aus Zutaten, die sich im Kühlschrank und auch Gefrierschrank befinden, also was dabei heraus kam war ein leckeres Gericht und war auch schnell verputzt.
Ein sicheres Zeichen, wie gut es geschmeckt hat sind immer die leeren Teller und Töpfe.
Habe hier mal meine Rezept-Creation aufgeschrieben:
2 Zwiebeln mittelgroß in Würfel geschnitten und in Öl angebraten,
ca.800 g Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und zu der Zwiebel geben
2-3 Stück Knoblauchzehen durchgepresst zu dem Fleisch geben, mit Hähnchengewürz bestreuen und hellbraun anbraten.
Danach die gebraten Brustfiletstreifen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
1 Eßl. Öl erhitzen
1 Bund Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und leicht andünsten
250 g geschnitten Campignons dazugeben
1 kleine Zucchini in Würfel oder Scheiben mitdünsten
3-4 bunte Paprika ( kam bei mir beides aus
dem Gefrierschrank )
1 große Tasse Erbsen
mitdünsten
1 kleine Dose Mais / damit es noch bunter aussieht
je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer und Paprika würzen -
1 kg Spätzle im Topf seperat gekocht und hinterher das Gemüse und das
Hähnchenfleisch mit den Spätzle im Topf vermengt.
Es hat allen prima geschmeckt und war ratz fatz verputzt...!!!!!
Bürgerreporter:in:Elke Matschek aus Ebsdorfergrund |
15 Kommentare
Eben habe ich das Rezept ausgedruckt. Montag kaufe ich die Zutaten und dann wird gekocht. Vielen Dank.
Gestern habe ich das Rezept ausprobiert. Es war sehr lecker und ich werde es wieder kochen. Vielen Dank.
Edith, habe mich sehr über Deine positive Rückmeldung gefreut!