Niedersachsen (Bundesland) - Ratgeber

Beiträge zur Rubrik Ratgeber

Mehr, als eine Frage ...

Mehr als eine Frage …. Hast du die richtigen Worte gesagt? Hast Du die richtigen Fragen gefragt? Hast Du die richtigen Stellen getroffen, als Du vor Lust warst bald völlig besoffen? Hat Dein Tun sie in den Himmel getragen – wie niemals zuvor in lieblosen Tagen? Ist sie mit Dir auf den Wolken geschwebt? Hast Du gespürt, dass sie zittert und bebt? Und seid ihr dann beide sanftzart gelandet – nachdem euer Leben zusammengeflossen? Oder seid ihr auf einer Klippe gestrandet – und du hast den Bock...

  • Niedersachsen
  • Wilhelmshaven
  • 22.01.12
  • 14
Die Rücksendung - nicht umsonst, aber kostenlos!
2 Bilder

Eine Oase in der Servicewüste

Irgendwann konnte auch ich mir den Traum (fast) jedes Jungen erfüllen: Ein echtes Schweizer Messer"" Nicht diese billigen Kopien, stumpf und mit schnell brechenden Klingen.... Irgendwann Ende der 90ger Jahre kaufte ich mir das CyberTool34 von VICTORINOX. http://www.schweizer-messer.eu/Victorinox_CyberToo... Es hatte die Ausstattung die ich wohl am meisten nutzen würde - das hat sich bestätigt. Vor allem der Bithalter mit mehreren Einsätzen war mir wichtig. Daneben nutze ich die beiden Messer...

  • Niedersachsen
  • Peine
  • 20.01.12
  • 15

Ich hab’s gelesen: „Schneller als der Tod“ von Josh Bazell

„Deutscher Krimi-Preis 2010“ Der Roman war auch auf „Platz 1“ der „KrimiWelt-Bestenliste“ (die ist von „Arte“, „Die Welt“ und „NordwestRadio“) Genug an Vorschusslorbeeren also. Zunächst fiel mir die recht frisch-flapsige Sprache des Buchs auf. Und dann die ungewöhnliche Sichtweise: Das Buch ist aus der Sicht eines Mafia-Auftragskillers, der als Arzt im Krankenhaus arbeitet, geschrieben. 300 Seiten flottes Erzähltempo mit zahlreichen Krimi-Gewürzen: Liebe, Hass, Glück, Wut, Trauer und...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Groß-Buchholz
  • 20.01.12
  • 5

Eine Frage an die Experten!!!

Wenn ich in meinem Besitz ein Foto von mir habe, mit meiner Kamera aufgenommen, ist das dann ( mein ) Foto, oder nur ein Foto von mir. Darf ich das als meines veröffentlichen? Angenommen, dieses Foto wird als Foto des Jahres gekührt, wem gebührt die Ehre. Es gibt doch oft Situationen, wo ein Fremder, oder auch Freund gebeten wird, mach doch mal ein Foto von mir, damit ich auch mal drauf bin. Wem gehören die Rechte?

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 20.01.12
  • 21

Energy-Drinks, Kaffee oder Tee im Magen? ... Blei im Hintern!

Dieser Beitrag ist relativ lang. Wer sich nur 1 bis 2 Minuten konzentrieren kann, der sollte lieber zu einem Bildband greifen - oder vielleicht EINE Tasse Kaffee trinken :-)) Koffein macht immer „munterer“, leistungsfähiger? Irrtum! Traurig, müde, unkonzentriert und träge zählt auch zu den oft beobachteten Wirkungen! Die Sache mit dem Koffein (oder auch Coffein) ist eben wesentlich komplizierter. Zunächst mal zu einem verbreiteten Irrtum: „Ich trinke doch gar keinen Kaffee, ich trinke ja nur...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Groß-Buchholz
  • 20.01.12
  • 8
Die Oste: Die Schwebefähre wird auch der Eiffelturm des Nordens genannt. Am gegenüber liegenden Ufer liegt der Ort Osten.
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Ein historisches Baudenkmal an der Oste: Die Schwebefähre Osten-Hemmoor

Am idyllischen Fluss Oste im Cuxhavener Land verläuft ein Teil der Deutschen Fährstraße. An vielen Stellen wurde in damaliger Zeit die Oste mit Fähren überquert. Brücken gab es hier noch nicht. Die Bewohner der Orte Hemmoor und Osten wollten unabhängig von Eisgang und Stürmen sein und jederzeit ihre Handelswaren über den Fluss transportieren können. So wurde hier im Jahr 1909 die Schwebefähre in Stahlfachwerkbauweise, die durch Gustave Eiffel bekannt geworden ist, errichtet. Der Kölner...

  • Niedersachsen
  • Hemmoor
  • 18.01.12
  • 13
Zwiebeln, brauner Kandis, Kräuter - Hustensaft nach Omas Hausrezept (©Katja Woidtke)

Aus Omas Erfahrungsschatz
Hustensaft nach alten Hausmittelchen

Draußen ist es nasskalt, Erkältungswetter steht vor der Tür: Die Nase läuft, im Hals juckt es, Husten kündigt sich an. Mit Omas Hausmittelchen lässt sich so manche Erkältung rasch vertreiben - den Gang zum Arzt oder zur Ärztin erspart es euch allerdings nicht. Dieser hausgemachte Hustensaft ist im Kühlschrank aufbewahrt eine Woche lang haltbar. Wenn sich der Husten verschlimmert oder zusätzlich Fieber auftritt, solltet ihr unbedingt einen Arzt oder eine Ärztin aufsuchen. Zutaten: 250 ml Wasser...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 18.01.12
  • 27
Sauber und ordentlich mit Steinen eingefasst im Lotsenviertel
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Kanaldeckel in Cuxhaven

Die Kanaldeckel mit dem Kugelbakenmotiv in der Mitte habe ich in Cuxhaven in der Fußgängerzone, im Lotsenviertel und beim Schloss Ritzebüttel entdeckt. Interessant ist, dass die Deckel unterschiedlich eingefasst sind und dadurch ganz unterschiedlich wirken.

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 15.01.12
  • 11
2 Bilder

le chocolat - französischer Schokoladenkuchen

Zutaten: 250 gr. Schokolade dunkel 250 gr. Butter 5 Eigelbe frisch 180 gr. Zucker 3 Eiweiß etwas Paniermehl 1 EL. Butter Zubereitung: Eine 26er Tarteform einfetten und mit Paniermehl ausstreuen. Die Schokolade grob hacken, mit der Butter in einer Schüssel im heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen lassen. Den Backofen auf 175 Grad (Umluft) vorheizen. Eigelbe mit 140 g Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Dann die Schokoladen-Buttermischung unterrühren. Die Eiweiße zu einem steifen Schnee...

  • Niedersachsen
  • Burgwedel
  • 15.01.12
  • 54

POL-H: Warnhinweis! Telefonanrufe mit angeblicher Bandansage der Polizeidirektion Hannover

Man muss sich doch schon mehr als nur noch wundern, was so Alles möglich ist und was so manche Leute für Betrugsmaschen sich einfallen lassen! Zwischen Weihnachten und Neujahr hatte ich meine Telefonanlage komplett aus gestöpselt und bekam von Freunden hinterher die Anfrage, ob ich mich denn gut erholt hätte in Frankreich... Wie Frankreich und Urlaub fragte ich??? Man berichtete mir, bei jedem Anruf zu mir würde ein junger Mann mitteilen – das ich mich gerade im Urlaub in Frankreich aufhalten...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Mitte
  • 14.01.12

Am Rande des Wahnsinns ...

Am Rande des Wahnsinns sich treiben lassen. Zu spüren das gleiten, das sinnlich verschmelzen das herrliche passen - zu spüren, wenn Wollen auf Wollen schlägt und uns die Welle gen Himmel trägt, wenn rasend genüsslich in lustvoller Fahrt, sich eins mit dem anderen tiefinnig paart. Dann ist erfüllt das bestimmende Leben, dann wird der Same zum werdenden Sein, weil man sich hat hingegeben - mit brennender Lust im lieblichen Schrein. ewaldeden

  • Niedersachsen
  • Wilhelmshaven
  • 14.01.12
  • 14
Die Lok lockt hier mit leckerem Backschinken
3 Bilder

Pfiffig: Lok für Leckeres!

Originalgetreue Pfiffe mit Läuten und Schnaufen ertönen von dieser ganz besonderen Lok, deren Kessel statt mit heißem Wasser und Dampf mit allerlei Leckerem gefüllt ist. So auch zum "Bahntag" am 3. Juni 2011 in Obernkirchen, den der Förderverein Eisenbahn Rinteln-Stadthagen zusammen mit der Dampfeisenbahn Weserbergland ausgerichtet hatte. Hier ein paar Links dazu: Das Getümmel am Bahntag 2011 in Obernkirchen http://www.youtube.com/watch?v=IWL_jnm00kQ http://dampfeisenbahn-weserbergland.de und...

  • Niedersachsen
  • Obernkirchen
  • 14.01.12
169 Bilder

Im Detail - Großburgwedel im Burgdorfer Land

Eine junge Stadt mit ganz langer Tradition. Die ersten Erwähnungen von Großburgwedel existieren aus dem Jahr 1179. Wenige Jahre später wurde um das Jahr 1200 die romanische, teils gotische 60 Meter hohe St. Petrikirche im Ortsmittelpunkt gebaut. Im 14. Jahrhundert war das Gemeindegebiet Teil der “Grafschaft über dem Moor” bzw. “Grafschaft Burgwedel”, die auch schon zu dieser Zeit ihren Verwaltungsmittelpunkt in der bis 1426 existierenden Großburgwedeler Burg (später Jagdschloss) hatte. Im...

  • Niedersachsen
  • Burgwedel
  • 13.01.12
  • 1

Ich hab’s gelesen: „Die Kartenmacher“ von Paul Murdin

Untertitel: Der Wettstreit um die Vermessung der Welt. Wer heute so ganz selbstverständlich ein Navigationsgerät mit GPS benutzt, der möchte vielleicht auch wissen, wie sich diese Wissenschaft von der Vermessung der Welt einmal entwickelt hat. Im Buch werden die frühen Forscher mit ihren einfachen Geräten begleitet. Krankheit, unwegsame Gebiete und politische Wirren machte es damals sehr beschwerlich und sogar lebensgefährlich, einfachste Vermessungen in den verschiedensten Ländern...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Groß-Buchholz
  • 13.01.12
  • 4

Hausaufgabenhilfe (kostenfrei) in Hannover-Döhren

Braucht Ihr Kind Hilfe bei den Hausaufgaben? Im Gemeindehaus der St.Petri-Gemeinde, Hannover-Döhren, Am Lindenhofe 19 stehen mittwochs ab 15 Uhr Ehrenamtliche bereit, die Ihrem Kind weiterhelfen möchten. Es handelt sich um das Projekt ANSCHUB des Diakonischen Werkes der evangelischen Kirche. Vorrangig ist die Hilfe für Kinder und Jugendliche aus Familien mit Migrationshintergrund gedacht. Die Kinder machen dort die Hausaufgaben unter Aufsicht und bekommen Hilfe. Diese Hausaufgabenbegleitung ist...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Seelhorst
  • 13.01.12

Die Mär vom „ungesunden Glutamat“ ist FALSCH …

, aber geistert immer noch in den Köpfen einiger Europäer und Amerikaner umher. Wie kam es zu diesem Gerücht? Begonnen hat die Glutamat-Hysterie schon vor vielen, vielen Jahren und so richtig zum Medienereignis wurde „Das Chinarestaurant-Syndrom“ als ein Dr. Kwok in einer Fachzeitschrift darüber berichtete. Gesichtsrötung, Nackenschweiß, Kopfschmerzen und andere Befindlichkeiten sollen bei einige Personen, die im Chinarestaurant gegessen hatten, aufgetreten sein. Komischerweise waren die...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Groß-Buchholz
  • 13.01.12
  • 11
Das sind die Zutaten - ich habe für mich allein natürlich kein ganzes Kilo Pilze genommen! Aber die Soße kann man nur im Ganzen machen.
7 Bilder

Frische Champignons gebraten - mit selbstgemachter Aioli

Zutaten für 4 Personen: 3 große Knoblauchzehen 1 Ei 1 TL Senf 1/4 Öl (Rapskern- oder Sonnenblumenöl) 250 g Magerquark Salz Pfeffer frisch gemahlen 1 kg kleine weiße Champignons (große Pilze halbieren) 3 EL Olivenöl 3 Stiele frischen Thymian Knoblauch sehr fein hacken. Für die Aioli einen hohen Rührbecher und ein elektrisches Rührgerät nehmen. Zuerst das Ei mit dem Senf cremig schlagen. Unter weiterm Rühren das Öl in einem dünnen Strahl hinzugeben. Wenn sich eine Masse gebildet hat, den...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 12.01.12
  • 15
Unser Fino möchte auch mal ein bisschen schmökern

Buchtipp: Wölfisch für Hundehalter ( Bloch/Radinger )

In ihrem Buch " Wölfisch für Hundehalter " berichten Elli H.Radinger und Günther Bloch von Alpha, Dominanz und anderen Irrtümern. Die beiden Autoren haben über 20 Jahre lang Wölfe in freier Wildbahn beobachtet und ihr Verhalten studiert. Ihre Erkenntnisse übertragen sie auf die heutige Hundeerziehung und räumen mit vielen Vorurteilen auf. Denn viele Erziehungsmethoden beziehen sich auf in Gefangenschaft lebende Wölfe. So gehen sie auf das Sozialverhalten, Territorialverhalten, Jagd- und...

  • Niedersachsen
  • Sehnde
  • 10.01.12
  • 22
76 Bilder

Im Detail - Schwüblingsen im Burgdorfer Land

Umgeben von Bäumen und traditionellen Bauernhöfen steht mitten im Dorf die hübsche Kapelle von Schwüblingsen, die Christus-Kirche. Bereits im 14. Jahrhundert erbaut, gehört sie zu den ältesten Gebäuden im Ort, der bereits 1053 als Suitbaldigehusun erstmals urkundlich erwähnt wurde. Die Kapelle bildet das Wahrzeichen des Ortes und ist auch aufgrund der Inneneinrichtung mit dem besonderen Holzaltar ein Schmuckstück der älteren Kirchenkunst im Burgdorfer Land. Der Ort ist in der Tat noch ein...

  • Niedersachsen
  • Uetze
  • 10.01.12
  • 2
So bekomme ich meine Päckchen vor die Tür geschmissen. Wurde dort schon mal reingeschaut ob man das gebrauchen kann?

Pakete kommen nicht an, Hermes Versand liefert nicht

Schon seit Monaten ärgere ich mich über den Hermes Versand. Der Fahrer schmeißt meine bestellten Bücher nur unten vor die Haustür ohne zu klingeln, oft waren die Bücher schon von Regen durchweicht und sogar aufgerissen. Ich wohne in einem 6 Familienhaus. Schon mehrmals wurden die Bücher und DVDs geklaut, sodass ich Mahnungen bekam und ich bei den Versandhäusern anrufen musste. Die glaubten mir Gott sei Dank und schickten mir die Ware neu. Doch jetzt vor Weihnachten wurde es noch schlimmer. Ich...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 09.01.12
  • 35
Krautsalat mit Knobi (©Katja Woidtke)

Rezepttipp
Rund um den Knoblauch - Krautsalat, Feta-Creme und Knobi-Quark

Was für eine tolle Knolle! Mit Knoblauch lassen sich die leckersten Gerichte zaubern. Gesund ist die Knolle aus der Familie der Lauchgewächse obendrein. Laut Wikipedia haben Untersuchungen ergeben, dass Knoblauch den Cholesterinspiegel senkt. Hier meine Lieblingsrezepte rund um den Kleinen Stinker: Passend für die nächste Grillparty oder einen griechischen Abend ist dieses leckere Krautsalat-Rezept. Der Salat sollte schon am Vortag der geplanten Feier zubereitet werden, damit der Weißkohl gut...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 08.01.12
  • 30

wo kann man sinnvoll helfen?

Die Presse sagt es deutlich - es gibt in Hannover sehr viel und immer mehr Not und Elend. Wie aber kann man als Mitmensch denen sinnvoll helfen die nichts, oder ganz wenig, haben? Christa Schober vom DRK Ortsverein Hannover-Mitte sagt es gerne. Zum Beispiel braucht jemand der auf der Strasse lebt - und das sind immer mehr Menschen - wärmende Produkte. Jacken, Schlafsäcke,warme Unterwäsche sind zum Beispiel sehr gefragt. Auch die Paket Suppe oder der Brühwürfel kommen an. Nur nicht Dinge welche...

  • Niedersachsen
  • Hannover-List-Oststadt
  • 08.01.12

Nicht ohne Lächeln

' ' Ein Tag ohne Lächeln ist ein verlorener Tag . Charlie Chaplin (1889-1977) Schauspieler, Regisseur und Komponist

  • Niedersachsen
  • Peine
  • 07.01.12
  • 6
Eine freundliche Bedienung ist eine Menge wert.
2 Bilder

Entdeckertour Uetze: Exotische Apfelsinen in Dedenhausen

An einem Mittwochabend lag der Abholzettel im Postkasten. Ein privater Paketdienst hatte uns nicht erreicht und ich sollte nun abends nach Feierabend nach Dedenhausen fahren um es dort in Empfang zu nehmen. Es war schon spät und meine Lust hielt sich in Grenzen. Dedenhausen ? Bahnstation, Kiosk, Vergnügungssaal, Sportanlagen und: ach ja eine Molkerei ! Gleich Donnerstagmorgen bin ich nochmal hingebraust nach Dedenhausen. Gespannt betrat ich den Laden, in dem Frau Sonntag die Woche über...

  • Niedersachsen
  • Uetze
  • 02.01.12
Vegetarisch, lecker, leicht - Bulgursalat (©Katja Woidtke)

Rezepttipp
Bulgursalat mit Tomaten

Nicht nur für die nächste Grillparty ist dieser Salat eine leckere Alternative zu den Klassikern Nudel- und Kartoffelsalat. Gerade bei Vegetariern kommt dieser frische Salat gut an und macht Lust auf den nächsten Sommer. Inzwischen bekommt man in jedem gut sortierten Supermarkt Bulgur. Da der Bulgur sehr ergiebig ist (er quillt beim Kochen auf), reicht für den Salat eine verhältnismäßig kleine Menge, um eine leckere Beilage für vier Personen zu zaubern. Wer dem Bulgursalat einen besonderen...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 27.12.11
  • 9

Gefüllter Hackbraten á la Cordon Bleu

Unser Essen am heutigen Tag war ein gefüllter Hackbraten. Wir hatten dieses Jahr keine Lust auf einen Weihnachtsklassiker, also ließ ich meine Gedanken schweifen und heraus kam dies Rezept: Gefüllter Hackbraten á la Cordon Bleu mit Rosmarinkartoffeln und Broccoli 800g gemischtes fettreduziertes Hackfleisch (funktioniert prima!) 2 große Zwiebeln 3 EL Senf 3 Eier Semmelmehl (Menge etwa wie 1 bis 1,5 Brötchen) 50ml Milch Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf 3 Scheiben Schinken (ich habe...

  • Niedersachsen
  • Lehrte
  • 26.12.11
  • 7

Lesenswert: Was wir nicht haben, brauchen Sie nicht

Einfach auswandern, die Heimat hinter sich lassen, einen Neubeginn starten. Wer dachte noch nie an so eine Möglichkeit? Der Schauspieler und Moderator Dieter Moor und seine Gattin Sonja ließen diesen Gedanken Wirklichkeit werden und zogen mit Tand und Tieren von ihrem kleinen Hof in der Schweiz auf ein bäuerliches Anwesen in Amerika. Doch nicht das Land der unbegrenzten Möglichkeiten, sondern ein kleiner gleichnamiger Ort in der Nähe Berlins war das Ziel des Ehepaares Moor. Amüsant beschreibt...

  • Niedersachsen
  • Barsinghausen
  • 26.12.11
  • 3
"Weihnachtgeschenke" für die Tiere
4 Bilder

Bekommen auch die Tiere ein Weihnachtsgeschenk?

Heute simste ich vor der Heimfahrt von der Arbeit meinen Mann an, ob ich zusätzlich zu den Dingen auf meinem Zettel noch etwas einkaufen solle. Als Antwort kam: "vielleicht noch Weihnachtsgeschenke für unsere Tiere :-)" An einer roten Ampel fragte ich schnell zurück: "Was denn?" Er schrieb zurück: "Was Leckeres, was Besonderes, was Teures" Ok - was fange ich damit jetzt an? Eine Freikarte, die Tiere nach Strich und Faden zu verwöhnen?!! ;-)) Gerne doch - ich doch immer! Aber mit Bedacht auf die...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 24.12.11
  • 16
Würzig, wärmend, wunderbar - Tomatensuppe mit Pfiff (Foto: Katja Woidtke)

Rezepttipp
Feurig, fruchtige Tomatensuppe

Für diese feurig, fruchtige Tomatensuppe kann man sich nicht nur im Sommer erwärmen. Fix zubereitet wärmt sie auch bei nasskaltem Wetter ordentlich durch und macht Lust auf den nächsten Sommer. Als Mitternachtssuppe beim Silvesterbuffet kommt sie garantiert auch gut an. Und das Beste: Die Suppe lässt sich prima vorbereiten und schmeckt super lecker. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen! Zutaten: Sonnenblumenöl 1 1/2 kg Cherry-Tomaten 2 mittelgroße Zwiebeln 3 Knoblauchzehen Majoran...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 23.12.11
  • 3
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