Weimar (TH) - Freizeit

Eine bestimmt interessante Ausstellung. Modellbahnausstellung vom 29. bis 31. Oktober 2022 in der Shedhalle Pößneck Sonnabend und Sonntag von 9 bis 18 Uhr und Sonntag von 9 bis 17 Uhr geöffnet. modellbahnclub-orlabahn.de

Nach der Rückkehr von meiner Reise meinten Nachbarn und Bekannte ich hätte mich irgendwie verändert. Also ich finde nicht - oder was meint ihr?

Gut vorbereitete, gesalzene Froschschenkel (etwa so viel wie Kalb- oder Hühnerfleisch zur Suppe, welcher sie im Geschmack sehr ähnlich ist) werden mit etwas Butter nebst Suppenkräutern und geweichtem Weißbrot in kurzer Brühe sehr weich geschmort, nun mit Fleischbrühe angelängt, durch ein großes Sieb gerührt, nochmals gut durchgekocht, evtl. mit Ei und Rahm abgerührt und über Röstbrotwürfeln angerichtet; auch kann man einen Teil gebackener Froschschenkel hineingeben oder Suppennudeln oder apart...

"Lärmschutz ist ein wichtiger Bestandteil des Umweltschutzes. Unter Lärmschutz werden alle Maßnahmen verstanden, die eine Minderung der vorhandenen Lärmimmissionen zur Folge haben. Diese können sowohl technischer (aktiv an der Schallquelle, passiv am Immissionsort) als auch organisatorischer Art sein." Das Landesverwaltungsamt Weimar und das Landratsamt Weimarer Land haben aus diesem Grund eine neue, den Erfordernissen angepasste, Lärmschutzverordnung auf den Weg gebracht. Der §7 Abs. 1...

Kamelien & Kunst Alle reden von Kamelien . . . Die Dame hatte ich allerdings nicht getroffen. Dafür gab es neben interessanten Kamelien auch interessante Holzschnitzereien zu betrachten. Ich habe versucht ein paar davon festzuhalten. Na gut, die Ausstellung fand bereits 2015 in der Orangerie auf Schloss Belvedere in Weimar statt - tut den Kamelien aber keinen Abbruch! Das Gelände mit Museum und Gärtnerei ist schon einen Besuch wert.  Je nach Jahreszeit kann man in der Gärtnerei auch Pflanzen...

. . . meint Simon W. Wir (eigentlich mehr mein Großer) haben schon mal angefangen. Schönes Einfamilienhaus mit geräumigen Garten. Problemzone Grünfläche: 1. dauert etwas lange bis es grün ist und 2. wenn es grün ist, ist es ruckzuck nicht mehr grün . . . Und an Kindern, die sich daran erfreuen, mangelt es nicht. Ich verrate auch nicht wer die Tierchen immer füttert.

Glitzerwelt Prost Neujahr ! ! ! Es war warm, dunkel und schön illuminiert. . . . also mal raus, an den Stausee Hohenfelden. Als Event wurde die Thüringer Glitzerwelt angezeigt.  Hörte sich 'gut' an und so dachten wir, wir lassen uns mal beglitzern. Die Veranstalter haben sich viel Mühe gegeben die LED's zum leuchten zu bringen. Und es war schön, wie man auf den Fotos sehen kann. Hier geht es zur Webseite der Glitzerwelt

Ein schöner Sonnenaufgang . . . Na ja, im Zimmer war es für das Bild etwas zu dunkel, der Fotoapparat hat nicht mal focussiert.  Also, Gott* sprach es werde Licht und es wurde Licht (Bild 2). Und Gott* sah, dass das Licht gut war. Ich hatte mir das Foto auf Acryl (20 x 30) drucken lassen - schon mit dem Hintergedanken so eine Spielerei zu machen. Am längsten hat es gedauert einen 'passenden' Rahmen zu finden. Er mußte ja zwischen Bild und Rückwand noch die Beleuchtung aufnehmen . . . Bei...

Ich hatte mal gerade nichts zu räuchern und überlegte was könnte man so auf die schnelle machen . . . Im Kühlschrank waren noch ein paar Käsescheiben und Schinken.  Eigentlich eine ideale Kombination (Geschmacksmäßig). Also noch mal schnell zu dem Käse-Schinken-Verkaufsladen und von jedem ein paar Scheiben nachgekauft. Die Käsescheiben und die Schinkenscheiben halbiert, den Schinken auf den Käse gepackt, schön gerollt und aufgespießt. Zwei Durchgänge geräuchert und . . .  . . . einfach lecker!...

So, Weihn8en kann kommen. Der Schinken ist fertig, der Käse kommt jetzt dran. Der dunkle Schinken (Bild 1) ist Rinderschinken, Bild 2 - das sind Schweinelendchen. Der Schinken muss noch ein bisschen Reifen, so dass Weihn8en angeschnitten werden kann. Und zu guter Letzt der Käse. Im Uhrzeigersinn . . . links oben mit Knoblauch, Chili, Kräuter und das letzte mit Pfeffer. Das ganze wird dann, wie der Schinken, vier mal geräuchert. Auch der Käse muss dann noch ein bisschen ruhen (reifen). Das...

Schinken gibt es immer und überall in allen möglichen und unmöglichen Varianten. Ich probiere immer mal gerne was neues aus und so bin ich an dem 'falschen Filet' vom Rind bei R.... nicht dran vorbeigekommen. Also ab in den Wagen, ab durch die Kasse, ab nach Hause. Das Fleisch (nicht nur Rind) muss erst mal vorbereitet werden - Haut und Sehnen ab (bekommt Locki) und das, was dann noch übrig bleibt wird dann gepökelt. Da Rind kein Schwein ist sollte man immer ein bisschen mehr, ein bisschen...

. . . ohne Worte

Im Beitrag  'Besucherbergwerk "Marie Louise Stolln"' kam auch die Sprache auf das Erlebnisberkwerk Merkers. Es war schon eine Weile her, als ich dort im Rahmen eines Betriebsausfluges einfahren durfte. Ich hatte nun noch mal in der großen Kiste gekramt und ein paar Bilder gefunden.  Für einen kleinen Eindruck sollten sie eigentlich genügen.

Ich denke "Hallo" und sage "Das wollte ich Sie auch gerade fragen". Und so durfte ich ein paar Bilder schießen . . . Dankeschön unbekannte Frau . . .

Und tatsächlich, man kann durchgucken. Im Glas eröffnet sich eine neue Welt für den Betrachter.

Hier noch ein pip (Bild in Bild) mit Julia.

oder? nein, es ist Lockis Freundin Vicky. Hier noch ein Video von den beiden: "Tierfreundschaft"

Ich bin gebeten worden noch mal ein Rätsel einzustellen. ich versuch's mal hiermit. Was ist das für ein Stein (links im Bild) und wo befindet er sich. Die Fotos stellte mir freundlicherweise mein ehemaliger Kollege zur Verfügung. Es haben erstaunlicherweise  ein paar Mitrater relativ schnell die Lösung gefunden.  Wahrscheinlich hätte ich besser die Libanon-Flagge wegmachen sollen. Na gut, die schnellste Raterin war  1. Hildegard Grygierek,   dann folgten 2. Ariane Braun 3. Susanne...

Winterzeit - Räucherzeit Was kann man denn mal besonderes machen, nicht das was es eh schon immer gibt. Da kam ich auf die Idee mal 'Käseröllchen' zu probieren.  Käsescheiben und fein geschnittenen Schwarzwälder Schinken gekauft und gerollt und gerollt. Die Röllchen dann auf Schaschlikspieße aufgespießt und dann 2 Tage unter Buchenrauch gesetzt. Rausgekommen ist schön golden gefärbter Käse mit Schinkeneinlage und mit einer schönen Rauchnote.  Einfach lecker zum Bierchen oder Wein.

Heute mal ein kleines Rätsel von mir. Was könnte das sein? Ein zweites Foto - ich hoffe, es hilft weiter! Die neuen Fotos sind nun schon die Auflösung. Danke fürs mitmachen. Was mich wundert - über 200 Leser und nur 10 % davon hatten einen Kommentar hinterlassen?!? Nachdem zuerst zögerlich kamen dann doch ein paar mehr mit richtigen Lösungen: 1. Constanze Seemann 1a. Ariane Braun (entschuldigung, ganz einfach übersehen. . . ) 2. Holger Finck 3. Annegret Freiberger 4. Susanne Bartelsmeier...

Tja, nun ist der mh-Club um eine Person 'reicher' geworden. Martina, war vorher, wie auch Uwe (siehe Bild), Joachim Kerst und ich bei 'meinAnzeiger'. Der Datencrash bei der FUNKE Mediengruppe (zu der auch das Portal 'meinAnzeiger' gehört) hat nun endlich auch Martina dazu bewegt 'tschüß' zu sagen um hier bei 'myheimat' eine neue Heimat zu finden. . Die ersten beiden Fotos stammen vom BR-Treffen 2018 in Gotha neben Uwe, den ja nun die meisten kennen ist auf den anderen Foto meine Enkeline mit...

schalt mich ein und schalt mich aus . . . Mich ärgert es immer - hier ist die Schalterstellung für AUS oben, woanders ist AUS unten. Ich habe in der Lehre gelernt: UNTEN ist AUS, bei Geräten, bei Autos (Wippschalter), bei Flugzeugen und, und, und . . . Heute macht es anscheinend jeder so wie er denkt. Deshalb möchte ich euch bitten mal an einer Umfrage mitzumachen wie es bei euch zu Hause funktioniert. unten/oben AUSalle oder gemischt Ich bin gespannt was dabei rauskommt, danke schon mal...

Manchmal hat man einfach mal auf was Appetit und setzt alles dran seine 'Gelüste' zu verwirklichen. Ein Stück Räucherlachs - gefunden in den unendlichen Weiten des TK - gab den Anstoß. Mir war mal nach Fischsuppe, wohlwissend, dass man bei Suppe immer zusätzlich schwitzt. Aber des Menschen Wille ist sein Himmelreich. Also noch schnell ein paar Zutaten wie etwas Fisch (Sorte ist eigentlich egal), ein Paket Asia-Mix Gemüse, und ein Glas Fischfond besorgt und losgelegt. Das Gemüse mit Wasser und...

W . . . das besinnliche Schenk-Fest. Was soll man denn nur immer schenken? Es sollte was besonderes sein, etwas, was nicht jeder hat. Also reiste ich in die Vergangenheit und kaufte ein paar schöne Lendchen, die umgehend gepökelt worden. Als ich sie dann aus dem Pökelschlaf erweckte wurden sie getrocknet und in den Räucherofen eingesperrt. 3-mal ca. 8 Stunden liebevoll beräuchert - einen Tag zum ausruhen - und fertig. Nicht mal so husch, husch, wie man es von Fleischern kennt, gestern lief die...

Manchmal benötigt man mehr Steckdosen als vorhanden sind. Also den Steckdosenbohrer rausgeholt und neben dem vorhandenen Lichtschalter zwei Löcher gebohrt. Aber da - oh Schreck - funkte es aus dem Loch, zum Glück war es nicht eine Leitung sondern 'nur' Baustahl. Mit einem Winkelschleifer war da nicht so richtig ranzukommen. $ch€!$$€ Na gut, einen Versuch war es Wert, Meisel rausgeholt und mit einem 'Bello' "gib ihm saures". Und siehe da - das Eisen war willig und gab nach. Mit ein paar Schlägen...

schönes Schloss und schöne Parkanlage

Rundgang Erst mal einen großen Dank an Uwe für die Organisation und Vorbereitung. Es hat alles wunderbar geklappt. Am Brunnen auf dem Markte trafen wir uns, warteten noch ein bisschen bis alle da waren die gekommen sind. Als erstes machten wir einen kleinen Stadtrundgang auf dem uns eine ganze Menge geschichtliche und sonstige Eindrücke vermittelt wurden. Viel laufen macht Durst und Hunger so dass zeitlich nach dem 'kleinen' Stadtrundgang das Mittagessen eingeplant war. Prima Essen und Trinken...

Einmal mit und einmal mit ohne. Über Polarisationsfilter gibt es tausende Beiträge. Wer sich auf die Schnelle mal informieren möchte, kann mal bei Wikipedia nachschauen . . .

Bei diesen Temperaturen tut was erfrischendes immer gut. Das Obst- / Gemüseangebot ist groß, da fällt einem es nicht immer leicht das richtige auszuwählen. Ich esse eigentlich gerne mal Tomatensalat - mußte ich mir leider abgewöhnen. Warum? Es ist gelungen Tomaten zu züchten, die sich länger halten als 'früher'. Da aber das eine nicht ohne dem anderen geht, haben die Tomaten eigentlich nur noch das Äußere (Form und Farbe) von der ursprünglichen Tomate. Der Geschmack ist auf der Strecke...

Das war 'früher' der Porsche unter den Modems. Datenübertragung, Faxen und andere Funktionen lassen sich damit realisieren. Ein zuverlässiges Gerät was immer geht. Da ich nun 'aus dem Alter' raus bin, würde ich es an einen Interessierten abgeben. Bei Interesse schreibt mir eine PN..