Taglilie - oder was man im Internet alles findet

Eigentlich wollte ich mal wieder nur wissen, was die Lilie mir denn sagen will, sollte mir jemand eine schenken.

Gefunden habe ich dann dieses:

Taglilien werden seit Jahrtausenden in der chinesischen Küche verwendet, deshalb naturgemäss für asiatische Gerichte besonders geeignet. Die Chinesen schmoren die Knospen kurz im Wok, zusammen mit Bohnensprossen, Reiswein und Sojasauce. Sie können frisch oder auch getrocknet genommen werden für Suppen, Mischgemüse und Eintöpfe.

Hervorragend sind Taglilien zum Kandieren geeignet, da nicht so "friemelig" klein.
Eine Portion halberwachsener Taglilienknospen ausbrechen sind - in Öl angebraten und nur leicht mit Salz und Pfeffer gewürzt - ein außergewöhnlicher Leckerbissen!
Gut schmeckt aber auch die Blüte, roh oder kleingeschnitten, auf Butterbroten oder Frischkäse.

Na dann, guten Appetit

Bürgerreporter:in:

Renate Croissier aus Lünen

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17 Kommentare

Bürgerreporter:in
Eugen Hermes aus Bochum
am 08.07.2014 um 17:58

Kein Wunder, dass es für solche Dinge Vorkoster gab und auch immer noch gibt!
Selbst US-Präsident Barack Obama soll nur mit Vorkoster verreisen.
Bevor er auch nur ein Gericht anrührt, läßt er es von einem Begleiter vorkosten!
Gruß Eugen

Bürgerreporter:in
Renate Croissier aus Lünen
am 08.07.2014 um 18:08

Nennt man so etwas nicht Paranoia;
LG Renate

Bürgerreporter:in
Eugen Hermes aus Bochum
am 08.07.2014 um 18:43

Ja, das Leben ist nicht einfach für übertrieben mißtrauische Menschen!
Gruß Eugen