Gebackene Käsekartoffeln
- hochgeladen von Silke M.
Zutaten für 4 Personen:
4 große Kartoffeln
2 EL Öl
Salz
Pfeffer
200 gramm geriebener Gouda
4 EL Sahne
50 gramm gewürfelter Speck, durchwachsen
Zubereitung:
Kartoffeln waschen, der Länge nach gerade durchschneiden und mit der Schnittfläche nach unten in eine Auflaufform legen. Mit Salz und Pfeffer würzen und dem Öl beträufeln. Bei 200 Grad im Backofen ca. 45 Min. backen.
Den Käse mit der Sahne verrühren, die Kartoffeln umdrehen und mit der Käse-Sahne-Mischung bestreichen, den Speck drüberstreuen und weitere 10 Min. backen.
Dazu schmeckt ein lecker angemachter Blattsalat.
Viel Spass beim nachmachen! Was leckeres für die Kartoffelfreunde unter uns :-))
Bürgerreporter:in:Silke M. aus Burgwedel |
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