Der 'Goldlauch' (Allium moly), auch 'Sommer-Bärlauch' genannt, zählt zur Familie der Amaryllisgewächse ...
- Blüten, Blätter und Zwiebeln sind essbar und schmecken etwas milder als Bärlauch, lassen sich aber genauso verwenden. Wegen der Blütezeit von Juni bis Juli stehen sie noch zur Verfügung, wenn der Bärlauch längst verblüht ist.
Der botanische Artname 'moly' bedeutet soviel wie Zauberpflanze. Bei Homer erhält Odysseus das Kraut von Hermes, um sich damit vor dem bösen Zauber der Kirke (auch Circe geschrieben) zu schützen. - hochgeladen von Eugen Hermes
Bürgerreporter:in:Eugen Hermes aus Bochum |
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