Rosins Restaurants: Kann Frank Rosin das Bella Rosa retten?

Frank Rosin steht ein große Herausforderung bevor: Er will Chef Pietro mit seinem italienischen Restaurant Bella Rosa unter die Arme greifen. Doch das ist gar nicht so einfach. Nicht nur die Küche wird zur Baustelle, auch im Team läuft nicht alles nach Plan. Und dann wären da noch die familiären Probleme des Italieners.

Im Bella Rosa in Heubach könnten eigentlich 70 Gäste gleichzeitig speisen. Doch genau diese bleiben aus. Meistens ist das Lokal leer und das hat natürlich auch finanzielle Auswirkungen. Als Frank Rosin für Rosins Restaurants bei Chef Pietro nachforscht, wie viel er aktuell einnimmt, antwortet er mit “Null”. Das schockt den Sternekoch. Schnell entdeckt er, warum die Gäste ausbleiben: Die deutsch-italienische Küche kommt einfach nicht an. Und dann wären da noch die Führungsqualitäten des Chefs.

Kann Frank Rosin helfen?

Eigentlich ist das Team mit Pietro völlig zufrieden, doch in einem Gespräch mit Frank Rosin äußern sie, dass sie sich mehr Führung von Chef Pietro wünschen. Außerdem leidet die Familie des Chefs sehr darunter, dass er so viel Zeit im Bella Rosa verbringt. Keine leichte Aufgabe für den Sternekoch. Ob Rosins Restaurants das Lokal in Heubach vor dem Untergang bewahren kann? Das sehen wir heute Abend um 20:15 Uhr auf Kabeleins.