Kokosmakronen
Zutaten:
2Eier,
250g Kokosraspel,
180g Zucker,
1/2 Zitrone (Saft),
200g Kuvertüre,
Zubereitung:
Den Zucker mit den Eiern schaumig rühren.
Zitronensaft hinzufügen und die Kokosraspel unterheben.
Die Masse mit zwei Teelöffeln auf Oblaten setzen(ich habe sie auf Backpapier gestetzt) und bei ca.150 Grad 10 Minuten backen.
in geschmolzene Kuvertüre tauchen oder damit Verzieren.
liebe grüße und gutes gelingen.
Gerda
hallo elke
freut mich daß sie dir munden,,,
mein mann mag sie am liebsten mit schokolade .
liebe grüße gerda