Dürfen Vegetarier Pilze essen...? Gedanken während eines Spaziergangs im Stemweder Berg
Bei bestem Oktoberwetter drehten mein Hundekumpel Juri und ich eine Runde durch den Stemweder Berg.
Wie zu dieser Jahreszeit üblich trifft man auf allerhand kleinere und größere Vertreter von Pilzen. Das diese Lebewesen dem Tierreich näher stehen als den Pflanzen wusste ich, aber warum das so ist habe ich mir mal angelesen.
Pilze können ihre Energie nicht aus dem Sonnenlicht gewinnen, sondern benötigen Nährstoffe die wiederum andere Lebewesen hergestellt haben. Mit den Pflanzen teilen sich die schwammigen Freunde eine ähnliche Zellstruktur. Geheimnisvoll, geheimnisvoll. Die Wissenschaft betrachtet dieses Gebiet als relativ unerforscht. Es wird davon ausgegangen, dass sich auf der Welt ca. eineinhalb Millionen Pilzarten tummeln, bekannt sind etwa 80.000.
Tja, und was sind sie nun...? Und wie halten es die Vegetarier?
Also ich mag Pilze. Im Wald und in der Pfanne, vor der Kamera, auf der Pizza, im Salat und wo sie sonst noch schmecken und nett aussehen.
> Grüble nicht, was möglich ist und was nicht – Tu, was du mit deinen Kräften zustande bringst
Kluger Satz!