Sommerblumen

Die schwarze Teufelskralle

Die Schwarze Teufelskralle (Phyteuma nigrum), auch als Blaue Waldrapunzel oder Schwarze Rapunzel bekannt, ist eine ausdauernde krautige Pflanze. Hier sind einige interessante Fakten über sie:

Beschreibung:
Die Schwarze Teufelskralle erreicht Wuchshöhen von 20 bis 70 Zentimetern. Die lanzettförmigen Laubblätter sind etwa halb so breit wie lang. Die Blüten sind schwarzviolett oder schwarzblau, selten weiß, und haben eine krallenförmige Form.
Die Blütezeit erstreckt sich von Mai bis Juli.
Vorkommen:
Sie wächst in den Silikat-Mittelgebirgen Mitteleuropas. In Deutschland findet man sie vor allem in mittleren Gebirgslagen wie dem Odenwald, der Eifel und dem Siebengebirge. Höchstes Vorkommen im Südschwarzwald am Feldberg auf 1400 m ü. NN.
Verwendung:
Früher wurde die Schwarze Teufelskralle als Gemüse verwendet, da ihre rübenartigen Wurzeln kohlehydratreich sind.