Ein koreanischer Tipp
Ingwertee gegen Husten und Heiserkeit
1 ½ Wasser
100 g geschälten, klein geschnittenen frischen Ingwer mit
ein paar Trockenpflaumen
3 Minuten kochen, etwas ziehen lassen, durchseihen, mit Honig süßen und trinken.
Wohl bekomm ´s und gute Besserung.
Ingwer wirkt antiseptisch, fiebersenkend, entwässernd und ist sehr wirksam bei Heiserkeit und Husten, auch bei Reisekrankheit und Rheuma.
Ingwer enthält ätherisches Öl, Gingerole, Shogaol, Darylheptanoide, Vitamin C, Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium und Zink.
Frischen Ingwer erkennt man an praller Haut und relativ glatten Schnitt- oder Bruchstellen (bei älterem sind sie eingezogen und unansehnlich). Er lässt sich gut schälen und in Stücke schneiden, ist von weißer bis leicht gelblicher Farbe.
Bürgerreporter:in:Brunhild Osterwald aus Lehrte |
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