Indischer Gewürztee / Rezept zum selbermachen!
Ein super leckeres und einfaches Rezept, erst recht in dieser Jahreszeit ;)
Zutaten:
250 ml Wasser mit
4 Beutel Assam-Schwarztee oder 2-3 EL losen schwarzen Tee,
1 TL Anis ganz,
1 TL Fenchelsamen,
4-5 Nelken,
etwas frischem geriebenem Ingwer oder 1 Msp. gemahlener Ingwer
und eine Prise Zimt
Zubereitung:
* Aufkochen und 2 Minuten kochen lassen
* 500 ml Milch dazugeben und nochmals aufkochen lassen
* Danach muss der Tee durch ein feines Sieb laufen um die Gewürze aufzufangen
p.s : die aufgefangenen Gewürze können bis zu 3 mal wiederverwendet werden.
Bürgerreporter:in:Christian Koch aus Willich |
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