Apfel - Blätterteig - Gebäck

Zutaten für 3 Portionen:
1 Pck. Blätterteig oder Kuchenteig, rechteckig ausgewallt
Äpfel
Ei(er)
Zucker

zum Dessert oder als süße Hauptspeise
Den ausgewallten Blätter- bzw. Kuchenteig in Rechtecke, die Äpfel in Spalten schneiden. Die Äpfelspalten ziegelartig in der Mitte der Teigfläche anordnen und mit Zucker bestreuen. Zum Schluss den Rand noch mit Ei einpinseln.
Bei 180°C ca. 15 - 20 min. backen.
Wenn ich es als Hauptspeise auftische, serviere ich noch Apfelmus dazu.
Variante: andere Früchte verwenden, wie z.B. Aprikosen, Zwetschgen, etc.

Gutes Gelingen wünscht Euch Gerda