Weihnachtsplätzchen Rezept! Nussplätzchen zum selbermachen.
Man nehme:
3 Eigelb
125 g Butter
65 g Zucker
200 g Mehl
1 Messerspitze Backpulver (mehr nicht!)
Eine Packung ganze Haselnüsse
ein paar Tröpfchen Zitronenaroma.
Zubereitung:
1. Alles miteinander vermischen. ( Außer die Haselnüsse und ein Eigelb )
2. Den Teig nun in Frischhaltefolie wickeln und 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
3. Kleine Kugeln formen und aufs Backblech geben.
4. Die kugeln platt drücken und jeweils eine Haselnuss ( ohne Schale ) drauf setzen.
5. Mit dem letzten Eigelb alles Einpinseln.
6. Bei 170°C 15 Minuten backen.
Guten Appetit!
myheimat-Team:Matthias Brenner aus Herdecke |
Kommentare