• 17. Juli 2023, 15:05 Uhr
  • 295× gelesen
  • 13
  • 11

Stillleben mit Bohnen

Bürgerreporter:in
Autor: Eugen Hermes
  aus Bochum
Folgen
following

Sie möchten diesem Profil folgen?

Verpassen Sie nicht die neuesten Inhalte von diesem Profil: Melden Sie sich an, um neuen Inhalten von Profilen und Orten in Ihrem persönlichen Feed zu folgen.

Jetzt anmelden und folgen
98 folgen diesem Profil
... übrigens: Gartenbohnen wie Buschbohnen oder Feuerbohnen enthalten die für Menschen giftige Eiweißverbindung Phasin. Phasin beeinträchtigt den Sauerstofftransport im Blut, ist wie alle Eiweiße hitzeempfindlich und wird daher beim Kochen zerstört. Die Mindestkochzeit sollte also mind. 10 Minuten betragen.
  • ... übrigens: Gartenbohnen wie Buschbohnen oder Feuerbohnen enthalten die für Menschen giftige Eiweißverbindung Phasin. Phasin beeinträchtigt den Sauerstofftransport im Blut, ist wie alle Eiweiße hitzeempfindlich und wird daher beim Kochen zerstört. Die Mindestkochzeit sollte also mind. 10 Minuten betragen.
  • hochgeladen von Eugen Hermes
Bürgerreporter:in:

Eugen Hermes aus Bochum

Folgen
following

Sie möchten diesem Profil folgen?

Verpassen Sie nicht die neuesten Inhalte von diesem Profil: Melden Sie sich an, um neuen Inhalten von Profilen und Orten in Ihrem persönlichen Feed zu folgen.

Jetzt anmelden und folgen
98 folgen diesem Profil
Alle Schnappschüsse aus Bochum anzeigen

13 Kommentare

Ältere Kommentare anzeigen
online discussion

Sie möchten kommentieren?

Sie möchten zur Diskussion beitragen? Melden Sie sich an, um Kommentare zu verfassen.

Jetzt anmelden und kommentieren
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen