zum Erhalt des Wanderwegenetzes im Wittelsbacher Land beitragen. Beim alljährlich stattfindenden Patentreffen dankte Landrat Dr. Klaus Metzger, der Vorsitzende des Wittelsbacher Land Vereins, den „Wegpaten“ ausdrücklich für ihren Einsatz. „Dank Ihnen konnte ein...

  • Bayern
  • Aichach
  • 19.04.16
Kultur

Zwei Kunstfesttage im Sisi-Schloss

Am 12./13. März stellen 29 Kunstschaffende aus dem Wittelsbacher Land im Sisi-Schloss in Aichach-Unterwittelsbach (Klausenweg 1) ihre Werke aus. 29 Künstler präsentieren die Vielfalt und Unterschiedlichkeit des kreativen Schaffens im Wittelsbacher Land. Die Bandbreite reicht von Malerei über Holz- und Textilkunst, Klöppelarbeiten, Gold- u. Silberschmuckarbeiten, Glaskunst, sowie Fotografie und Lyrik. An beiden Tagen werden die Gäste musikalisch unterhalten und können im geöffneten Cafe leckeren...

  • Bayern
  • Aichach
  • 29.01.16
Kultur
Foto: Stefan Gerstorfer

Noch schnell bewerben - Baumwettbewerb 2015 „Bäume des Wittelsbacher Landes“ - Bewerbungsfrist endet in zwei Wochen

„Zu fällen einen schönen Baum braucht's eine halbe Stunde kaum. Zu wachsen, bis man ihn bewundert braucht er, bedenk es, ein Jahrhundert.“ (Eugen Roth) Bäume gestalten unseren Lebensraum, durchgrünen unsere Städte und Dörfer und sind mit ihren Wohlfahrtswirkungen maßgeblich für die Gesundheit der Menschen wichtig. Ein großer Baum hat z. B. eine Blattoberfläche von 1.600 m², produziert in einer Stunde 1,7 kg Sauerstoff und verbraucht dabei 2,35 kg CO2. Dieser Baum bietet einen vielfältigen...

  • Bayern
  • Aichach
  • 01.09.15
Freizeit
Stefanie Kratzer von der Freiwilligenagentur „mitanand & füranand im Wittelsbacher Land“

Mitmacher gesucht – Gemeinsam engagiert für das Wittelsbacher Land

Haben Sie Zeit und Lust, sich einen Tag lang für einen guten Zweck zu engagieren und das Wittelsbacher Land einmal von einer ganz anderen Seite kennen zu lernen? 1. Freiwilligentag im Landkreis Aichach-Friedberg am 10. Oktober Zum ersten Mal lädt die Freiwilligenagentur „mitanand & füranand im Wittelsbacher Land“ alle Neugierigen und Engagierten zu 15 Mitmach-Aktionen ein. Schirmherr des 1. Freiwilligentages ist Landrat Dr. Klaus Metzger, der aktiv als Mitmacher dabei ist. Beim Freiwilligentag...

  • Bayern
  • Aichach
  • 24.08.15
Lokalpolitik
v.l.n.r. Uwe Schettler, Markus Winklhofer, Renate Ertl

Juzo Mitarbeiter unterstützen Affinger Tornado-Opfer

Den Betroffenen des Tornados in Affing helfen wollten die Mitarbeiter der Julius Zorn Gmbh, Aichach. Bei der Spendenaktion am großen Juzo Familientag kamen fast 3000.- Euro zusammen. Die Unternehmensleitung hat diese Summe noch verdoppelt. So konnten Geschäftsführer Uwe Schettler und Betriebsratsvorsitzende Renate Ertl in Affing eine Spende in Höhe von 6.000.- Euro überreichen. Bürgermeister Markus Winklhofer nahm den Scheck für das Spendenkonto entgegen und dankte allen Beteiligten für ihre...

  • Bayern
  • Aichach
  • 31.07.15
Freizeit
Bei der Pressekonferenz in Aichach (v.l.): Josef Diebold, Umberto Freiherr von Beck-Peccoz, Reinhard und Angelika Kempter, Bürgermeister Klaus Habermann
9 Bilder

Volksfest Aichach: Jedes Jahr noch eine Schippe drauf

Mit dem Neustart des Aichacher Volksfestes im Jahr 2013 war Umberto Freiherr von Beck-Peccoz rundum zufrieden. Neue Festzelt-Betreiber Doch auf den Lorbeeren der Vergangenheit will sich der Festwirt keineswegs ausruhen. „Wir wollen uns jedes Jahr steigern und das Volksfest noch attraktiver machen“, sagte der Kühbacher Brauerei-Chef bei der Pressekonferenz im Aichacher Rathaus. Zu diesem Zweck holte sich Beck-Peccoz starke Verbündete ins Boot. Mit dem Familienbetrieb Binswanger & Kempter konnte...

  • Bayern
  • Aichach
  • 10.04.14
Ratgeber
9 Bilder

Kühbacher Gewerbeschau 2014 im Sportpark

Für 2014 ist wieder eine Gewerbeausstellung seitens des Fördervereins Die Brücke in Kühbach geplant und die Vorbereitungen sind bereits angelaufen und Anmeldungen sind ab sofort möglich. Die Mitglieder der Vorstandsrunde arbeiten bereits auf Hochtouren. Seit der ersten Novemberwoche laufen die Anmeldungen für interessierte Aussteller. Anmeldeformulare sind über die eigene Homepage www.die-bruecke-kuehbach.de oder über die Vorsitzende und Organisationsleiterin Gabriele Abeltshauser unter Tel....

  • Bayern
  • Friedberg
  • 18.11.13
Freizeit
Die „Friedberger Zeit“ lebt im Juli wieder auf. Bei der afa gibt es am Wittelsbacher Land-Stand schon einen Vorgeschmack darauf, auch die Schandgeige ist mit dabei! | Foto: Andreas Schmidt
2 Bilder

Fußballgolf und „Friedberger Zeit“: Wittelsbacher Land auf der afa

Am Samstag startet die Augsburger Frühjahrsausstellung. Mitten drin, in Halle 1, ist dann auch wieder das Wittelsbacher Land zu finden. Besondere Attraktion am Stand in diesem Jahr: Im Fußballgolf können sich die Besucher am Stand probieren. Der Soccerpark Rehling hat dafür ein paar „Mini“-Fußballgolfbahnen aufgebaut, an denen junge und erwachsene Kicker ihr Geschick mit dem runden Leder beweisen können. Einen Vorgeschmack auf das historische Stadtfest „Friedberger Zeit“ im Juli vermittelt die...

  • Bayern
  • Aichach
  • 12.03.13
Freizeit
Erwarten die Begrüßung durch den MdB
39 Bilder

bei strahlend schönem Wetter ca. 150 Wanderfreunde aus dem Landkreis AIC-FDB und dem Landkreis Augsburg,

Obergriesbach im Landkreis Aichach Friedberg war die erste Station der bereits 69. Wandertour. "Rund um Obergriesbach" lautete das Motto. So trafen sich bei strahlend schönem Wetter ca. 150 Wanderfreunde aus dem Landkreis AIC-FDB und dem Landkreis Augsburg, um mit dem Vizepräsidenten des Bundestages vom Landkreismittelpunkt Obergriesbach die Paarauen zu durchstreifen. Die rund sieben Kilometer lange Strecke führte natürlich zum sichtbaren Zeichen des Landkreismittelpunktes weiter zur Au-Kapelle...

  • Bayern
  • Obergriesbach
  • 05.09.11
  • 6
Kultur
Mundete sichtlich: Ochsentopf vom Wittelsbacher Weiderind und Räuberspieß vom Wittelsbacher Landschwein.
3 Bilder

Leckere Schmankerl beim Laurentiusfest

Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen – dieser Weisheit verhalfen die „Spezialitätenwirte im Wittelsbach Land“ zu neuem Leben: Erstmals begingen sie das Laurentiusfest, das an den Patron der Köche und Bierbrauer erinnert. In Obergriesbach richteten die Gastronomen die Freiluft-Feier aus. Mehr als 400 Gäste nahmen am Gottesdienst und am anschließenden Fest am Waldesrand teil. Laurentius ist ein Heiliger der katholischen Kirche, der im Jahre 258 als Märtyrer starb. Er wurde auf einem...

  • Bayern
  • Obergriesbach
  • 12.08.11
Freizeit

Vortrag

Die Besiedelung östlich des Lechs im Landkreis Aichach-Friedberg während der Römischen Kaiserzeit.

  • Bayern
  • Aichach
  • 16.06.09
Ratgeber
10 Bilder

bunter überbackener Gemüseauflauf

Zutaten: 6-7 kleine Kartoffel 2-3 Karotten 2 rote Zwiebel 1 Kohlrabi 5-6 Blätter Krautkohl 1 Becher körniger Frischkäse 1 Becher Sahne (nach belieben eine Cabanossi) Pfeffer, Salz, Paprika gewürz edelsüß, Petersillie , etwas Gemüsebrühe 4-5 Scheiben Edamer Zubereitung: Zutaten klein schneiden( bis auf die Blätter Krautkohl und Käse) Die Kartoffel, Kohlrabi, Karotten und Krautkohlblätter vorher in einem Topf kochen, das sie nicht zuviel biss haben. Anschließend alle Zutaten Schichtweise in eine...

  • Bayern
  • Obergriesbach
  • 13.11.08
  • 3
Freizeit
3 Bilder

Paprika Geschnetzeltes mit Nudeln

Zutaten: 1 Päckchen Nudeln (nach belieben)( Reis schmeckt auch sehr lecker dazu) 4-5 Schnitzel(klein schneiden) 2-3 Paprika (rot)(klein schneiden) 1 roten Zwiebel(kleine Würfel schneiden) 2-3 EL Öl(zum anbraten der Zwiebel und des Fleisches) 1 Becher Sahne (200-250ml) Salz,Pfeffer, Paprika gewürz edelsüß(nach belieben auch rosenscharf), Petersiellie(getrocknet geht auch), 1 Päckchen Rahmsoße Zubereitung: In einer Pfanne Zwiebel in Öl anbraten, das Fleisch dazu geben, anschließend wenn das...

  • Bayern
  • Obergriesbach
  • 13.11.08
  • 6
Freizeit

Krapfen für den Faschingsanfang

Zutaten: 250 ml Milch 1 Würfel Hefe 500 g Mehl 2 Ei(er) 2 Ei(er) davon das Eigelb 40 g Zucker 50 g Butter 1 Prise Salz Fett zum Frittieren 250 g Marmelade Puderzucker Zubereitung: 100 ml der Milch lauwarm erhitzen. Die Hefe hineinbröckeln und verrühren. Mit 150 g Mehl zu einem Vorteig verarbeiten. Mit etwas Mehl bestäuben und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 25 Minuten ruhen lassen. Die Eier, Eigelbe und den Zucker verrühren. Mit dem Vorteig, restlicher Milch, restlichem Mehl, weicher Butter...

  • Bayern
  • Obergriesbach
  • 12.11.08
  • 3
Ratgeber
2 Bilder

Mozartkugeln

Zutaten für ca. 50St. : 250 g Nougat 150 g Puderzucker 400 g Marzipanrohmasse 2 TL Rosenwasser (alternativ mit Rumaroma) 250 g Zartbitterkuvertüre Zubereitung: Den Nougatblock entweder 1 Stunde in den Kühlschrank oder 15 Minuten ins Gefriergerät legen. Den Puderzucker durch ein Sieb streichen. Das Marzipan in kleine Würfel schneiden und mit Puderzucker und so viel Rosenwasser vermengen, dass ein formbarer, aber nicht zu feuchter Teig entsteht. Das Marzipan auf einer mit Puderzucker bestäubten...

  • Bayern
  • Obergriesbach
  • 12.11.08
  • 9
Ratgeber
5 Bilder

Einfache Schwarzwälder Kirschtorte

Zutaten: 6St. Eiweiß 6 EL Wasser 1 Prise Salz 200g Zucker 1 Packung Vanillinzucker 6St. Eigelb 300g Mehl 1 EL Kakao 1 Packung Backpulver 1 Glas Kirschen ( Schattenmorellen) 500ml Sahne 1 Packung Schokoladenraspel Zubereitung: Eiweiß, Wasser und Salz schaumig schlagen, Zucker und Vanillinzucker langsam einrieseln lassen und steifschlagen. Dann Eigelb unterheben. Mehl, Kakao und Backpulver mischen, sieben, vorsichtig unterheben. Springform mit Backpapier auslegen, Teig sofort einfüllen. Bei 200 C...

  • Bayern
  • Obergriesbach
  • 12.11.08
  • 1
Ratgeber
2 Bilder

Lebkuchen

Zutaten: 150 g Zucker 75 g Butterschmalz 2 mittlere Eier 250 g Mehl 200 g Nüsse 1 Packung(en) Backpulver 1 Packung(en) Lebkuchengewürz 125 ml Milch 100 g Zitronat 100 g Orangeat 100 g Sultaninen 150 Stk. Oblaten Zubereitung: Butterschmalz im Topf erwärmen und kurz abkühlen lassen, anschließend mit den Eiern und dem Zucker schaumig rühren (Handmixer). Zitronat, Orangeat und Sultaninen klein mixen (Pürierstab oder Küchenmixgerät). Alle Zutaten mit dem Rest vermengen. Anschließend den Teig mit...

  • Bayern
  • Obergriesbach
  • 12.11.08
  • 4
Ratgeber
8 Bilder

Einfache Ausstecherle

Zutaten: 200 g Mehl 50 g Zucker 100 g Butter (alternativ: Margarine) 1 Prise(n) Salz 1 mittlere Ei Zubereitung: Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel geben. Butter in Flöckchen und das Ei hinzufügen und mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem bröseligen Teig verkneten. Teig auf die Arbeitsplatte geben und mit leicht bemehlten Händen schnell zu einem glatten Teig kneten. Vor dem Weiterverarbeiten gut durchkühlen lassen (ca. 15 min). Anschließend mit dem bemehlten Nudelholz eine...

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  • Obergriesbach
  • 12.11.08
  • 5
Ratgeber

Bayrische Speckknödel mit Minutensteak und Blaukraut

Zutaten: 6 mittlere Semmeln (alternativ: Knödelbrot) 1 mittlere Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 1 Bund Petersilie 10 g Butter 250 ml Milch 3 mittlere Eier 1 Prise(n) Salz 1 Prise(n) Pfeffer 400 g Speckwürfel 1 EL Mehl 1 EL Semmelbrösel 6 mittlere Minutensteaks 2 EL Öl 2 Packung(en) Jägersoße 1 Glas Blaukraut Zubereitung: Zwiebel, Knoblauchzehe und Speckwürfel in der heißen Butter anbraten, gehackte Petersilie unterrühren und zum kühlen zur Seite stellen. Semmel in dünne Scheiben schneiden (oder...

  • Bayern
  • Obergriesbach
  • 12.11.08
  • 2
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