Schlipsheims erster Vegetarier ...

... ist der anno 1245 in Italien geborene San Nicola da Tolentino. Er ist Patron der Schlipsheimer Kapelle, die zwar klein, aber weithin im Schmuttertal zu sehen ist. Nikolaus von Tolentino war nicht nur streng gläubig, sondern auch streng vegetarisch. Die Legende berichtet, als man ihm ein Brathähnchen vorsetzte, hätte er das Kreuzzeichen über dem Braten geschlagen, worauf sich der eben Geröstete in die Lüfte erhob und von dannen flog. Da mag so mancher Schlipsheimer froh sein, daß diese Art Wunder selten geworden sind. Man stelle sich vor, wie beim nächsten Maibaumfest die knusprig gegrillten Schweinshaxen mit dem Segen des Patrons quicklebendig über die Felder verduften ...