Nudeln mit Bärlauchpesto
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- hochgeladen von Martina Köhler
Zutaten
reichlich Bärlauch
100 g Ceshewkerne
Pecorino
reichlich Olivenöl
1/2 Teelöffel Salz
Nudeln
Bärlauch waschen, trocken schütteln, grob zerschneiden
zusammen mit Olivenöl und Salz im Mixbecher vom Passierstab breiig mixen
Nüsse und Käse in der Moulinette ganz fein mahlen und unter die Bärlauchmasse mengen - eventuell noch etwas Olivenöl dazu geben.
Pesto unter die noch heißen Nudeln mischen.
Guten Appetit !
Bürgerreporter:in:Martina Köhler aus Göhren |
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