Abendessen aus dem Wald
- hochgeladen von Ute Glenewinkel
Heute ist ein herrlicher Tag. Feiertag eben. Ich war gestern nicht einkaufen. Ich habe mir gedacht: es ist ja nur ein Tag, da wird schon noch genug im Kühlschrank oder in der Kühltruhe sein. Verhungern werden wir sicher nicht.
Außerdem ist Pilzzeit, da können wir ja auch mal in den Wald gehen.
Gesagt - getan. Mein Mann Olaf und ich machten uns nach dem Frühstück auf dem Weg. WIr brauchten gar nicht lange zu suchen: ,die leckeren Maronen steckten uns ihre samtig braunen Kappen entgegen.
Schon nach kurzer Zeit hatten wir unseren Korb voll. Aber ich wollte ja unbedingt noch eine Krause Glucke finden. Die hatte ich noch nie. Aber auch diesmal habe ich keine gefunden - vielleicht beim nächsten Mal...
Zu Hause angekommen wurden die Pilze geputzt und die erste Portion schon zu leckerer Pilzbutter verarbeitet. Der Rest der Pilze kommt heute Abend in die Pfanne.
Ein Abendessen aus dem Wald - das hat doch was.
Bürgerreporter:in:Ute Glenewinkel aus Garbsen |
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