Hessen (Bundesland) - Ratgeber

Hier ist es! Das myheimat-Magazin zum Grenzgang in Goßfelden ist online verfügbar. Ich könnt es Euch am Monitor anschauen, ausdrucken oder als pdf-Datei speichern. Um das Magazin als pdf-Datei zu speichern, bitte auf http://issuu.com/opmarburg/docs/go_felden-grenzgan... gehen und dann über "download" herunterladen. Viel Spaß beim Schmökern! Open publication - Free publishing - More op

Im Landkreis Marburg Biedenkopf gibt es einige Mühlen, die ihre Arbeit vor Jahren schon eingestellt haben. Die Besitzer dieser Mühle bieten Hausgeschlachtete Wurstwaren zum Verkauf an, außerdem haben sie Forellenteiche und man kann frisch gefangene Forellen kaufen. Die Mühle befindet sich im Familienbesitz.

Obststreußel mit Quark-Öl Teig. (Blechkuchen) 150 Gr.Magerquark 6 Eßlöffel Milch 6 Eßlöffel Öl 75 Gr. Zucker 300 Gr. Mehl 1 Backpulver 1Vanillinzucker 1 Prise Salz Obst nach Wahl und Geschmack! Quark, Milch,Öl, Zucker mit der Vanillinzucker vermischt mit dem Mixer glattrühren. Das Mehl mit dem Backpulver drünterrühren. Zum Schluss mit dem Knethaken.Den Teig auf einer Unterlage zusammenkneten und mit einem Nudelholz auf die Größe eines Backblechs ausrollen. Mit Obst belegen und den Streußel...

Liebe myheimatler, unser myheimat-Magazin zum 850-jährigen Bestehen von Fronhausen ist jetzt auch im Internet verfügbar!!! Viel Spaß beim Lesen - und sagt allen Euren Freunden bescheid, wo sie Eure Artikel lesen können! Open publication - Free publishing - More myheimat

Die Zubereitung der Salzgurke nach ungarischer Art ist sehr einfach. Vor allem sind die Gurken bereits schon nach 2 Tagen essbar. Man nehme.: 5-8 Gartengurken (keine Schlangengurlen) ca 8-10 cm groß. ca. 1 Liter Wasser 2 Esslöffel Salz 2Dillstängel 1 Scheibe Mischbrot Nachdem waschen der Gurken beide Enden abschneiden und kosten, ob sie bitter sind. Wenn ein Ende bitter ist ,noch ein Stückchen mehr abschneiden. Die Gurken ca 1cm von beiden Enden in Abständen von 1-1,5 cm an der Seite...

für Männer; das Ei – Brot. Als Fortsetzung der Reihe „einfach kochen“ habe ich mir heute eine Steigerung des Schwierigkeitsgrades vorgenommen. Wir bleiben aber beim Brotbelag in Scheibenform.(siehe Beitrag: Radieschenbrot: http://www.myheimat.de/dautphetal/?page=search.php... Heute dreht sich alles um das EI. Vorweg, für alle Einsteiger unter den Kochprofis, ein Warnhinweis; Der Einsatz eines Eierschneiders oder alternativ eines scharfen Messers bei rohen oder ungeschälten gekochten Eiern ist...

Jeden Tag gibt es eine andere Variation von Kirschen. Heute ist Samstag und von unserer Mutter her weiß ich noch, dass dies ein besonderer Tag ist, wenn alle Familienmitglieder zu Hause sind. Also backen wir einen Kirschkuchen auf dem Blech. Das Rezept ist ganz einfach. Ich empfehle einen Quark- Ölteig herzustellen, er ist bekömmlicher als Hefeteig und hält länger frisch. 200 g Quark (Magerquark) 6 Eßl.Milch 1 Ei 8 Eßl.Speiseöl 100 g.Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 400 g...

Lecsó ist schon fast so bekannt, wie Gulasch (ung: gulyás), das Nationalgericht der Ungarn. Es ist ein Paprika-Tomatengemüse. Zutaten für 4 Personen: 500 gr Tomaten 500 gr Paprika. (am besten schmeckt es mit den spitzen weißen ) 2 große Zwiebeln (oder 3 kleine) 1 Teelöffel roten Paprikapulver ( eventuell auch scharfes) 250gr geräuchrter Bauch es kann aber auch Fleischwurst, Krakauer oder geräucherter Bartwurst sein Knoblauch mehr oder weniger, je nach Bedarf Salz und etwas Pfeffer. Tomaten und...

Dieser Kuchen kann auch von "Nichtbäckern" hergestellt werden :-) Vorbereitung: Man backe oder (für Nichtbäcker kaufe) einen hohen Tortenboden hell oder dunkel, je nach Geschmacksrichtung und Obstsorte. Mit einem scharfen Messer oder einem dünnen Zwirn in 3 einzelne Böden teilen. Die gekauften Böden sind meistens schon geteilt (für Nichtbäcker). Zutaten: 4 x süße Sahne Vanillin-Zucker nach Geschmack (pro Sahne bis zu ein Päckchen) Sahnesteif (pro Sahne ein Päckchen) Sahnapart (pro Sahne ein...

Ich hatte die Ehre die Hochzeit von Feunden fotografieren zu dürfen. Hier ein paar kleine Eindrücke.............

Wo könnten denn diese Aufnahmen eingeordnet werden? Viel Spaß beim Raten.

Duckefett ist ein altes, vermutlich hessisches Bauerngericht, das in kaum einem Rezeptbuch zu finden ist und quasi in den Familien überliefert wird. Es erinnert an die Zeit, als Porzellangeschirr für einen Großteil der Landbevölkerung noch purer Luxus war und die Menschen ihr Essen aus einer tellerförmigen Vertiefung in der Tischplatte zu sich nahmen. Solche Tische sind heute in vielen Heimatmuseen zu besichtigen. Zur Begriffserläuterung: Ducken kommt von eintauchen oder dippen, Fett...

wenn ich als Kind zu meiner Oma kam, fragte sie immer, was sie uns backen soll. Es war immer die gleiche Antwort: Natürlich "Spitzbujm" Oma!" Eigentlich heißen die "Spitzbujm" Linzer, aber aus welchen Gründen auch immer, unsere Oma hat es eben "Spitzbujm " genannt. Es ist ein gaz einfaches Rezept, bei der man sogar die alte Marmelade von letzten Jahr gut aufbrauchen kann. Zutaten: 500gr Mehl 1 Backpulver gut mischen 250gr Zucker 1 Vanillecucker 250gr Butter oder Margarine 2 Eigelb 1/2 Becher...

Ja, wo wanderte der DAV (Marburg) bei der diesjährigen "Pfingstwanderung"? Die Bilder sollen ein kleiner Hinweis sein. Es handelt sich um einen Badeort in den "Neuen Bundesländern". Dieser Jungvogel war sehr zutraulich, anfangs, und so konnte ich diese schönen Bilder aufnehmen. Sie glückten mir am Rande einer Stadtführung.

Hinter diesem klangvollen spanischen Namen verbirgt sich ein einfaches, doch äußerst schmackhaftes Gericht der kanarischen Campesinos. Papas arrugadas sind kleine etwa walnussgroße Kartoffeln, die in Salz- bzw. Meerwasser gekocht werden, bis ihre Schalen eine runzelige und vom Salz eine gräuliche Oberfläche erhalten. Mojo verde ist eine Soße, die ihre grüne Färbung aus frisch pürierter Petersilie, grüner Paprika und Koriander erhält. Weitere Zutaten sind Essig, Olivenöl, viel Knoblauch, Salz...

12.05.2009 ... auch ein Waldmeister-Sorbet ist nicht zu verachten ... auch ein Waldmeister-Sorbet ist nicht zu verachten, da man bei der Vorbereitung dazu gleich zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen kann ... 1. Maibowle, auch Waldmeisterbowle genannt. Man stelle eine richtig schöne Maibowle her (so wie früher, als von Krebs etc. noch keine Rede war: selbstgemacht). Großes, kühlschrankfreundliches, Gefäß mit 2/3 deutschem Weisswein auffüllen. Reichlich frisches, kein getrocknetes,...

Am Sonntag den 3.5 findet der Gartenmarkt in Biedenkopf auf der Bleiche statt. Leider müssen wir unser Langoschbacken absagen., da 3 von uns krank sind.Wir der VEREI EIN STERN FÜR LOMBOK hat aber trotzdem einen Stand auf dem Gartenmarkt und freuen uns auf ihren Besuch. Werden sobald es die Möglichkeit gibt dieses Nachholen. Das Rezept geben wir am Wochenende bekannt. Es tut uns leid euch enttäuschen zu müssen.

Bald ist es soweit, dann findet der Gartenmarkt in Biedenkopf statt. Dort werden wir die Ungarische Spezialität Langosch vorstellen. Von mild bis deftig und süss schmeckt jede Variante. Wünsche allen Besuchern viel Spass und guten Appetit.

Kiviniemi (Finnland) | Es gibt traditionelle Gerichte und dann wirklich traditionelle Gerichte. Mämmi gehört in Finnland schon seit der Zeit vor der Reformation zu den traditionellen Ostergerichten. In Südwest-Finnland gehörte es zu den Speisen der katholischen Fastenzeit seit etwa 1200. Zu Beginn war Mämmi Bestandteil des Karfreitagsmahls des finnisch und schwedisch sprachigen einfachen Volkes. Ab 1700 wurden aber gebildete Kreise auf die Speise aufmerksam bis dann in Jahre 1751 der Professor...

Von Ende März bis Anfang Mai finden an einigen Wochenenden Bauarbeiten an der Main-Weser-Bahn bei Bad Nauheim und bei Bad Vilbel statt, die zu Fahrplanänderungen und Verspätungen führen. Wer an diesen Wochenenden mit der Bahn unterwegs ist, sollte mit einer Fahrplanabfrage prüfen, ob der benutzte Zug wie erwartet verkehrt. Folgende Änderungen betreffen die Züge, die durch Marburg kommen: 28+29.3: Die zwischen Kassel und Frankfurt verkehrenden Züge halten auch in Butzbach und Bad Nauheim. Der...

Am 5.3. fand um 19 Uhr ein Informationsabend im Bürgerhaus über aktuelle Projekte zur Stadtentwicklung statt. In dem gut gefüllten Saal berichteten mehrere Referenten ausführlich über ihr Fachgebiet. Zweieinhalb Stunden dauerte die Veranstaltung, obwohl einige Vortragende ihre Präsentation sehr zügig durchgingen. Helfer für den Hessentag Anette Schneider informierte über den Bedarf an freiwilligen Helfern. Wer in den Infobuden Dienst hat, sollte sich in der Stadt auskennen. Bei der Bühne am...

Das Lied mit diesem Titel wird an den närrischen Tagen häufig geträllert. Ich weiß nicht, welche Suppe da so lautstark besungen wird. Von der nachfolgend beschriebenen bleibt garantiert nichts übrig – und so mancher Suppenmuffel wird reumütig wieder zum Löffel greifen: Möhren – Ingwer – Cremesüppchen (für 4 Personen) 150g Schalotten, geschält, geschnitten 2El Butter 300g Möhren, geschält und geschnitten 50g frischen Ingwer 2-3 Teelöffel Zucker 600 ml Gemüsebrühe 100ml frischen Orangensaft 300ml...

In diesem Jahr findet zum fünften Mal die Solarmesse in Lahntal statt. Auf Ihren Web-Seiten unter lahntal.de lädt die Gemeinde die regionalen Anbieter im Bereich der Erneuerbaren Energien zusammen mit Ihren Nachbargemeinden Cölbe, Münchhausen und Wetter zur Lahntaler Solarmesse ein. Zum Beginn der bundesweiten Woche der Sonne vom 08.-17. Mai 2009 findet am Wochenende, den 9. und 10. Mai die nun schon traditionelle Messe statt, die einen Überblick über die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von...

Im Hochtaunuskreis haben zum Fahrplanwechsel die Betreiber der Buslinien gewechselt. Seit Jahreswechsel fährt die Verkehrsgesellschaft Mittelhessen mit neuen Bussen in Bad Homburg. Diese wurden bereits am 6.12. der Bevölkerung vorgestellt. Wer am Vormittag zum Kurhaus kam, konnte sich dort in aller Ruhe einen der neuen Busse von Innen anschauen und bekam auch Fragen beantwortet. Zudem wurden reichlich Lebkuchen und Kuchenstückchen an die Besucher verteilt. Als besonderes Extra war außerdem ein...

Nicht nur Bad Homburg, sondern auch die Nachbarstadt Friedrichsdorf bekam neue Busse. Diese sollten ab dem 22.12. im Einsatz sein und wurden am Samstag davor der Bevölkerung vorgestellt. Wichtiges Merkmal der fünf neuen Busse ist, dass auf der Rückseite jeweils ein Bild einer berühmten Person aus der Friedrichsdorfer Geschichte abgebildet ist. Diese fünf Persönlichkeiten sind dann sogar leibhaftig erschienen, um bei der ersten von vier kostenlosen Sonderfahrten durch Friedrichsdorf und seine...

Fast haben wir`s geschafft - ein neues Feuerwerk beginnt und wieder 1 Jahr weiter ! Besonders bei den Älteren geht die Zeit immer schneller dahin - man möchte sie am liebsten festhalten - aber es geht unaufhörlich weiter. Allen Usern und stillen Mitarbeitern von myheimat wünsche ich einen guten Rutsch und ein glückliches und gesundes neues Jahr 2009.

Lösung: Bei der Pflanze handelt es sich um einen Palmfarn (Cycadaceae). Die Pflanze ähnelt im Aussehen einer Palme, ist mit dieser aber nicht verwandt. Der Palmfarn ist eines von wenigen Gewächsen, das aus der Urzeit unserer Weltgeschichte übrig geblieben ist. Zu Zeiten der Dinos gab es viele Cycasarten. Heute beschränkt sich dies auf die Cycas Revolute, auch Sagopalme genannt. Sie wächst unendlich langsam in Rosetten. Bis sich ein neuer Blattkranz bildet, dauert es 1 - 2 Jahre. Ein richtiger...

10.12.2008 Gibt es ab heute bei myHeimat und / oder den angeschlossenen Unternehmen Viren? Vorhin, ca. 14:20 Uhr, tippte ich ein: www.op-marburg.de Button:myHeimat anschließend wollte ich meine Heimat "Stadt Marburg" anwählen. Just in diesem Augenblick sprang Norton an und zeigte die Warnung "Risikostufe Hoch / Blockiert - Netzwerkverkehr von www.haz.de stimmt mit der Signatur eines bekannten Angriffs überein." - (Siehe Bild 1). Der scheinbare Angreifer war die Domain "www.haz.de". Der Inhaber...

...allzeit warme Ohren und prall gefüllte Stiefel. Schließlich muss der alte Geselle ordentlich was zu tun bekommen für die nur kurze Zeit des Jahres, in der er arbeitet. Kennt ihn einer vielleicht näher und weiß, was er in der restlichen Zeit des Jahres so alles treibt?