Niedersachsen (Bundesland) - Ratgeber

Ein Beitrag vom NDR hat mal wieder gezeigt, dass die Politik auf "Freiwilligkeit" setzt und damit wieder die Gesundheit der Verbraucher gefährdet. Das Produkt Polyethylen (Nanoartikel) ist in vielen Lebensmittel inzwischen nachgewiesen. Auszug aus der Sendung: Honig und Trinkwasser sind teilweise durch mikroskopisch kleine Plastikkugeln verunreinigt. Es besteht der Verdacht, dass diese aus Pflegeprodukten wie Duschgelen, Peelingcremes oder Zahnpasta stammen können. Das sogenannte Mikroplastik...

Zutaten für 6 Personen: 6 mittelgroße Kartoffeln 2 kleinere Köpfe Wirsing (oder ein sehr großer) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 80 g Butter 2 EL Tomatenmark 4 EL Mehl 1 kl. Dose gehackte Tomaten 1 TL Oregano 200 g Schlagsahne 1 TL Gemüsebrühe 150 g Sahneschmelzkäse 100 g Käse gerieben Muskatnuss Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser (nicht zu weich) kochen und in Scheiben schneiden. Strunk aus dem Wirsing keilförmig herausschneiden, Kohl grob in Streifen schneiden und in...

Das Fotografieren von Personen ist eine Quelle nicht abreißender Rechtsstreitigkeiten. In meiner myheimat-Serie zum Fotorecht wurden die Grundlagen, wann man jemand fotografieren und diese Bilder auch veröffentlichen darf, bereits dargelegt. Doch es kommt immer wieder zu Prozessen über einzelne Rechtsfragen. Schon mehrmals hatte ich den damaligen Artikel durch weitere Berichte über einschlägige Gerichtsentscheidungen ergänzt. Auch jetzt soll wieder einmal auf neuere Urteile hingewiesen werden....

In meiner Kindheit wurde von meiner Mutter zu jedem Kindergeburtstag ein Blech Zitronenkuchen gebacken. Mit bunten Schokolinsen oder Zuckerschrift verziert war er für mich der Höhepunkt auf der Kaffeetafel und schon beim Backen wurde von dem fruchtigen Teig genascht. Spätestens beim Verzieren packten alle mit an und machten aus einem simplen Blechkuchen einen tollen Geburtstagsgruß. Unser Kuchen wurde dieses Mal kunterbunt und er schmeckt nicht nur zu Kindergeburtstagen super lecker. Viel Spaß...

Untertitel: Niedersachsen Krimi Herr Nygaard (Kurzform seines richtigen Namens „Hannes Dissars-Nygaard) schreibt Kriminalromane mit norddeutschem Regionalbezug. Meist spielt die Handlung in Schleswig-Holstein (er lebt auf der Halbinsel Nordstrand). Hier ist es aber der Großraum Hannover/Hildesheim, mit Bezügen auch zu anderen Ländern. Frauke Dobermann, Ermittlerin vom LKA Hannover, wird die Leiche eines bestialisch zugerichteten Opfers vor die Haustür gelegt. Das Team des LKA, Chef ist Frau...

Eigentlich sind Torten ein rotes Tuch für mich. Aber wenn du zum Geburtstag eine Schokotorte backen sollst, macht Not erfinderisch. Und so habe ich einfach einen saftigen Schokoladenkuchen gebacken, mit Schokosahne gefüllt und bestrichen und anschließend dekoriert. Et voilà - fertig war die kinderleichte Schokotorte. Sie ist zwar kein Konditorenmeisterstück, dafür aber mit viel Liebe gebacken. "Ohohoho, ist die lecker!" hieß es dann auch von meiner Familie. Viel Spaß beim Nachbacken! Zutaten:...

Vor 25 Jahren, am 5.11.1988, wurde der "Katholische Verein für soziale Dienste im Bistum Osnabrück e. V." in Lingen gegründet. SKM - Schutz geben - Kraft geben - Mensch sein. Die Jubiläumsfeier fand nun am 5.11. im Ludwig-Windthorst-Haus in Lingen statt . Es waren viele Gäste gekommen: Mitglieder, Ehren- und Hauptamtliche waren eingeladen. 1988 erkannten die Vorstände der Ortsvereine die Notwendigkeit, im Zeichen der Vernetzung einen SKM-Verein auf Bistums- und Bundesebene zu gründen. Seit der...

Henry | ergänze immer die Fragezeichen im 7) 8) 9) 10) 11) mit logischen oder geratenen Zahlen zu der gesuchten Geraden aus meiner Quadratur des Inkreises ! :)) Jede schnellste und richtig geratene Zahl ohne Rundung ergibt die identische Punkte- Wertung für dich. Sollte das Rätsel zum Spaß, die erhoffte Zustimmung finden, werden immer weitere Fragezeichen bis zu "HenDekaGon" (regelmässiges Elfeck) von mir hinzu gefügt: Kreiszahl π (Pi) = 1/2 Umfang des Inkreises mit dem vorgebenen Radius 1 =...

Zutaten: 400 g Sauerkraut 600 g Kartoffeln 150 - 180 g geraspelten Emmentaler 250 ml Milch 100 g Mehl 2 Eier 1/2 TL Salz Gewürze nach Geschmack (Ich habe genommen: Kümmel, Schwarzkümmel, Kreuzkümmel, Kurkuma, Zitronenpfeffer und Salz) Zubereitung: Sauerkraut in ein Sieb geben, gut abtropfen lassen und mit den Händen kräftig ausdrücken. Kartoffeln fein reiben, ebenfalls gut ausdrücken und unter das Sauerkraut mischen. Geraspelten Emmentaler untermischen. Milch mit Mehl verrühren und die Eier...

Bald beginnt wieder die fünfte Jahreszeit - auch in Hannover, der Karnevalshochburg im Norden Deutschlands. Passend dazu habe ich einmal ein Foto herausgesucht, das auf einer Karnevalssitzung der Funkenartillerie Blau-Weiß Hannover-Döhren entstand. Die Mädels der Schautanzgruppe tanzten mit Leuchtstäben. Den Eindruck, den die Zuschauer hatten, wollte ich auch im Foto festhalten. Weil die Fotoszene nach meinem Geschmack bei myheimat etwas zu kurz kommt, will ich ab und zu mit Beiträgen zu...

Der Autor zählt sicher zur Gruppe der Vielgelesenen. Er hat Preise gewonnen und Millionen Bücher verkauft. Über 60 seiner Drehbücher sind verfilmt. U. a. für die Reihen „Tatort“ und „Polizeiruf“. Ich wusste also, welche Art von Krimi mich wahrscheinlich erwartet. Beschauliche Tatort-Themen mit rechtschaffenen Ermittlern – gut fürs etablierte Publikum. Nun, Regional-Geschichten haben bei mir immer einen gewissen Bonus. Und die Nordsee-Region mag ich. Bei diesem Roman bin ich mir aber nicht so...

Herbstzeit ist bei uns Suppenzeit. Wenn ihr gerne Abwechslung in eurem Suppenteller habt, schaut doch einmal über den Tellerrand, schlendert durch die Spezialitätenabteilung eures Supermarktes und kombiniert frisches Gemüse mit asiatischen Zutaten. Dieses pikante Rezept kam bei unserem Versuch, eine chinesische Tāng (Suppe) zu kochen, heraus: Zutaten (für vier Personen): Für die Gemüsebrühe: 1 Bund Suppengrün (Sellerie, Möhren, Lauch) Salz Sonnenblumenöl 2 l Wasser Für die Suppe: 2 große Möhren...

Selbstbewusst und sicher Rad fahren auf der Fahrbahn! Mit der Kampagne »Ab auf die Straße!« wirbt der ADFC für das Rad fahren auf der Fahrbahn, weil es sicher, zügig und komfortabel ist. Was viele nur verständnislos oder ängstlich den Kopf schütteln lässt, gehört für andere längst zum mobilen Alltag. Stellen Sie sich vor, Sie steigen aufs Rad und fahren ganz bequem, zügig und vor allem sicher auf Wegen, die keine unvorhergesehenen Hindernisse wie Mülltonnen, parkende Autos oder kreuzende...

Die ADFC-Fahrradzeitschrift für die Region Hannover ist vorrätig und liegt bei verschiedenen Stellen aus (kann auch angefordert werden unter PN). Aufgrund des Vorschlages des ADFC OG Burgdorf/Uetze für ein positives Beispiel erhält die neu gestaltete Kreuzung Gartenstraße/Celler Tor viel Lob. Leider war der Kreisel "Schwarzer Herzog" noch nicht fertig, sonst wäre auch dieser Punkt mit aufgenommen worden. Wenn das Radwegekonzept weiter so gut umgesetzt wird (an dem der ADFC aktiv mitgewirkt...

„Kompliment, verehrte Anwesende! Sie haben sich heute Abend aufgerafft, sind rausgegangen, haben Kontakt gesucht und sitzen nicht zuhause ihr Sofa durch, denn Einsamkeit und eine negative Lebenseinstellung lassen uns schneller altern.“ Mit dieser Aussage und Erklärung begrüßte der Dipl.-Psychologe und Buchautor Jörg Eikmann aus Braunschweig Mitglieder und Gäste einer Veranstaltung des Deutschen Hausfrauen-Bundes Ortsverband Laatzen e.V. Der Abend stand unter dem Motto „Es kommt nicht darauf an,...

Fotografieren wir Menschen, dann ist es wichtig, dass auf die Augen fokussiert wird. Auch wenn der Rest unseres Motives in Unschärfe versinken sollte: sind die Augen einer Person klar und scharf, dann wird das Bild akzeptiert. Umgekehrt ist dies eher nicht der Fall. Die Augen sollen der Spiegel der Seele sein. Wie auch immer. Sehen wir einen Menschen an, schauen wir zuerst in die Augen (zugegeben, wir Männer schauen bei einem passenden Gegenüber manchmal zuerst auch woanders hin, aber dann mit...

Wie in jedem Jahr, hatten sich die Mitfrauen und –Männer des gemeinnützigen Vereins TransBorderLes e.V. auch für 2013 viel vorgenommen, um Opfern von sexuellem Kindesmissbrauch, häuslicher Gewalt, sowie Homo- Trans- und Intersexuellen eine Ansprechplattform zu bieten. Die Angebote wurden gern und häufig angenommen. Immer wieder meldeten sich Betroffene, um an den regelmäßigen Samstagstreffen im Hotel Kluster Hof in Basdahl oder den Sommer- und Herbstpartys teilzunehmen, sachdienliche Gespräche...

Am Dienstag, den 29.Oktober 2013 war herrlichstes Herbstwetter mit Sonnenschein und ca. 13°C. Obwohl das Orkantief " Christian ", mit orkanartigen Böen, bereits am Vortage vorüberzog, waren mitten in Peine Gischtschwaden zu sehen. Während wir Kaffee tranken, war auf dem Marktplatz eine emsige Reinigungsarbeit zu sehen und hier wurden wohl die Vorbereitungen für den kommenden Winter gestartet. Der Marktbrunnen war abgestellt und ein Mitarbeiter war wirklich mit " Hochdruck " dabei den Brunnen zu...

Als ich vor einiger Zeit hier das logout vergaß und das benutzte Gerät ausschaltete, am nähsten Tag myheimat anklickte, musste ich feststellen, dass ich nach so langer Zeit immer noch im Login war. da ist mir der Spaß vergangen und frage: Ist das Problem schon behoben ? Oder hab ich was faslch gemacht ?

Der Begriff "Green Smoothie" bedeutet soviel wie "Grüner Cremiger" (meine freie Übersetzung). Es ist ein leicht dicker Ganzfruchtsaft mit viel Grünzeug und Wasser. In Deutschland ist der Trunk unter "Grüner Smoothie" bekannt, da man wohl "Smoothie" nicht so gut übersetzen kann?! Die Zubereitung ist denkbar einfach: 50% essbarer Grünanteil wird mit 50% Obstanteil und Wasser (je nach Geschmack und Wasser in den Früchten) püriert. (Manche nehmen auch das Verhältnis 40/60, damit es etwas süßer...

Zu einem Vortrags- und Gesprächsabend mit dem Thema "Vorsorgevollmacht und Patientenverfügung" lädt die Kolpingsfamilie Burgdorf für Donnerstag, den 7. November ein. Rechtsanwalt und Notar Rüdiger Zach und der Allgemeinmediziner Jörg Engling stehen als Referenten zur Verfügung. Die Veranstaltung beginnt um 19 Uhr und findet im katholischen Pfarrheim, Im Langen Mühlenfeld 19 statt. Interessierte Gäste sind herzlich willkommen. Der Eintritt ist frei, es wird um eine freiwillige Spende für den...

Am Freitag, dem 01. November 2013, muss das Rathaus Bad Lauterberg für den Besucherverkehr geschlossen bleiben. Grund dafür sind dringende EDV-Umbauarbeiten bei der Kommunalen Datenzentrale Südniedersachsen (KDS) in Göttingen. An diesem Tag stehen die erforderlichen Programme und Datenleitungen nicht zur Verfügung. Hiervon sind bedauerlicherweise alle Fachbereiche der Stadtverwaltung Bad Lauterberg betroffen. Im Standesamt kann bereits ab Donnerstag, dem 31. Oktober 2013, das hier eingesetzte...

Geben die Verbraucher ihr Hirn ab wenn ein Produkt durch einen attraktiven Schauspieler empfohlen wird? Komischerweise handeln die meisten Verbraucher nach der Geiz-ist-Geil-Methode: Fleisch - Hauptsache billig egal ob hoch mit Antibiotika belastet ist! Aber hier geht es um die Kauf von Kapselautomaten. Den Automat bekommt man noch relativ günstig. Aber dann der Kauf der Kapseln: Dafür zahlt man umgerechnet für 1 kg Kaffee zwischen 39 und 49 €!! Und es ist noch nicht mal fair gehandelter...

Das Buch ist so, wie Einband und Titel vorgeben: Eine turbulente Heimat-, Heidjer-, Familiengeschichte mit den „üblichen Klischees“ – und das ist gar nicht bös gemeint. Auch wenn „Opa“ fast gar nicht in der Geschichte mitmacht, seine Asche bringt aber doch einige Aufregung. Und sonst? Es geht um Nele, eine junge Frau die ihren Geburtsort in der Lüneburger Heide längst nach München verlassen hat. Aber dann verlangen Familienpflichten eine Rückkehr ins Dorf, in die Familie und, gedanklich, in die...

Als jemand der seine Kindheit in Osterode verbracht hat, in Osterode aufgewachsen ist, aber insbesondere auch als Bad Lauterberger, erfüllt mich die Meldung, dass die Verbraucherzentrale in Osterode, zu Beginn des kommenden Jahres, ihre dortige Verbraucherberatung einstellt mit einem Gefühl von Wehmut. Denn es wird nicht nur das Klientel der älteren Menschen sein, welches den Weg für eine Beratung nach Göttingen nicht finden wird. Auch die vielen Menschen aus Osterode und dem weiteren...

Jedes Jahr wieder: Die Tage werden kürzer und daher der Hinweis sich um die ordnungsgemäße Beleuchtungsanlage am Rad zu kümmern. ADFC und Deutsche Verkehrswacht geben Tipps zur Fahrradbeleuchtung Der Allgemeine Deutsche Fahrrad-Club (ADFC) und die Deutsche Verkehrswacht dazu auf, für eine funktionierende Beleuchtung zu sorgen und diese auch einzuschalten. Wer ohne Licht fährt, gefährdet sich und andere – das gilt besonders im Winter. Denn das Licht der Straßenbeleuchtung reicht längst nicht...

Als ich gestern durch unseren Gemüse- und Kräutergarten ging, um zu sehen, was schon abgeräumt werden könnte, bevor es richtig friert, entdeckte ich den blühenden Lavendel - mein Lavendelkindergarten konnte offenbar nicht genug bekommen vom Blühen! ;-) Da fiel mir ein, dass ich von einer Myheimat-Userin vor Monaten mal im Kommentar einen Tipp für ein Rezept für Ausstech-Plätzchen mit Lavendel bekam. Ich hoffe, ich darf es - leicht abgewandelt - hier benutzen?!? Da ich (Ziegen-)Milch hinzufügte,...