Kürbissuppe à la Pauline

Bürgerreporter:in

Autor: Pauline Abend

aus Magdeburg

Diese Kürbissuppe habe ich selbst ausprobiert. Hmmm... ist die lecker!!!

Kürbissuppe a la Pauline

1 großer Kürbis
2 Möhren
3 Kartoffeln
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
750 ml Hühnerbrühe (Instant)

alles ca. 45 min. kochen
danach pürrieren
weiter gibt man hinzu:

1 Pck Equisa Frischkäse „Elsässer Flammkuchen“
1 Becher Creme frisch mit Kräuter
1 Fl. Rama zum Kochen

Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Verfeinern beim Servieren geröstete Weißbrotwürfel.

Außerdem hat man noch seinen Spaßeffekt:

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