• 28. Januar 2023, 12:40 Uhr
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Lecker

Bürgerreporter:in
Autor: Thomas Ruszkowski
  aus Essen
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Wer nach Rügen kommt, muss Fisch essen. Das ist so sicher wie das Amen in der Kirche. Für nicht so leidenschaftliche Fischesser ist der Zander wegen seines milden Geschmacks und seiner geringen Grätenzahl genau die richtige Kost. Das fettarme, weiße Fleisch wird gedünstet oder gebraten. Die krosse Haut ist eine Delikatesse.
  • Wer nach Rügen kommt, muss Fisch essen. Das ist so sicher wie das Amen in der Kirche. Für nicht so leidenschaftliche Fischesser ist der Zander wegen seines milden Geschmacks und seiner geringen Grätenzahl genau die richtige Kost. Das fettarme, weiße Fleisch wird gedünstet oder gebraten. Die krosse Haut ist eine Delikatesse.
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Thomas Ruszkowski aus Essen

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