B wie Bananen

Wasserverbrauch

Eine Bananenpflanze benötigt während ihres Wachstums etwa 400 bis 600 Liter Wasser pro Kilogramm Bananen. Von dieser Menge verwenden die Pflanzen 90 % bis 99 % für ihr Wachstum, während der Rest bei der Verarbeitung der Früchte für Reinigung, Entsandung und Verpackung verwendet wird. Es ist interessant zu bedenken, dass der Wasserverbrauch für Bananen in den Anbaugebieten ein wichtiges Thema ist. Die Wasserverschmutzung stellt dort eine große Herausforderung dar. Insgesamt ist die Banane ein bedeutendes Handelsgut weltweit, und ihre Produktion erfordert erhebliche Wassermengen. Wenn wir diese Wassermenge in Bezug auf eine durchschnittliche Banane umrechnen, entspricht dies etwa 160 Litern Wasser pro Banane. Es ist faszinierend aber auch erschreckend zu sehen, wie verschiedene Lebensmittel mit unserem Wasserverbrauch zusammenhängen!