Niedersachsen (Bundesland) - Ratgeber

Beiträge zur Rubrik Ratgeber

Ich hab’s gelesen: „Talk Talk“ von T. C. Boyle

Es geht in diesem Krimi um Identitätsdiebstahl, ein hochaktuelles Thema. Aber der Klappentext übertreibt maßlos. Es ist kein Thriller, eher ein Roadmovie, welches die Jagd nach dem Indentitätsdieb beschreibt. Das Opfer ist die taube Dana Halter (Der Begriff „Talk-Talk“ im Titel ist das amerikanische Wort für „Gebärdensprache“). Sie lebt in Kalifornien und ist mit Bridger liiert. Als sie eines Morgens ein Verkehrsdelikt begeht, wird sie sofort verhaftet und ins Gefängnis geworfen. Es dauert eine...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Groß-Buchholz
  • 07.07.13
  • 2
Startseite Leben Bad Lauterberg | Foto: Stadtverwaltuing
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Neue Homepage der Stadt Bad Lauterberg im Harz ist online

Pressemitteilung der Stadt Bad Lauterberg vom 5.7.2013 Bad Lauterberg (red). Nach einer umfangreichen inhaltlichen und gestalterischen Überarbeitung des Internetauftritts der Stadtverwaltung und des Kur- und Touristikbetriebes ist die neue Seite nun ab dieser Woche online. Die bislang getrennten Auftritte der Bereiche Bürgerservice und Touristik sind nun zusammengeführt worden und ab sofort über die die gemeinsame Domäne www.badlauterberg.de zu erreichen. Die neue Seite bietet dem virtuellen...

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  • Bad Lauterberg im Harz
  • 05.07.13

04212975436 (Radio Bremen) - Achtung, wenn diese Nummer anruft

Der Anrufer von der Nummer 04212975436 gibt zwar an, dass er vom Radio Bremen anruft und Ihnen die schöne Neuigkeit überbringen darf, dass Sie eine Reise oder Geld gewonnen haben, jedoch handelt es sich dabei um miese Abzocke! Unklar ist zwar immer noch, wie die Anrufer an Ihre Daten kommen, was jedoch klar ist, dass es sich um pure Abzocke handelt. Der Anrufer meint, dass sie eine Reise oder/und Geld gewonnen haben, dieser Preis Ihnen jedoch, ohne ein Abonnement einer Zeitschrift, nicht...

  • Bremen
  • Bremen
  • 05.07.13

Herzberg: „Höchste Eisenbahn“ freut sich über den Krankenhausbus in Herzberg - Eine Lücke im Südharzer Nahverkehr wird endlich geschlossen

Pressemeldung vom 01.07.2013 Hallo liebe Eisenbahn-, ÖPNV- und SPNV-Interessierte! Die Einführung eines regelmäßigen Linienbusverkehrs zwischen dem Herzberger Bahnhof und dem dortigen Krankenhaus anstelle des bisherigen Anruftaxis wird von der Initiative „Höchste Eisenbahn für den Südharz“ sehr begrüßt. Damit wird eine von vielen als schmerzlich empfundene Lücke im Angebot des Südharzer Nahverkehrs nach vielen Jahren geschlossen. Außerdem wird die Rolle des Herzberger Bahnhofs als „Drehscheibe“...

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  • Bad Lauterberg im Harz
  • 02.07.13
Meine minzige Erdbeermarmelade (Foto: Katja Woidtke)

Rezepttipp
Meine minzige Erdbeermarmelade

Die Erdbeere, die botanisch gesehen eigentlich gar keine Beere ist, ist nicht nur frisch gepflückt und pur ein Leckerbissen. Sie lässt sich auch prima zu leckeren Desserts und Marmeladen verarbeiten. Ob mit Baiser zu einem leckeren Erdbeerquark oder mit weißem Pfeffer und einem Schluck Pastis zu einem Dessert für Erwachsene zubereitet - Erdbeeren sind für uns Sommerboten und Gute-Laune-Macher. Frisch vom Erdbeerfeld aus Krähenwinkel sind sie dieses Mal zusammen mit Minze im Kochtopf gelandet...

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  • Langenhagen
  • 01.07.13
  • 12
Fotorecht: Im Mai wurde ein interessantes Urteil zum Thema "Personen der Zeitgeschichte" gefällt.

Fotorecht: Ein Moderator auf Prozessurlaub

Personen der Zeitgeschichte dürfen fotografiert, ihr Bildnis auch ohne „Modelrelease“ veröffentlicht werden. Grundsätzlich ist das so. Aber auch nur grundsätzlich. Denn die Gerichte haben im Laufe der Zeit diese Fotografierfreiheit, die sich Prominente gefallen lassen müssen, immer weiter eingeschränkt. Über die Frage, wann wer fotografiert werden darf, habe ich bereits in meiner früheren kleinen Artikelserie zum Thema Fotorecht auf myheimat ausführlich geschrieben. Jetzt hat das Landgericht...

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  • Hannover-Döhren-Wülfel-Mittelfeld
  • 28.06.13
  • 2
Für ungeübte Models oder die ersten Shootings: Oft hilft etwas "zum Verhüllen" - wie hier ein nasses Shirt -, damit sich das Model wohler fühlt.
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Fototipps: Über die Schwierigkeiten, ein Model zu finden

Auch wenn die Mehrzahl der von mir bei myheimat veröffentlichten Fotos es nun nicht unbedingt nahelegen: am liebsten fotografiere ich hübsche junge Damen als Porträt, Beauty und insbesondere als Akt. Dieses Thema hatte schon seit alters her in der Kunst Bedeutung. Der Mensch ist eben das interessanteste Objekt für den Menschen. Für einen Fotoamateur, der sich gerade diesen Motivbereich zuwendet, türmt sich dabei allerdings haushoch ein gewisses Problem auf. Während bei berühmten Fotografen und...

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  • Hannover-Döhren-Wülfel-Mittelfeld
  • 25.06.13
  • 3
  • 1
" A2 Center " in Altwarmbüchen
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Goldene Metallfassade soll im " A2 Center " entstehen, Baustelle Einkaufszentrum Altwarmbüchen

Ist für dieses Bauprojekt nicht nur klotzen, sondern auch protzen angesagt ?? Seit Jahren wurde für dieses Neubauprojekt verhandelt und geplant bis nun endlich der Bau mit den Investoren und den Genehmigungsbehörden, Kommunen genehmigt wurde. Es sollte hier kein " Einheitskasten " entstehen, sondern der Bauherr wurde aufgefordert über ein Architektenwettbewerb die Fassade so zu gestalten, dass es ein " Schmuckkästchen " werden soll. Nun ist man stolz , dass durch die goldene, Fassade die mit "...

  • Niedersachsen
  • Isernhagen
  • 25.06.13
  • 1
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Gebrauchsanweisung für Gartenhandschuhe

Am vergangenen Wochenende habe ich mir neue Gartenhandschuhe gekauft für 1,15 Euro aus der Grabbelkiste vom Gartencenter…. Nichts Besonderes? Dachte ich auch bis zu dem Moment, als ich sie voller Tatendrang anziehen wollte….Da steckte nämlich im rechten Handschuh ein mehrfach gefaltetes Stück Papier drin und neugierig wie ich bin, falte ich das auseinander und lese: GEBRAUCHSANWEISUNG! Und die auch noch in 11 Sprachen! Wer hat sich das nur wieder ausgedacht? Ich habe ja wohl bisher mit den...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 23.06.13
  • 51
  • 2
Die eine Seite der "Schultüte" mit Tafel, Stundenplan, Stickern etc.
6 Bilder

Die Schultüten-Tüte

In Niedersachsen fangen in drei Tagen die Sommerferien an. In diesen Ferien rüsten sich auch die Schulanfänger für ihren großen Tag. Viele Familienmitglieder sind mit den Vorbereitungen dazu beschäftigt. Ich habe nun eine „Schultüten-Idee“, die nicht ganz üblich ist. Die traditionelle Schultüte wird ja stets von den Eltern, oder vielmehr hauptsächlich von den Müttern gebastelt. Als Oma benötigt man da eine andere Idee. So kam ich darauf eine ganz normale Tüte zu basteln. Ich habe stärkeres...

  • Niedersachsen
  • Laatzen
  • 23.06.13
  • 2
Bio Zitronen......
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Ein Gesundheitstrunk für Herz und Gehirn und ewige Jugend!

Seit einigen Monaten bereite ich uns, so alle vier Wochen einen Gesundheitstrunk, solange reicht eine 1/1/2 Liter Flasche. Jeden Tag trinken mein Mann und ich ein Schapsgläschen davon. Wir glauben fest an seine Wirkung! Hier das Rezept! Mit Knoblauch und Zitronen. 5 Bio Zitronen mit Schale klein schneiden und die Kerne entfernen. 30 Bio Knoblauchzehen ebenfalls klein schneiden. Zitronen im Mixer pürieren, das gleiche mit den Knoblauchzehen. Alles in einen Kochtopf und mit 1Liter Wasser zum...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 23.06.13
  • 45

Ich hab’s gelesen: „Meine russische Großmutter und ihr amerikanischer Staubsauger“ von Meir Shalev

Oma Tonia hat so einige Sprüche drauf: „Ich reiß Stücke von dir ab!“, ist vielleicht der beliebteste Ausspruch der resoluten Großmutter. In den zwanziger Jahren ist sie aus Russland nach Israel eingewandert, hat dort geheiratet und eine Familie gegründet. Sie leben in der ländlichen Jesreel-Ebene, wo schon bald der Staub zum größten Feind wird, der jeden Tag akribisch und penibelst bekämpft werden muss. Onkel Jeschajahu ist damals nicht nach Israel, sondern in die USA ausgewandert. Dort wurde...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Groß-Buchholz
  • 23.06.13
  • 3
Pfannkuchen-Lachs-Creme-Häppchen
13 Bilder

Mittsommer-Pfannkuchen-Röllchen

Wie fast immer hat auch dieses abgewandelte Rezept eine Geschichte. Als meine allerliebste Kollegin Moni sich in die Altersrente verabschiedete, brachte sie als Buffet allerlei leckere Speisen mit. Unter anderem waren gefüllte Pfannkuchen dabei, die ihre Schwiegertochter gefertigt hatte. Diese Pfannkuchen waren mit Merrettich-Sahne und Lachs gefüllt, gerollt und in Mundhappen geschnitten. Die Idee fand ich klasse. Nun mag ich absolut keinen Merrettich, aber Lachs dafür um so lieber. Pfannkuchen...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 22.06.13
  • 20

Erdbeer-Käsetorte

Erdbeer-Käsetorte Zutaten Boden: 300 gr. Butterkekse, fein zerbröselt 120 gr. zerlassene Butter Zutaten Erdbeermark: 300 gr. fein pürierte Erdbeeren 2 Tütchen Vanillezucker 2 Eßl. Zucker 4 Blatt Gelatine Zutaten Käsecreme: 500 gr. fein pürierte Erdbeeren 180 gr. Zucker 2 Tütchen Vanillezucker 500 gr. Mascarpone 500 gr. Magerquark 14 Blatt Gelatine 200 gr. steifgeschlagene Sahne Außerdem: 1 mit Backpapier ausgelegte Springform Zubereitung Boden: Die fein zerbröselten Kekse mit der zerlassenen...

  • Niedersachsen
  • Burgwedel
  • 22.06.13
  • 14
  • 1
Unsere Nana
35 Bilder

Nana selber aus Resten basteln

Ich musste unseren Schuppen aufräumen. Da gab es vieles zum Entsorgen. Einige Reste hat meine Frau genutzt und eine Nana gebastelt. Nanas sind eine Art Puppen, die weibliche Sinnlichkeit und Sexualität ausdrücken sollen. Die machen sich mit ihrer Vitalität einfach gut. Man kann die Originale von Niki als Vorbild nehmen, oder auch eigene Werke erstellen. Das muss nicht teuer sein. So hat meine Frau genommen, was halt so übrig war. Angefangen mit einem Besenstiel, Kaninchen Maschendraht, alte...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Calenberger Neustadt
  • 22.06.13
  • 8
  • 1
Durchblick: Der Vordergrund rahmt das Motiv - hier der Blick auf das Finanzministerium in Hannover, dem früheren Ständehaus- ein und lenkt den Blick des Betrachters.
5 Bilder

Fototipps: Ein Vordergrund macht ein Bild interessanter

Bei einem Ausflug, einer Reise oder einem Spaziergang haben wir plötzlich eine tolle Landschaft vor uns. Tief beeindruckt holen wir die Kamera hervor, um diesen Anblick für die Lieben daheim und der Nachwelt festzuhalten. Doch hinterher auf dem Bild wirkt die Landschaft gar nicht mehr so prächtig. Hier ein paar Tipps, wie ich dieses Problem zu lösen versuche. Weil die Fotoszene nach meinem Geschmack bei myheimat etwas zu kurz kommt, will ich ab und zu mit Beiträgen zu Fotothemen den Fokus auch...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Döhren-Wülfel-Mittelfeld
  • 20.06.13
  • 4
Orangencreme mit frischen Erdbeeren
11 Bilder

Orangencreme mit frischen Erdbeeren

Wenn man hier bei Myheimat so die Erfrischungsrezepte liest und die Bilder dazu ansieht, kommt man auf so manche Idee .... Diesmal war es die Mischung aus einem Pudding mit Fruchtmus und Muffins mit Zitronencreme, welche mich auf die Idee brachten. Die beiden Ziegenkäse sollten eigentlich schnittfeste werden und lagen erst seit gestern Abend zum Trocknen und Reifen in den Abtropfformen - die Konsistenz und der Geschmack waren wie Quark. Schnapp - habe ich sie in eine Schüssel gegeben, mit...

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  • Pattensen
  • 20.06.13
  • 5

Zitronen-Cup-Cakes - lecker frisch und fruchtig

Zitronen-Cup-Cakes Zutaten Teig: 250 gr. Mehl 100 gr. Zucker 1 Tütchen Vanillezucker 0,5 Tütchen Backpulver 200 gr. saure Sahne 80 ml. Sonnenblumenöl 1 Ei Abrieb und Saft einer Biozitrone Zutaten Topping: 200 gr. Doppelrahmfrischkäse 1 Flasche Cremefine 2 Eßl. Zucker Abrieb und Saft einer Biozitrone evtl. falls es nicht zitronig genug ist noch einen Schuss Zitronensirup Außerdem: 1 mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform Zubereitung: Die gesamten Teigzutaten in eine Rührschüssel geben und...

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  • Burgwedel
  • 20.06.13
  • 29
Köstlich erfrischend und sättigend bei diese schwülen Hitze!
6 Bilder

Selbstgemachtes Erdbeermilchmixgetränk

Heute morgen geerntete Erdbeeren habe ich geputzt, geschnippelt und eingezuckert. Die Erdbeerstückchen und den Saft habe ich mit dem Pürrierstab zu Brei verarbeitet. Aus dem Kräuterbeet holte ich schnell noch ein paar junge Spitzen von der Zitronenmelisse und der Pfefferminze - diese habe ich ebenfalls mitpürriert. Dann habe ich den Brei mit einem Liter frischer kalter Ziegenmilch aufgegossen und mit dem Pürrierstab noch mal richtig durchgemixt. Ein Glas musste ich sofort genießen - lecker...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 19.06.13
  • 10

Europäische Bürgerinitiative "30kmh – macht die Straßen lebenswert!

Bestimmen Sie die Zukunft der europäischen Städte mit! Wir wollen mehr Sicherheit und Lebensqualität auf unseren Straßen. Deshalb soll Tempo 30 EU-weit zum standardmäßigen Tempolimit innerorts werden – überall wo Menschen leben. Unterstützen Sie unser Europäisches Volksbegehren (EBI)! Über die Initiative: Tempo 30 ist eine kostengünstige Möglichkeit um die Verkehrssicherheit zu erhöhen, Verschmutzungen und Lärm zu reduzieren und die Bedingungen fürs Gehen, Radeln und ÖV-Benutzen so zu...

  • Niedersachsen
  • Burgdorf
  • 19.06.13
  • 4

Anmerkung zum Schützenfest

Kühler Gerstensaft am Abend ist erfrischend und laabend. Doch nur ein Glas mehr und schon ist es mit der Optik nicht weit her. Deshalb merke stets, und bedenke, das trinke von solche Sache, macht es schwierig, wenn man muss noch was mit dem Auto mache. Also wenn schon zum Schützefest, dann mit Bedacht. Sonst is de Lappe weg und die Polizei die lacht.

  • Niedersachsen
  • Lehrte
  • 19.06.13
  • 1
Erdbeeren in Stücke schnippeln
9 Bilder

Erdbeer-Bowle

Um für die frische Erdbeertorte immer genügend Auswahl zu haben pflücke oder kaufe ich immer gleich ein ganzes Kilogramm Erdbeeren. Die schönsten und gleichmäßigsten Früchte suche ich für die Torte heraus, der Rest wird kleingeschnippelt und gezuckert - ggf. noch eine Hand voll Walderdbeeren hinzugeben. Wenn die Erdbeeren mit dem Zucker schön viel Saft gebildet haben, gieße ich eine Flasche Rotwein darüber. In einer Schüssel mit Deckel kommt die Mischung in den Kühlschrank, bis es Verwendung...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 18.06.13
  • 12
Erdbeer-Schoko-Vanille-Torte
4 Bilder

Erdbeer-Schoko-Vanille-Kuchen mit Deko

Neulich hatte Maria Schenk ein Rezept für einen Erdbeerkuchen mit Nutella eingestellt. Das brachte mich auf diese Idee: Statt bei der Wärme einen Tortenboden zu backen, kaufte ich einfach einen. Diesen bestrich ich dick mit echter Nutella, weil die am besten schmeckt (jedenfalls denen, die das mögen). Zusätzlich rührte ich eine schnittfeste Vanille-Puddingcreme an (extra für Obstkuchen - kann man als Pulver kaufen) und strich diese auf die Nussnougat-Creme. In die noch weiche Creme steckte ich...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 17.06.13
  • 14
59 Bilder

Tagesfahrt von Haus Grund Bad Lauterberg

Steinhuder Meer und das internationale Mühlenmuseum in Gifhorn besucht Die alljährlichen Bus-Tagesfahrten von Haus & Grund Bad Lauterberg gehören mit zu den beliebtesten Veranstaltungen für die Mitglieder des Vereins. In diesem Jahr führte die Fahrt, die schon Monate zuvor restlos ausgebucht war, am 15. Juni an das Steinhuder Meer und nach Gifhorn zum Mühlenmuseum. Nach einer eineinhalbstündigen Fahrt mit dem Reisebus über die A7 und Wunstorf erreichte die Harzer Reisegruppe am frühen Vormittag...

  • Niedersachsen
  • Bad Lauterberg im Harz
  • 17.06.13
5 Bilder

Hält das Zelt? oder der ganz normale CSD-Wahnsinn

Früh am Morgen des 15. Juni 2013 packten die Mitglieder des gemeinnützigen Vereins TransBorderLes e.V. ihre Siebensachen, um zum Christopher-Street-Day Nordwest nach Oldenburg aufzubrechen. Über Landstraßen und Autobahnen ging es lustig dem Ziel entgegen. Obwohl der Stand noch nicht ganz fertig aufgebaut war, kamen die ersten Wissensdurstigen herbei, um sich über die Themen „Homo-, Trans- und Intersexualität“ sowie „sexueller Missbrauch von Kindern und häusliche Gewalt“ zu informieren. Trotz...

  • Niedersachsen
  • Gnarrenburg
  • 17.06.13
Über dien See geht der Blick auf Klosteranlage und den Turm der Stadtkirche St. Johannis.
16 Bilder

In Walsrode: Rund um den Klostersee

In unmittelbarer Nähe der Klosteranlage befindet sich der idyllisch gelegene „Klostersee“. Die parkähnliche Landschaft steht jedoch in keinem Zusammenhang mit der historischen Klostergründung, sondern die Grünanlage mit dem See wurde Mitte der 1960er Jahre angelegt, und zwar handelt es sich im wasserwirtschaftlichen Sinn ganz profan um ein Regenwasser-Rückhaltebecken. Dennoch sollte vor oder nach einer Klosterführung oder einem Stadtrundgang die schöne Landschaft am Klostersee für einen...

  • Niedersachsen
  • Walsrode
  • 17.06.13

Marzipanküchlein nach Art der Leipziger Lerchen

Marzipanküchlein nach Art der Leipziger Lerchen Zutaten Teig: 300 gr. gesiebtes Mehl 1 Prise Salz 150 gr. weiche Butter 2 Eigelb abgerieben Schale einer halben Bio-Zitrone Aprikosenmarmelade eine gut gefettete und bemehlte 12er-Muffinform Zutaten Füllung: 350 gr. klein gebröckeltes Marzipan 2 Eigelb 50 gr. Puderzucker 6-8 Tropfen Bittermandelaroma 50 ml. Aprikosenlikör 2 Eiweiß 1 Prise Salz Außerdem: Aprikosenmarmelade zum glasieren Zubereitung: Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten....

  • Niedersachsen
  • Burgwedel
  • 15.06.13
  • 23
Schwüblingsen Flohmarkt am 15.6.2013
14 Bilder

Flohmarkt in Schwüblingsen am Samstag, 15.6.2013

Gegen 12 Uhr waren die Witterungsverhältnisse noch i.O. und es waren für den ab 12 Uhr angesetzten Flohmarkt bereits einige Stände aufgebaut. Den Imbissstand mit Würstchen, Schinkenknacker und sonstigem Gegrilltem und der Getränkestand hatten schon einige Abnehmer aufgesucht. Das Zelt für Kaffee und Kuchen war ebenfalls aufgebaut aber der Kaffee war noch im Werden. Der Sportplatz für Flohmarkt war hervorragend hergerichtet und mit Absperrbändern gut aufgeteilt. Der Besucher-, Käuferandrang zu...

  • Niedersachsen
  • Uetze
  • 15.06.13
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