Elke Matschek aus Ebsdorfergrund

... ist meine kleine Bildergeschichte hier.

habe ich heute nach dem Regen gedacht, als die Wassertropfen an unserer Hängefuchsie von den Blüten fielen.

Bei herrlich blauem Himmel und strahlendem Sonnenschein machten wir uns nach dem Mittagessen am Sonntag, zu einem Rundgang durch den alten Botanischen Garten in Marburg. Nach den vorangegangenen Regentagen war es eine Wohltat ohne Regenschirm und in luftiger Kleidung durch den wunderschön angelegten Garten zu spazieren. Es waren eine Menge Menschen unterwegs, auch auf den Wiesen sonnten sich einige andere lagen auf ihren Decken und steckten ihre Nase in ein Buch, wieder andere spielten mit...

am gestrigen Spätnachmittag, hielten sich die Tropfen auf Blättern und Blumen im Garten noch eine ganze Weile. Vor dem Trocknen habe ich mal ein paar Fotos gemacht, wer möchte, kann sie sich hier mal anschauen.

sah der Himmel wie von einem Künstler gestaltet aus. Habe diese wunderschönen Wolken mal festgehalten, hier ein paar Fotos.

Bei herrlichem Wetter machten wir gestern einen Spaziergang durch die Wiesen und Felder rund um unseren Heimatort Beltershausen. Es gab so viel zu entdecken, nicht nur für mich und meine Kamera, auch Balu kam ganz auf seine Kosten und stromerte durch die Wiesen. Wie schade, heute scheint keine Sonne, es ist grau und regnet. Die Natur wird sich über den Regen sicherlich freuen, aber ich gehe viel lieber bei trockenem Wetter - möglichst noch bei herrlichem Sonnenschein in der Natur spazieren.

und von der Sonne durchflutet wurden gestern bei strahlendem Sonnenschein diese wunderschönen und farbintensiven Irisblüten.

raus in die Natur hat es uns gestern bei strahlendem Sonnenschein gezogen. Nachdem das Wetter der vorhergehenden Tage uns doch eher im Haus gehalten hat. Wir waren an der Lahn, in den Wiesen von Cappel unterwegs und es begegneten uns viele Menschen, mit Fahrrädern, auf Inlinern, Familien mit ihren Kindern, einige waren auch mit ihren Hunden unterwegs. Viele Leute Groß und Klein wollten bei diesem herrlichen Wetter in der Natur unterwegs sein. Habe hier einige Bilder für Euch mitgebracht.

hagelte es bei uns heute erneut im Ebsdorfergrund. Nachdem sich der Himmel dunkelgau, fast schwarz zuzog, schüttete es erst kurz wie aus Eimern, dann hörte man die Hagelkörner schon auf die Terrasse prasseln. Wenn man im trockenen sitzt ist es ein außergewöhnliches Ereignis mitten im Mai. Hatte wieder große Angst um meine Blumen, die den Winter im Keller gut übestanden haben und jetzt in ihren Kübeln wieder im Freien stehen. Habe mal ein paar Fotos gemacht.

sieht im Garten alles wie frisch gewaschen aus. In den Gräsern und Blüten hängen noch die Regentropfen von dem anhaltenden Regen der letzten beiden Tage. Das hat mich veranlasst mal ein paar Aufnahmen von diesen tropfenden Blumen und Blättern zu machen. Will Euch hier mal ein paar Fotos von meinen nassen Blumen im Garten zeigen.

wenn man um diese Zeit im Ebsdorfergrund spazieren geht. Meine Augen können sich einfach nicht satt sehen an den goldenen Feldern weit und breit. In der Luft spürt man einen Hauch von diesem herrlichen Rapsblütenduft. So ist es jedes Jahr immer wieder im Mai.

um 6.oo Uhr lockte mich die Sonne mit meiner Kamera in den Garten. Der Himmel war wunderschön und versprach eigentlich einen sonnigen Tag. 30 Minuten später war der strahlende Sonnenschein dunklen Wolken gewichen, jetzt bin ich nicht mehr sicher - also warten wir auf das, was da kommen wird.

egal ob ich aus dem Dorf raus - oder wieder rein fahre. Aber ich liebe diese Rapsfelder, wenn sie in der Sonne hell erstrahlen. Ein sicheres Zeichen der Mai ist da. Heute war ich, wie am 1. Mai so üblich, mal richtig zu Fuß unterwegs. Habe mal ein paar wunderschöne Rapsfelder hier im Ebsdorfergrund fotografiert. Wenn Ihr Interesse habt, dann schaut doch mal rein.

auch wunderschöne Blumen die dort blühen, also jetzt ist es doch überall tiefster Frühling - wenn Ihr wollt schaut Euch meine Fotos an, seht was ich alles so in anderen Gärten entdeckt habe.

ist im Frühjahr einer der schönsten Anblicke für mich. Wenn sich die Knospen langsam zu öffnen beginnen und in der Sonne rosa/weiß schimmern, die Blüten am kompletten Gehölz erblüht sind und aussehen wir wunderschöne Blütensterne, dann ist es eine wahre Augenweide, für alle Blütenfreunde.

ist immer ein besonderes Erlebnis, aber ganz besonders jetzt im Frühling. Die Natur erwacht aus dem Winterschlaf und vielerorts fängt es an zu grünen und zu blühen. Die Gehwege sind Schnee- und Eisfrei, die Bänke im Park wieder von Gästen besetzt, in den Bäumen hört man lustiges Vogelgezwitscher. Ein sicheres Zeichen, er ist da, der F R Ü H L I N G...... Habe von meinem Spaziergang am Mittwoch, durch den Park, ein paar Fotos für Euch mitgebracht. Wer sich am Wochenende mal wirklich erholen...

aus Zutaten, die sich im Kühlschrank und auch Gefrierschrank befinden, also was dabei heraus kam war ein leckeres Gericht und war auch schnell verputzt. Ein sicheres Zeichen, wie gut es geschmeckt hat sind immer die leeren Teller und Töpfe. Habe hier mal meine Rezept-Creation aufgeschrieben: 2 Zwiebeln mittelgroß in Würfel geschnitten und in Öl angebraten, ca.800 g Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und zu der Zwiebel geben 2-3 Stück Knoblauchzehen durchgepresst zu dem Fleisch geben, mit...

Auf unserer heutigen Fahrt nach Kassel, hatte ich trotz mancher Schnee-und Eispfützen im Schatten, stellenweise schon das Gefühl, der Frühling ist ganz nah. Herrliche Wolkenformationen in hellblau, weiß und auch ein wenig grau waren zu sehen, mal kam die Sonne zwischen den Wolken hervor, manchmal sogar ein paar Regentropfen. In Kassel tanzten sogar vereinzelt Schneeflocken vom Himmel, aber das war von kurzer Dauer. Wenn Ihr möchtet, schaut Euch meine Bilder an.

den wir gestern zu einem Spaziergang durch den Rauischholzhäuser Park nutzten. Der Schlossteich war bis auf ein kleines Stück komplett zugefroren. In diesem kleinen Wasserloch versuchten sich zwei Schwäne und viele Enten zu tummeln, alle die nicht mehr ins Wasser passten versammelten sich auf der Wiese und zupften ein paar Halme aus dem wenigen Gras. An diesem wunderschönen Nachmittag begegneten uns viele Menschen im Park, die den Sonntagnachmittag auch zu einem ausgedehnten Spaziergang...

Als ich sie gestern sah, diese Eisgebilde war ich von ihnen so fasziniert und mußte sie auch sofort mit der Kamera festhalten, bevor die Sonne sie in Wassertropfen verwandelte. Kann mich an meine Kindheit erinnern, da waren diese Eisblumen in jedem Winter an unseren Fenstern, da haben wir mit anhauchen und mit den warmen Fingern immer gemalt und diese Gebilde halt nach unseren Wünschen verändert. Meine Mutter war natürlich nicht von dem Geschmiere an den Fenstern begeistert..aber uns Kindern...

haben sich auch Ready und DJ, zwei unserer Kater gedacht und es sich auf der Couch in unserem Fernsehzimmer gemütlich gemacht. Bei solch einem hübschen Anblick mußte ich einfach mit meiner Kamera anrücken -aber seht selbst, sind die beiden nicht zwei richtige Kuschelbärchen???

250 g Butter 180 g Zucker 5 Eier 250 g Mehl 2 TL Backpulver ( gestrichene ) 4 EL in Rum getränkte Rosinen 100 g Früchtemix ( gewürfelt ) Zubereitung Die Butter mit dem Zucker gut schaumig schlagen, die Eier nach und nach unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und darunter rühren. Ganz zum Schluss die Packung Früchtemix und die Rum-Rosinen unterrühren. In eine gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Gugelhupfform füllen und bei 175°C ca. 40 min backen. Nach dem Erkalten, den Kuchen...

sind jetzt zumindest im Ebsdorfergrund angebrochen. In unserem Garten strahlte manches unter der Wintersonne so wunderschön, da mußte ich unbedingt ein paar Fotos machen. Denn gerade in diesem Winter muß man schnell sein, wir wissen nicht, wie lange die Kälte anhält.

in der vergangenen Woche habe ich mir eine Wok-Pfanne gekauft und heute habe ich sie mal ausprobiert. Habe mich in meinem Kühlschrank mal umgeschaut, was da noch alles verbraucht werden muss.l Was am Ende dann auf den Teller kam war wirklich lecker - habe hier mal aufgeschrieben, was bei mir alles so rein kam: 400 g Geschnetzeltes in Sesamöl anbraten 2 große oder 4 kleinere Zwiebeln würfeln dazu geben und auch mit anbraten 1/2 Tasse tiefgekühlte Erbsen 1/2 Bund Frühlingszwiebeln in Ringe...