Flammkuchen aus dem Steinofen
Flammkuchen mal anders, im Steinofen gebacken. Es gab auch den herkömmlichen Flammkuchen, aber auch eine neue Variante wurde ausprobiert. Birne mit Gorgonzola Käse, nur zu empfehlen, absolut lecker. Und zum Schluss wurde noch ein Birnenkuchen darin gebacken. Birnen gab es ja genug dieses Jahr. Am nächsten Morgen war immer noch Glut drin. Meine Überlegung am nächsten Morgen war, man hätte in der Restwärme noch Birnenchips machen können. Vielleicht das nächste mal. Warm eingepackt ein gemütlicher...